Μίνι φάρμα αναπαραγωγής οξύρρυγχων (επιχειρηματικό σχέδιο) στο σπίτι

Ορισμένοι επιχειρηματίες έχουν κατακτήσει ορισμένους τύπους επιχειρήσεων που σχετίζονται με την αναπαραγωγή διαφόρων ζωντανών πλασμάτων για χάρη του κέρδους. Δυστυχώς, από άποψη κερδοφορίας, αυτού του είδους οι δραστηριότητες είναι κατώτερες από την εκτροφή οξύρρυγχων.

Οι συνέπειες της οικονομικής κρίσης έχουν επηρεάσει σχεδόν όλους τους τομείς της ανθρώπινης επιχειρηματικής δραστηριότητας. Πολλοί επιχειρηματίες αποφάσισαν να εγκαταλείψουν διάφορες δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένου του κτηνοτροφικού τομέα. Τον τελευταίο καιρό παρατηρείται μια τάση προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τη σωστή διατροφή. Όλο και περισσότερο, ένα άτομο προτιμά να τρώει ψάρι, αλλά όχι κρέας, ειδικά χοιρινό. Επομένως, έχοντας αποφασίσει να ξεκινήσετε την εκτροφή οξύρρυγχων, δεν πρέπει να ανησυχείτε για την πώληση των προϊόντων σας.

Αναπαραγωγή οξύρρυγχου σε ένα μίνι αγρόκτημα

Μπορείτε να αναπαράγετε οξύρρυγχους στο σπίτι, εάν δημιουργήσετε ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, παρέχετε νερό και αποχέτευση.

Οργάνωση δεξαμενής για την εκτροφή οξύρρυγχων

Για τη διευκόλυνση της ανάπτυξης του οξύρρυγχου, αρκεί να έχετε μια πλαστική πισίνα, βάθους 1,0-1,2 μέτρων και διαμέτρου έως 3 μέτρων. Αυτό είναι το πιο βολικό μοντέλο πισίνας, καθώς μπορεί να συντηρηθεί χωρίς μεγάλη δυσκολία.

Η σωστή επιλογή φαγητού

Το κύριο καθήκον είναι να αποκτήσετε τη μέγιστη αύξηση βάρους των ψαριών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επομένως, η τροφή πρέπει να είναι πλούσια σε θερμίδες και κατάλληλη για την ηλικία και το βάρος του ψαριού.

1. Ο οξύρρυγχος ακολουθεί έναν βενθικό τρόπο ζωής, επομένως η τροφή πρέπει να βυθιστεί γρήγορα στον πυθμένα.
2. Το φαγητό πρέπει να έχει ανάλογη μυρωδιά. Στη φύση, αυτά τα είδη ψαριών αναζητούν τροφή με τη μυρωδιά. Αυτό υποδηλώνει ότι έχει μια καλά ανεπτυγμένη όσφρηση. Το φαγητό δεν πρέπει μόνο να μυρίζει καλά, αλλά και να είναι ελκυστικό για αυτό το είδος ψαριού.
3. Ο χρόνος διάλυσης της τροφής στο νερό δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 30 λεπτά.
4. Για κάθε μέγεθος ψαριού, επιλέγεται το μέγεθος των σφαιριδίων τροφής.

Πού να βρείτε τηγανιά οξύρρυγχου

Γόνο πρέπει να αγοράζετε μόνο από μεγάλες ιχθυοκαλλιέργειες που το εκτρέφουν χρόνια. Όσο καλύτερο είναι το προϊόν, τόσο πιο πιθανό είναι να έχει κέρδος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να κάνετε οικονομία στα τηγανητά. Μόνο τα υγιή γόνα θα μπορούν να προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες και να μεγαλώσουν στο μέγεθος ενός εμπορεύσιμου οξύρρυγχου.

