Collibia Azema (Rhodocollybia Butyracea)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Γένος: Rhodocollybia (Rhodocollybia)
- Τύπος: Rhodocollybia Butyracea (Kollybia Azema)
- Collybia Butyracea var. Σταθμός
- Rhodocollybia Butyracea var. Σταθμός
Το σημερινό όνομα είναι (σύμφωνα με το Species Fungorum).
Collibia Azema φαίνεται πολύ πρωτότυπο. Μπορεί να έχει ένα επίπεδο καπέλο ή με τις άκρες γυρισμένες προς τα κάτω, ανάλογα με την ηλικία των μανιταριών. Όταν ωριμάσουν πλήρως, ανοίγουν όλο και περισσότερο. Είναι πολύ λιπαρό και γυαλιστερό. Τα πιάτα είναι ελαφριά, σχεδόν λευκά. Ένα καπέλο μεσαίου μεγέθους μπορεί να είναι έως και 6 εκατοστά. Το πόδι είναι πυκνό ειδικά από κάτω, περίπου 6 εκατοστά μήκος, το μανιτάρι φαίνεται αρκετά δυνατό.
Συλλέξτε μανιτάρια όπως Collibia Azema καλύτερα μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου από το τέλος του καλοκαιριού, καλύτερα να βρεθεί σε όξινα εδάφη, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε φύλλο.
Αυτό το μανιτάρι μοιάζει πολύ με τα ελαιώδη κολλύβια, τα οποία μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Μοιάζουν τόσο πολύ που κάποιοι προτιμούν να τα συνδυάσουν σε ένα μανιτάρι και να τα θεωρούν ίδια, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες διαφορές. Το Oily είναι μεγαλύτερο και έχει πιο σκούρο καπάκι.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Εδώδιμος.