Κοινό σκόρδο τριφύλλι (Mycetinis scorodonius) φωτογραφία και περιγραφή

Κοινό σκόρδο (Mycetinis scorodonius)

Καπέλο:

κυρτό καπέλο, με διάμετρο από ένα έως τρία εκατοστά. Τότε το καπέλο γίνεται επίπεδο. Η επιφάνεια του καπακιού έχει χρώμα κιτρινοκαφέ, ελαφρώς φουσκωτή, αργότερα ωχροκίτρινη. Το καπέλο είναι μινιατούρα, στεγνό. Το πάχος του καπέλου είναι ένα τέταρτο του σπίρτου. Κατά μήκος των άκρων του καπέλου είναι ελαφρύτερο, το δέρμα είναι τραχύ, πυκνό. Στην επιφάνεια του καπακιού υπάρχουν μικρές αυλακώσεις κατά μήκος των άκρων. Ένα πλήρως ώριμο δείγμα χαρακτηρίζεται από πολύ λεπτά χείλη και καμπάνα σε σχήμα καμπάνας. Το καπάκι διαστέλλεται με την πάροδο του χρόνου και σχηματίζει μια μικρή κοιλότητα στο κεντρικό τμήμα. Σε βροχερό καιρό, το καπέλο απορροφά την υγρασία και αποκτά ένα σαρκώδες κόκκινο χρώμα. Σε ξηρό καιρό, το χρώμα του καπέλου γίνεται θαμπό.

Εγγραφές:

κυματιστές πλάκες, που βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους, διαφορετικών μηκών, κυρτές. Τα πόδια συνδέονται στη βάση. Λευκό ή ανοιχτό κοκκινωπό χρώμα. Σκόνη σπορίων: λευκή.

Πόδι:

κοκκινοκαφέ πόδι, στο πάνω μέρος έχει πιο ανοιχτή απόχρωση. Η επιφάνεια του ποδιού είναι χόνδρινη, γυαλιστερή. Το πόδι είναι κοίλο εσωτερικά.

Πολτός:

χλωμή σάρκα, έχει έντονη μυρωδιά σκόρδου, η οποία εντείνεται όταν στεγνώσει.

Εξάπλωση:

Το Garlic Common βρίσκεται σε δάση διαφόρων τύπων. Αναπτύσσεται σε ξηρές θέσεις στο δάσος. Προτιμά αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Συνήθως συναντάται σε μεγάλες ομάδες. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Το σκόρδο οφείλει το όνομά του στην έντονη μυρωδιά του σκόρδου, η οποία εντείνεται τις συννεφιασμένες βροχερές μέρες. Επομένως, είναι ευκολότερο για ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα να βρει αποικίες αυτού του μύκητα.

Ομοιότητα:

Το κοινό σκόρδο έχει κάποια ομοιότητα με τα Meadow Mushrooms που αναπτύσσονται σε πεσμένες βελόνες και κλαδιά, αλλά δεν έχουν μυρωδιά σκόρδου. Μπορεί επίσης να μπερδευτεί με ένα Σκόρδο μεγαλύτερου μεγέθους, το οποίο επίσης μυρίζει σαν σκόρδο, αλλά μεγαλώνει σε κούτσουρα οξιάς και δεν είναι τόσο νόστιμο.

Εδωδιμότητα:

Σκόρδο συνηθισμένο – ένα βρώσιμο μανιτάρι, χρησιμοποιείται σε τηγανητό, βραστό, αποξηραμένο και τουρσί. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή καυτερών μπαχαρικών. Η χαρακτηριστική μυρωδιά του μύκητα εξαφανίζεται μετά το βράσιμο, και αυξάνεται κατά την ξήρανση.