Περιεχόμενα
Η καραμέλα από βαμβάκι είναι ένα απλό γλυκό που παρασκευάζεται κυριολεκτικά από τον αέρα και μια κουταλιά ζάχαρη. Αλλά αυτή η μαγεία της παιδικής μας ηλικίας εξακολουθεί να γοητεύει και μας κάνει να απολαμβάνουμε να παρακολουθούμε τη διαδικασία δημιουργίας ενός σύννεφου αέρα.
Υπάρχουν αρκετές ασυνήθιστες μερίδες και παρασκευές βαμβακερών καραμελών στον κόσμο. Επομένως, ενώ ταξιδεύετε, δοκιμάστε το αγαπημένο σας γλυκό της παιδικής σας ηλικίας σε μια νέα ερμηνεία.
Καραμέλα από βαμβάκι με νιφάδες καλαμποκιού. ΗΠΑ
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, υπάρχουν κορν φλέικς φρούτων, τα οποία θεωρούνται από μόνα τους ένα ασυνήθιστο και υγιεινό προϊόν. Είναι μαζί τους που πασπαλίζουν την τελειωμένη καραμέλα, η οποία, αφενός, φαίνεται να είναι μια πρωτόγονη απόφαση, αφετέρου, η αίσθηση της παιδικής ηλικίας είναι ακόμη μεγαλύτερη!
Βαμβακερή καραμέλα με χυλοπίτες. Μπουσάν, Νότια Κορέα
Ένα παραδοσιακό κορεατικό πιάτο από ζυμαρικά μαύρου φασολιού στο Busan σερβίρεται με επικάλυψη από καραμέλες από βαμβάκι, το οποίο προσθέτει μια γλυκιά γεύση στο αλμυρό πιάτο. Το Jajangmion (έτσι λέγεται vata εδώ) έχει πολύ έντονες γεύσεις και δεν είναι γεγονός ότι θα αρέσει στην πλειοψηφία, αλλά σίγουρα πρέπει να ρισκάρεις.
Βαμβακερή καραμέλα με κρασί. Ντάλας, ΗΠΑ
Στο Ντάλας, αυτό το γλυκό σερβίρεται μόνο σε ενήλικες! Θα εκπλαγείτε ότι ένα μπουκάλι κρασί θα σερβιριστεί με καραμέλες από βαμβάκι που έχουν εισαχθεί στο λαιμό του μπουκαλιού. Μην βιαστείτε να το πάρετε - ρίχνοντας κρασί μέσα από βαμβάκι, θα προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στο ποτήρι σας.
Βαμβακερή καραμέλα με τα πάντα. Πετάλι, Μαλαισία
Ο δημιουργός αυτού του γλυκού είναι ένας καλλιτέχνης που δημιουργεί τα αριστουργήματά του σε ένα καφενείο της Μαλαισίας στην πόλη Petaling Jaya. Η καραμέλα από βαμβάκι θα σερβιριστεί ως ομπρέλα σε κέικ μπισκότων με παγωτό, marshmallows και marshmallows.
Καραμέλα από βαμβάκι με παγωτό. Λονδίνο, Αγγλία
Το χωνάκι παγωτού από καραμέλες είναι το προβλέψιμο δίδυμο που θα βρείτε στα ζαχαροπλαστεία του Λονδίνου. Η κατανάλωση ενός επιδόρπιο δεν είναι απολύτως βολική λόγω της ογκώδους του, αλλά η γεύση και η υφή θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!
Μεταφραστικά χαρακτηριστικά
Παρεμπιπτόντως, στις ΗΠΑ το βαμβακερό καραμέλα ονομάζεται Cotton candy, στην Αυστραλία - Νήμα νήμα (μαγικό χνούδι), στην Αγγλία - Νήμα καραμελών (γλυκό χνούδι), στη Γερμανία και την Ιταλία - νήματα ζάχαρης (νήμα, μαλλί) - Zuckerwolle και zucchero filato. Και στη Γαλλία, η καραμέλα βαμβακιού ονομάζεται barbe a papa, που μεταφράζεται ως γενειάδα του πατέρα.