Εξαιρετικά απλό και νόστιμο συνοδευτικό: μπρόκολο ψημένο στο φούρνο.
Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο περιχυμένο με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στη σχάρα για 10-12 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι μπαχαρικά θέλετε.
Με αυτόν τον τρόπο το μπρόκολο μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα και έχει καλύτερη γεύση από το βραστό ή στον ατμό!
Μπορείτε επίσης να ψήσετε σπαράγγια με τον ίδιο τρόπο.