Δεξαμενές για την καλλιέργεια ψαριών

Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης αυτού του τύπου επιχείρησης, αρκεί να αποκτήσετε μια μικρή μίνι πισίνα. Μπορεί να εγκατασταθεί σε κατοικημένη περιοχή ή σε θερμοκήπιο από κυτταρικό πολυανθρακικό. Η μίνι πισίνα καταλαμβάνει έκταση όχι μεγαλύτερη από 2,2 τετραγωνικά μέτρα, επομένως μπορεί να εγκατασταθεί ακόμη και σε διαμέρισμα.

Εξοπλισμός καλλιέργειας

Για να καλλιεργήσετε μόνοι σας ψάρια, θα πρέπει να αγοράσετε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

1. Πλαστική πισίνα.
2. Αντλία για άντληση νερού.
3. Συμπιεστής.
4. Αυτόματος τροφοδότης.
5. Γεννήτρια

Χωρητικότητα. Για την καλλιέργεια ψαριών, μπορείτε να αγοράσετε και να εγκαταστήσετε πολλές μίνι πισίνες με διάμετρο 2,5 μέτρα.

Αντλία. Με τη βοήθειά του, παρέχεται νερό σε δοχεία από πηγάδι ή πηγάδι, εάν ο οξύρρυγχος θα καλλιεργηθεί στον ιδιωτικό τομέα. Εάν υπάρχει κεντρική παροχή νερού, οι μίνι πισίνες μπορούν να συνδεθούν στην παροχή νερού, αλλά αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι πολύ πιο ακριβή, δεδομένων των σημερινών τιμών του νερού.

Συμπιεστής. Είναι απαραίτητο για τον συνεχή κορεσμό του νερού με οξυγόνο, διαφορετικά δεν έχει νόημα να μιλάμε καθόλου για την ανάπτυξη ψαριών. Επιπλέον, θα πρέπει να εγκαταστήσετε μερικούς συμπιεστές, για κάθε ενδεχόμενο, έτσι ώστε αν αποτύχει ένας από αυτούς, ο επόμενος να συμπεριληφθεί στην εργασία.

Αυτόματος τροφοδότης. Είναι απαραίτητο για μεγάλους όγκους παραγωγής. Εάν αυτή είναι η αρχή μιας επιχείρησης και υπάρχει η δυνατότητα να ταΐσετε ψάρια με το χέρι, τότε δεν μπορείτε να το αγοράσετε. Ο Malek ταΐζει έως και 6 φορές την ημέρα και με μικρούς όγκους μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.

Γεννήτρια βενζίνης ή ντίζελ. Εξίσου σημαντικός με τον συμπιεστή. Ελλείψει τροφοδοσίας ή ανάρτησής της, η γεννήτρια θα βοηθήσει και δεν θα επιτρέψει στα ψάρια να πνιγούν. Η γεννήτρια πρέπει να έχει απόθεμα ισχύος για να μην λειτουργεί στο όριο. Στη συνέχεια θα χρησιμεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα είναι σε θέση να εγγυηθεί την καλλιέργεια του οξύρρυγχου.

Εδώ, ο κατάλογος περιλαμβάνει μόνο τα κύρια συστατικά μιας μίνι φάρμας, χωρίς την οποία είναι αδύνατη η αναπαραγωγή οξύρρυγχου. Εκτός από αυτά τα στοιχεία, θα χρειαστείτε όλων των ειδών τους σωλήνες, βρύσες, γωνίες, μπλουζάκια κλπ. Αν μετρήσετε τα πάντα, τότε θα χρειαστείτε σοβαρές επενδύσεις. Παρόλα αυτά, με μια σοβαρή προσέγγιση, η εκτροφή οξύρρυγχων θα αποδώσει τον πρώτο χρόνο.

Η θερμοκρασία του νερού

Για να ζήσετε και να αναπτυχθείτε, κερδίζοντας συνεχώς βάρος, θα πρέπει να διατηρείται ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Πιστεύεται ότι η θερμοκρασία από +18°C έως +24°C είναι η βέλτιστη.

