Περί χορτοφαγίας
Όταν πρόκειται για λαχανικάeΤαριανισμός, τις περισσότερες φορές οι κρεατοφάγοι θέτουν το ερώτημα τι πρέπει να φάνε οι άνθρωποι που έχουν εγκαταλείψει το κρέας. Η απάντηση είναι πολύ απλή – «Όλοι, ό, τι θέλεις!" Υπάρχουν χορτοφαγικά υποκατάστατα για σχεδόν κάθε προϊόν κρέατος, από λουκάνικα σόγιας και παϊδάκια μέχρι τόφου και απομίμηση αστακού. Χορτοφαγικά μενού μπορείτε να βρείτε παντού - ακόμη και Το Burger King προσφέρει χορτοφαγικά σάντουιτς καθώς όλο και περισσότεροι επισκέπτες στρέφονται στη χορτοφαγική κουζίνα. Υπάρχουν αποκλειστικά υποκατάστατα για οποιοδήποτε προϊόν, όπως παγωτό σόγιας, σοκολάτα σόγιας, γάλα, τόφου, τυρί και πολλά άλλα.
Το να γίνεις χορτοφάγος δεν ήταν ποτέ εύκολο και εδώ είμαστε, για να σε βοηθησω! Οι φανταστικές μας συνταγές και οι λίστες αγαπημένων φαγητών, τα βιβλία συνταγών για χορτοφάγους, κουκουβάγιαείστε για αρχάριους χορτοφάγους περιέχει όλες τις πληροφορίες που μπορεί εσείς χρειάζεται για να συνηθίσετε σε μια υγιεινή χορτοφαγική διατροφή. Κάθε χρόνο στην Αμερική σκοτώνουν περισσότερα 27 δισεκατομμύριο ζώα για φαγητό. Η εκτροφή ζώων σε βιομηχανικές φάρμες είναι σκληρή και φιλική προς το περιβάλλον.сτο ki είναι καταστροφικό. Η κατανάλωση ζώων για τροφή είναι επικίνδυνη για την υγεία μας, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης πάσης φύσεως ασθενειών, όπως π.χ όπως το εγκεφαλικό, το έμφραγμα, ο καρκίνος, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Για να κρατήσουν τα ζώα στη ζωή, για ηθικούς λόγους, για να διατηρήσουν την υγεία μας και το περιβάλλον, πολλοί συμπονετικοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο στρέφονται σε μια χορτοφαγική διατροφή. Σχετικά με τα ζώα Ζώα σε βιομηχανικές φάρμες εκμεταλλεύονται βάναυσα όπως μηχανές κρέατος, γάλακτος ή αυγών.
Τα ευαίσθητα ράμφη των κοτόπουλων καίγονται με ένα καυτό μαχαίρι, τα βοοειδή και τα αρσενικά γουρούνια ευνουχίζονται χωρίς αναισθησία και αναισθητικό. κοτόπουλα, γαλοπούλες, Οι χήνες και τα γουρούνια ζουν τη σύντομη ζωή τους σε σκοτεινούς, πολυσύχναστους πάγκους, πολλοί από αυτούς είναι τόσο στενοί που δεν μπορούν καν να στρίψουν ή να ανοίξουν τα φτερά τους. Πνίγονται στα ίδια τους τα κόπρανα και η μυρωδιά της αμμωνίας δηλητηριάζει τον αέρα.
Τα ζώα που εκτρέφονται για τροφή παχαίνουν για να φτάσουν στο μέγιστο βάρος τους στο συντομότερο δυνατό χρόνο – πολλά από αυτά, ακρωτηριασμένα από το βάρος του ίδιου τους βάρους, πεθαίνουν λίγα εκατοστά από την πηγή νερού.
Τα ζώα σε τέτοιες φάρμες δεν βλέπουν το φως του ήλιου, δεν έχουν καν χρόνο να αναπνεύσουν καθαρό αέρα μέχρι μέχρι να φορτωθούν σε φορτηγά για το ένα εφιαλτικό ταξίδι στο σφαγείο, συχνά σε σκληρά κλίματα.των ουραίων συνθήκες χωρίς φαγητό και νερό. Πολλοί πεθαίνουν στο δρόμο και οι υπόλοιποι είναι πολύ άρρωστοι ή αδύναμοιы κατεβείτε μόνοι σας από το φορτηγό και περπατήστε μόνοι σας στο δρόμο προς το σφαγείο. Όσοι καταφέρνουν να επιβιώσουν από αυτή την κολασμένη δοκιμασία κρεμιούνται ανάποδα και τους κόβουν τον λαιμό όσο έχουν ακόμη τις αισθήσεις τους. Κάποιοι είναι ακόμα ζωντανοί, ενώ ξεφλουδίζονται, κόβονται σε κομμάτια ή ζεματίζονται με βραστό νερό, για, να τους μαδήσουν τα φτερά. Πότε εσείς μεταβείτε σε χορτοφαγική διατροφή ότι Μπορείτε να σώσετε περισσότερα από εκατό ζώα το χρόνο.
