Περιεχόμενα
Σε μια προσπάθεια να περιορίσουμε την ποσότητα της ζάχαρης στη διατροφή σας, συχνά μας λείπει η παρουσία της σε άλλα προϊόντα και δεν υποπτευόμαστε καν ότι περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους. Φυσικά, η ζάχαρη υπάρχει στα φρούτα, αλλά μιλάμε για εκείνα τα προϊόντα που προστίθενται τεχνητά. Πού βρίσκεται η κρυμμένη ζάχαρη και τι πρέπει να αποφεύγετε στη διατροφή σας;
Ψωμί ολικής
Οι διατροφολόγοι ψωμιού ολικής αλέσεως συνιστούν να προτιμούν εκείνους που προσέχουν τη διατροφή και την υγεία τους. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι λίγο κατώτερη από το ψωμί που παρασκευάζεται από εξευγενισμένο αλεύρι. Φυσικά, το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινό, αλλά το ζήτημα της ζάχαρης δεν έχει κλείσει.
Τροφές χαμηλών λιπαρών
Τα προϊόντα, ειδικά οι δίαιτες χωρίς λιπαρά, περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τα συνήθη λιπαρά. Το γεγονός είναι ότι χάνοντας λίπος, χάνουν την ελκυστικότητα και τη δομή τους. Και διάφορα πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένου του γλυκαντικού, βοηθούν στη διατήρηση της συνοχής.
Έτοιμες σάλτσες
Η ζάχαρη όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση του τελικού προϊόντος αλλά δρα και ως συντηρητικό γι 'αυτό. Η κατάσταση με τις σάλτσες. Για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, είναι γενναιόδωρα βιομηχανικές σάλτσες με ζάχαρη. Είναι επιθυμητό να παρασκευάζονται σάλτσες και σάλτσες για πιάτα μόνοι τους.
Σαλάμι και λουκάνικα
Λουκάνικα - δεν είναι το καλύτερο φαγητό από την άποψη της υγιεινής διατροφής. Περιέχουν πολλά συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, σόγια, αλάτι και ζάχαρη 20 κουταλάκια του γλυκού ανά κιλό προϊόντος.
Χυλός γρήγορου μαγειρέματος
Τα κουάκερ γρήγορης προετοιμασίας είναι βολικά για να τα πάρετε μαζί σας στο ταξίδι ή στη δουλειά γιατί η παρασκευή τους απαιτεί μόνο βραστό νερό. Πιστεύουμε ότι αυτό το σνακ είναι πολύ πιο υγιεινό από ένα σάντουιτς. Στην πραγματικότητα, υπάρχει πολύ ζάχαρη σε αυτά τα δημητριακά και η βλάβη που προκαλεί είναι πολύ μεγαλύτερη από το όφελος.
Γιαούρτι
Το γλυκό γιαούρτι έχει πλούσια γεύση, όχι εις βάρος των φυσικών φρούτων που προστίθενται, και λόγω μεγάλης ποσότητας ζάχαρης - 8 κουταλάκια του γλυκού σε ένα μικρό μπουκάλι γιαούρτι πόσης. Μπορεί να οδηγήσει σε απελευθέρωση ινσουλίνης στο αίμα και στη συνέχεια στην ίδια απότομη μείωση.
Χυμοί
Οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν επίσης ζάχαρη, αν και αυτό δεν αντικατοπτρίζεται πάντα στην ετικέτα με τη σύνθεση. Ο χυμός έχει πολλά συντηρητικά, βαφές και ενισχυτικά γεύσης που δεν είναι κατάλληλα για σωστή διατροφή Γενικά. Ο χυμός, ως πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, είναι μόνο αν τον πιέζετε από φυσικά φρούτα.
Σόδες «χωρίς ζάχαρη».
Η επιγραφή στην ετικέτα - 0% ζάχαρη - δεν ισχύει. Είναι απλώς μια κίνηση μάρκετινγκ για τη βελτίωση των πωλήσεων του προϊόντος. Η περιεκτικότητα σε σόδα σε ζάχαρη μπορεί να είναι ακόμα επικίνδυνα υψηλή (9 κουταλιές της σούπας ανά φλιτζάνι).