Όσο για τη χειμερινή περίοδο, θα πρέπει να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στο σωστό επίπεδο. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το νερό θα καλυφθεί απλώς με πάγο και αυτό δεν μπορεί να επιτραπεί. Σε αυτή την περίπτωση, θα απαιτηθεί μεγάλη κατανάλωση ενέργειας, αν και μπορείτε να εργαστείτε στο σύστημα θέρμανσης και να τα βγάλετε πέρα ​​με ελάχιστο κόστος. Δεν είναι απαραίτητο να καταφύγετε στη θέρμανση με ρεύμα ή φυσικό αέριο, καθώς αυτό θα κοστίσει μια σοβαρή δεκάρα. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε συμβατικό λέβητα στερεών καυσίμων και να χρησιμοποιείτε απορρίμματα ξύλου ως καύσιμο.

Εάν το ψάρι καλλιεργείται σε ακατάλληλες συνθήκες, τότε θα αρχίσει να πονάει, ειδικά αν είναι τηγανητό.

Εγκαταστάσεις για την καλλιέργεια οξύρρυγχου

Ακόμη και σε ένα διαμέρισμα όπου υπάρχει τρεχούμενο νερό και αποχέτευση, μπορείτε να εκτρέφετε ψάρια. Η πιο κατάλληλη επιλογή είναι ο ιδιωτικός τομέας, όπου μπορείτε εύκολα να χτίσετε ένα κατάλληλο δωμάτιο και να οργανώσετε τη θέρμανση, τόσο του νερού όσο και του αέρα.

Ανάλογα με τον αριθμό των εμπορευματοκιβωτίων, υπολογίζεται και η ωφέλιμη περιοχή του mini-farm. Ταυτόχρονα, ένα εμπορευματοκιβώτιο με όγκο 2 κυβικών μέτρων μπορεί να καταλάβει μια περιοχή από 10 έως 12 τετραγωνικά μέτρα.

Τι τρώνε οι οξύρρυγχοι

Για αυτό, υπάρχουν ειδικές σύνθετες τροφές που προορίζονται για την καλλιέργεια ειδών οξύρρυγχου. Η ημερήσια δόση εξαρτάται από την ηλικία και το βάρος του ψαριού. Ο οξύρρυγχος τρέφεται 4-5 φορές την ημέρα. Εάν χρησιμοποιείται αυτόματη τροφοδοσία, το ψάρι μπορεί να ταΐζεται πιο συχνά, ανάλογα με τη ρύθμισή του.

Η απόσβεση μιας τέτοιας επιχείρησης

Πρόκειται για έναν κερδοφόρο τύπο επιχείρησης που, με τη σωστή προσέγγιση, θα αποδώσει καρπούς τον πρώτο χρόνο. Ο κύκλος ανάπτυξης, που ξεκινά από την αγορά γόνου και τελειώνει με εμπορικά προϊόντα, διαρκεί περίπου 9 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα γόνο βάρους περίπου 5 γραμμαρίων κερδίζει βάρος περίπου 500 γραμμαρίων, το οποίο είναι αρκετά για να πουλήσει τα εμπορεύματα. Ένα τηγάνι μπορεί να κοστίσει 20 ρούβλια ή και περισσότερο. Ο έτοιμος οξύρρυγχος πωλείται σε τιμή 600-800 ρούβλια. για 1 κιλό. Εάν μετρήσετε τα πάντα, τότε ένα τηγάνι μπορεί να αποφέρει κέρδος ύψους 300 ρούβλια ή ακόμα και περισσότερο. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι καθαρό κέρδος. Το κόστος των ζωοτροφών θα καλύψει ένα σημαντικό ποσό δαπανών.

Η καλλιέργεια χιλίων τηγανιών θα απαιτήσει την αγορά ζωοτροφών ύψους 30 χιλιάδων ρούβλια. Το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας μπορεί επίσης να είναι σημαντικό και μπορεί να είναι έως και 20 χιλιάδες ρούβλια το χρόνο, ανάλογα με το μέγεθος του μίνι αγροκτήματος.