Το People for the Ethical Treatment of Animals συμβουλεύει: Εάν αποφασίστε να στραφείτε σε μια χορτοφαγική διατροφή σταδιακά, αποκλείστε το κρέας πουλερικών και τα αυγά από το μενού σας. Πολλοί πιστεύουν ότι πρέπει πρώτα να εγκαταλείψετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά. пπροϊόντα, αλλά αυτό δεν ισχύει.
Όταν εξαλείφετε το κρέας πουλερικών και τα αυγά από τη διατροφή σας, κάνετε οικονομίαаΥπάρχουν πολλά περισσότερα ζώα. Γιατί τα κοτόπουλαы πολύ μικρό και μέτριο κρέαςеq ένοχος για περισσότερα νεκρά πουλιά παρά αγελάδες. Επιπλέον, τα κοτόπουλα και οι πάπιες είναι τα πιο εκμεταλλευόμενα από όλα τα άλλα ζώα. as παραγωγούς κρέατος και αυγών και σε μεγαλύτερο βαθμόverσύζυγος εκφοβίζει από άλλα ζώα που εκτρέφονται για φαγητό.
Σχετικά με την υγεία σας
Οι πιο συνηθισμένοι δολοφόνοι στην Αμερική σήμερα είναι οι καρδιακές προσβολές.ο-αγγειακός ασθένειες, καρκίνος, παχυσαρκία, εμφράγματα και εγκεφαλικά, κατευθείαν που σχετίζονται με τη διατροφή και την περιεκτικότητα σε αυτά ζωικών προϊόντων. Οι καρδιακές παθήσεις είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου στην Αμερική σήμερα, και αυτό μπορεί να οφείλεται στην υψηλή χοληστερόλη και τα κορεσμένα λίπη στις αρτηρίες.
Μόνο δύο γιατροί απέτρεψανσυνηγορώ καρδιακές παθήσεις συνταγογραφώντας μια αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα στους ασθενείς τους, συμπεριλαμβανομένης της στη θεραπεία τους. Μέση τιμήου δείκτη Η χοληστερίνη στους vegans είναι 133, ενώ όσοι τρώνε κρέας έχουν 210. Επίσης δεν υπάρχουν τεκμηριωμένες περιπτώσεις καρδιακής προσβολής σε άτομα με χοληστερόλη κάτω από 150. Άλλα προβλήματα καρδιακών παθήσεων, συνδεδεμένοςные με βουλωμένες αρτηρίες, κακή κυκλοφορία και αθηροσκληρωτικά προβλήματα, Έτσι, μπορεί να επιλυθεί με τη μετάβαση σε χορτοφαγική διατροφή.
Κατά μέσο όρο, το 1/9 των vegans μπορεί να είναι υπέρβαροι και η πιθανότητα να προσβληθεί από καρκίνο είναι μόνο 40% by σε σύγκριση με αυτούς που τρώνε κρέας. Ανθρωποι, χρησιμοποιώντας κρέας και άλλα ζωικά προϊόντα, διατρέχουν κίνδυνο για ασθένειες όπως έμφραγμα, εγκεφαλικό, παχυσαρκία, αρθρίτιδα, νόσος Alьzheimerа, διάφορες αλλεργίες, διαβήτης και τροφικές δηλητηριάσεις.
Σχετικά με το περιβάλλον
Ένας πολιτισμός που συνηθίζει να τρώει κρέας μολύνει το νερό, το περιβάλλον, στον οποίο ζούμε, ο αέρας. Εκπληκτικό φαινόμενο θερμοκηπίου 51%. - λόγω κτηνοτροφίας τέτοια δεδομένα δημοσιεύτηκαν από επιστήμονες του Ινστιτούτου Worldwatch.
Περισσότεροι από τους μισούς υδάτινους πόρους της Αμερικής χρησιμοποιούνται σήμερα για κτηνοτροφία, και δεδομένου ότι τα ζώα εκτροφής εκκρίνουν 130 φορές περισσότερα περιττώματα, από τον ανθρώπινο πληθυσμό, τα απόβλητά τους μολύνουν τους υπονόμους. Of αγελάδων κόπρανα απελευθερώνονται αέρια όπως υδρόθειο και αμμωνία, που δηλητηριάζουν τον αέρα κοντά σε αγροκτήματα, καθώς και μεθάνιο και νιτρικό οξύπου αποτελούν την κύρια αιτία της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Για την κατασκευή νέων βιομηχανικών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων στηντα δάση κόβονται μεδίσκους к αλλαγή θετική ατμόσφαιρα. Η κτηνοτροφία χρησιμοποιεί επίσης τεράστια ποσότητα ζωοτροφών και άλλαπρώτες ύλες: γεωργικών τα ζώα καταναλώνουν το 70% καλλιεργούνται καλαμπόκι, σιτάρι και άλλα δημητριακά, καθώς 1/3 πρώτες ύλες και ορυκτά καύσιμα.
Εν ολίγοις, ο εθισμός μας στο κρέας καταστρέφει τη Γη.