Περιεχόμενα
Η χρωματική παλέτα στο πιάτο έχει αντικατασταθεί εδώ και καιρό από τη μονόχρωμη και το πιο δημοφιλές χρώμα στα τρόφιμα είναι ακόμα το μαύρο. Κλασικά και συντηρητισμός – Ποια μαύρα πιάτα είναι δημοφιλή σήμερα;
Μαύρο μπιφτέκι
Υπήρχε μια σειρά για ένα μπιφτέκι από μαύρα ψωμάκια, και αυτό το χρώμα κυριαρχούσε στα φεστιβάλ φαγητού. Μαζί του, ίσως, ξεκίνησε η μόδα για το σκούρο φαγητό. Σήμερα, ένα μαύρο μπιφτέκι βρίσκεται στο μενού οποιουδήποτε εστιατορίου ή φαγητού. στο φόντο της λευκής σάλτσας, ένα μαύρο μπιφτέκι φαίνεται πολύ κερδοφόρο και ορεκτικό.
Μαύρη πίτσα
Γιατί να μην φτιάξετε μια πίτσα με μαύρη ζύμη και σκούρα υλικά – τηγανητά μανιτάρια, σκούρο κρέας, φύκια και μαύρη σάλτσα; Η ασυνήθιστη πίτσα θα διακοσμήσει κάθε γεύμα και θα ενθουσιάσει κάθε γκουρμέ.
Μαύρα ραβιόλια
Τα χρωματιστά ραβιόλια δεν είναι καινοτομία και η ζύμη με μελάνι σουπιάς τα κάνει επαγγελματικά, σοβαρά και βάναυσα. Ένα τέτοιο δείπνο θα προτιμηθεί από επιχειρηματικούς συνεργάτες ή άτομα που τους αρέσει να απολαμβάνουν τη θέα του φαγητού, επειδή τα μαύρα ραβιόλια φαίνονται πολύ αισθητικά ευχάριστα.
Μαύρο ρύζι σούσι
Οι λάτρεις της εξωτικής κουζίνας επίσης δεν έχουν περάσει αυτή τη μόδα για το μαύρο. Τα ρολά λαχανικών από μαύρο ρύζι δεν είναι μόνο όμορφα και ασυνήθιστα, αλλά και απίστευτα υγιεινά. Σε τέτοιο σούσι υπάρχει λιγότερο άμυλο, χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες, περισσότερες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που αναζωογονούν τον οργανισμό.
Μαύρο κρουασάν
Τι κι αν είσαι αδιόρθωτος γλυκατζής και δεν είναι στους κανόνες σου να υστερείς στη μόδα; Φυσικά, παραγγείλετε στο ζαχαροπλαστείο ένα μαύρο κρουασάν με γέμιση σοκολάτας ή μαύρης σταφίδας.
Μαύρο παγωτό
Το περασμένο καλοκαίρι ήταν απλά μια αναλαμπή μαύρου παγωτού με διαφορετικές γεύσεις! Και φέτος συνεχίζεται η παράδοση – παγωτό με χρώματα τροφίμων (χρησιμοποιείται πιο συχνά το κάρβουνο) κάνει ήδη την εμφάνισή του στα μαγαζιά και στα εστιατόρια σερβίρεται συνεχώς. Αυτό το παγωτό δεν αποτελεί απειλή για την υγεία – είναι φτιαγμένο από φυσικά συστατικά.
Μαύρα ποτά
Και ζεστό και κρύο – τα πάντα για τους λάτρεις των μαύρων. Μπορείτε να φρεσκάρετε με μαύρη λεμονάδα, η οποία παρασκευάζεται με βάση το νερό καρύδας ή το χυμό λεμονιού με την προσθήκη ενεργού άνθρακα. Ένα τέτοιο ρόφημα όχι μόνο θα ξεδιψάσει, αλλά και θα καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες. Στους λάτρεις του καφέ προσφέρεται ένα μαύρο latte χωρίς καφεΐνη που παρασκευάζεται επίσης με κάρβουνο, το οποίο δίνει στο ποτό ένα πιο πλούσιο, πιο σκούρο χρώμα.