Εάν δεν λάβετε υπόψη τον εξοπλισμό, τότε για να καλλιεργήσετε 1000 γόνους, θα πρέπει να ξοδέψετε:

• Έξοδα για την αγορά γόνου - 20 χιλιάδες ρούβλια.
• κόστος τροφίμων - 30 χιλιάδες ρούβλια.
• κόστος ηλεκτρικής ενέργειας - 20 χιλιάδες ρούβλια.

Επιπλέον, αυτοί οι υπολογισμοί δεν περιλαμβάνουν το κόστος του νερού. Πιστεύεται ότι το νερό λαμβάνεται από πηγάδι ή πηγάδι.

Έτσι, Το συνολικό κόστος ανέρχεται σε 70 χιλιάδες ρούβλια. Δεν είναι δύσκολο να υπολογιστεί το κέρδος από την πώληση 1000 τεμαχίων ψαριών, που ζυγίζουν 500 γραμμάρια και κοστίζουν 600 ρούβλια ανά κιλό: θα ανέλθει σε 300 χιλιάδες ρούβλια.

Το καθαρό κέρδος θα είναι: 300 χιλιάδες ρούβλια – 70 χιλιάδες ρούβλια, το σύνολο θα είναι 230 χιλιάδες ρούβλια.

Για να καλλιεργήσετε 1000 τηγανητά ψάρια, θα χρειαστεί να αγοράσετε εξοπλισμό για 250 χιλιάδες ρούβλια. Τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας των ψαριών, το κόστος θα αποδώσει πλήρως. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, κάθε χίλια γόνο θα μπορεί να δώσει έως και 200 ​​χιλιάδες ρούβλια καθαρού κέρδους.

Εμπειρία επιτυχημένων αγροκτημάτων

Δυστυχώς, αυτού του είδους η επιχείρηση δεν είναι τόσο διαδεδομένη όσο η κτηνοτροφική επιχείρηση. Τα γεγονότα των τελευταίων ετών δείχνουν ότι οι μεγάλοι παραγωγοί κρέατος οξύρρυγχου λαμβάνουν σταθερό εισόδημα ήδη από το 2ο ή 3ο έτος της δραστηριότητάς τους. Ταυτόχρονα, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο κρέας οξύρρυγχου, αλλά και χαβιάρι οξύρρυγχου χρησιμοποιώντας επιταχυνόμενη τεχνολογία. Αυτό μπορεί να συμβεί στο 5ο ή 6ο έτος της ζωής μιας γυναίκας. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το χαβιάρι οξύρρυγχου μπορεί να πωληθεί στα 1000 $ ανά κιλό.

Επιχειρηματικό σχέδιο

Οι τύποι υπολογισμού είναι απολύτως οι ίδιοι, αλλά για να οργανώσετε την εκτροφή οξύρρυγχου σε μεγάλες ποσότητες (έως 20 ... 30 τόνους ετησίως), θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την κατασκευή ενός κτιρίου κεφαλαίου . Εναλλακτικά, ένα τέτοιο κτίριο μπορεί να ενοικιαστεί. Επιπλέον, πολλά χρήματα θα πρέπει να δαπανηθούν για την πληρωμή μισθών σε μισθωτούς. Ωστόσο, είναι απίθανο εσείς ή η οικογένειά σας να μπορέσετε να αντεπεξέλθετε σε τέτοιους όγκους εργασίας. Με την αύξηση των όγκων παραγωγής αυξάνονται και άλλα έξοδα, όπως οι κρατήσεις στον προϋπολογισμό. Όσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγή, τόσο μεγαλύτερα είναι τα προβλήματα και όσο πιο δύσκολη είναι η καλλιέργεια γόνου οξύρρυγχου σε εμπορεύσιμη κατάσταση, τόσο μεγαλύτεροι είναι οι κίνδυνοι που συνδέονται με το απρόβλεπτο κόστος.

Σε ποιον να πουλήσουν ψάρια οξύρρυγχου

Μπορείτε να πουλήσετε τα προϊόντα σας σύμφωνα με διάφορα σχήματα: πουλήστε στην αγορά, όπου μπορείτε να οργανώσετε το κατάστημά σας, να πουλήσετε σε κατάστημα, έχοντας συμφωνήσει με τον ιδιοκτήτη ή να παραδώσετε σε εστιατόρια συνάπτοντας σχετικές συμφωνίες. Μέσω εστιατορίων, μπορείτε να πουλήσετε έως και 70 κιλά οξύρρυγχου το μήνα. Δεν είναι δύσκολο να υπολογίσετε πόσα ψάρια πρέπει να καλλιεργείτε ετησίως: έως 1 τόνο ψαριών ή έως 2000 μονάδες, με βάρος 0,5 kg το καθένα. Τέτοιοι μικροί οξύρρυγχοι είναι οι πιο δημοφιλείς στον κλάδο των εστιατορίων. Ετοιμάζουν τα πιο εκλεπτυσμένα και νόστιμα πιάτα.

Όπως δείχνει η πρακτική, μπορείτε να κερδίσετε σοβαρά χρήματα σε ένα οικιακό μίνι αγρόκτημα. Κάπου σε 3-5 χρόνια, αν το προσεγγίσετε έξυπνα, μπορείτε να οργανώσετε μια επιχείρηση με κύκλο εργασιών πολλών εκατομμυρίων ρούβλια, και αυτό είναι στην αυλή ή το εξοχικό σας. Αλλά δεν μπορούν να αποκτηθούν όλα αμέσως και στιγμιαία. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα καλλιέργειας κρέατος οξύρρυγχου. Και όταν εμφανιστεί η εμπειρία και η εμπιστοσύνη, οι όγκοι παραγωγής μπορούν να αυξηθούν, και όχι αμέσως, αλλά και σταδιακά: πρώτα, μεγαλώστε 1000 τηγανητά, μετά, αν είναι δυνατόν, 2000 τεμάχια και μετά, όπως λένε, η όρεξη έρχεται με το φαγητό.

Συμπέρασμα

Φυσικά, οι επιχειρήσεις δεν είναι τόσο ασυννέφιαστο επάγγελμα. Κατά τη διαδικασία οργάνωσης, μπορεί να προκύψουν σοβαρά οργανωτικά προβλήματα που σχετίζονται με τη νομιμοποίηση της επιχείρησής σας. Πράγματι, χωρίς αυτές τις δεξιότητες, είναι απίθανο να είναι δυνατή η διαπραγμάτευση με ένα κατάστημα ή εστιατόριο. Επομένως, το επιχειρηματικό σχέδιο δεν περιλαμβάνει οργανωτικά μέτρα που σχετίζονται με την απόκτηση των σχετικών εγγράφων. Επιπλέον, δεν είναι γνωστό πόσο θα κοστίσει στον επιχειρηματία και αν μπορεί να οργανωθεί στο εξοχικό του ή στην αυλή του. Επιπλέον, χωρίς τα σχετικά έγγραφα, είναι απίθανο να είναι δυνατή η αγορά γόνου.

Κάθε επιχειρηματικό έργο απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση με διάφορους υπολογισμούς. Κάθε επιχειρηματικό σχέδιο πρέπει να περιλαμβάνει διάφορες απώλειες που σχετίζονται, για παράδειγμα, με τον θάνατο ορισμένων γόνου. Με άλλα λόγια, οι κίνδυνοι πρέπει να λαμβάνονται υπόψη, και αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Επομένως, όταν ασχολείστε με έναν μη παραδοσιακό τομέα δραστηριότητας, μπορείτε πάντα να αγνοήσετε κάτι και αυτό το «κάτι» μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την επιχείρηση.