Φθινοπωρινή βελονιά (Gyromitra infula) φωτογραφία και περιγραφή

Φθινοπωρινή γραμμή (Gyromitra infula)

• Φθινοπωρινό πτερύγιο
• Λόβος που μοιάζει με εμφύσηση
• Helwella infull-like
• Βελονιά με κέρατο

Φθινοπωρινή γραμμή σχετίζεται άμεσα με το γένος lopatnikov (ή Gelwell). Θεωρείται το πιο κοινό από όλο αυτό το γένος λοβών (ή gelwells). Και αυτό το μανιτάρι έλαβε το ψευδώνυμο "φθινόπωρο" λόγω της ιδιαιτερότητάς του να αναπτύσσεται στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, σε αντίθεση με τους ομοφυλόφιλους του, τις "ανοιξιάτικες" γραμμές (συνήθης γραμμή, γιγάντια γραμμή), που αναπτύσσονται στις αρχές της άνοιξης. Και έχει ακόμα μια διαφορά από αυτά – η φθινοπωρινή σειρά περιέχει πολύ μεγαλύτερη ποσότητα δηλητηρίων και τοξινών.

Η φθινοπωρινή γραμμή αναφέρεται σε μανιτάρια μαρσιποφόρων.

κεφάλι: συνήθως πλάτος έως 10 cm, διπλωμένο, καφέ, γίνεται καστανομαύρο με την ηλικία, με βελούδινη επιφάνεια. Το σχήμα του καπακιού είναι σε σχήμα κέρατος-σχήμα σέλας (πιο συχνά με τη μορφή τριών συγχωνευμένων κεράτων), οι άκρες του καλύμματος μεγαλώνουν μαζί με το στέλεχος. Καπέλο γραμμή φθινοπώρου διπλωμένο, ακανόνιστο και ακατανόητο σχήμα. Το χρώμα του καπακιού είναι από ανοιχτό καφέ στα νεαρά μανιτάρια έως καφέ-μαύρο στα ενήλικα, με βελούδινη επιφάνεια.

Πόδι: Μήκος 3-10 cm, πλάτος έως 1,5 cm, κοίλο, συχνά πλαγίως πεπλατυσμένο, το χρώμα μπορεί να ποικίλλει από υπόλευκο έως καφέ-γκριζωπό.

Το πόδι του είναι κυλινδρικό, παχύρρευστο προς τα κάτω και κοίλο εσωτερικά, χρώματος κηρώδες-λευκό-γκρι.

Πολτός: εύθραυστο, χόνδρο, λεπτό, υπόλευκο, μοιάζει με κερί, χωρίς πολύ οσμή, μοιάζει πολύ με τον πολτό συγγενών ειδών, όπως η συνηθισμένη γραμμή, που αναπτύσσεται νωρίς την άνοιξη.

Ενδιαίτημα: Η φθινοπωρινή γραμμή εμφανίζεται μεμονωμένα από τον Ιούλιο, αλλά η ενεργός ανάπτυξη ξεκινά από τα τέλη Αυγούστου. Συχνά βρίσκεται σε μικρές ομάδες 4-7 δειγμάτων σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων στο έδαφος, καθώς και σε υπολείμματα αποσυντιθέμενου ξύλου.

Στη φθινοπωρινή σειρά αρέσει να αναπτύσσεται είτε σε δάση κωνοφόρων είτε σε φυλλοβόλα δάση, μερικές φορές μεμονωμένα, μερικές φορές σε μικρές οικογένειες και, κατά προτίμηση, πάνω ή κοντά σε ξύλα που σαπίζουν. Συναντάται σε όλη την εύκρατη ζώνη της Ευρώπης και της Χώρας μας. Η κύρια καρποφορία του είναι στα τέλη Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Εδωδιμότητα: Αν και οι γραμμές του φθινοπώρου και το βρίσκουν δυνατό να φάνε, αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως και η γραμμή του συνηθισμένου στην ακατέργαστη μορφή του, είναι θανατηφόρο δηλητηριώδες. Εσφαλμένα προετοιμασμένο, μπορεί να προκαλέσει πολύ σοβαρή δηλητηρίαση. Δεν μπορείτε να το τρώτε συχνά, καθώς οι τοξίνες που περιέχονται σε αυτό έχουν αθροιστικές ιδιότητες και μπορούν να συσσωρευτούν στον οργανισμό.

Ένα βρώσιμο υπό όρους μανιτάρι, κατηγορίας 4, χρησιμοποιείται ως τροφή μετά το βράσιμο (15-20 λεπτά, το νερό στραγγίζεται) ή το στέγνωμα. Θανατηφόρο δηλητηριώδες όταν είναι ωμό.

Η γραμμή είναι φθινόπωρο, μερικές πρωτογενείς πηγές το θεωρούν ακόμη και ένα θανατηφόρο δηλητηριώδες μανιτάρι. Αυτό όμως δεν είναι καθόλου και δεν έχουν καταγραφεί μέχρι στιγμής περιπτώσεις δηλητηρίασης με θανατηφόρο αποτέλεσμα από τις φθινοπωρινές γραμμές. Και ο βαθμός δηλητηρίασης από αυτά, καθώς και από όλα τα μανιτάρια αυτής της οικογένειας, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα και τη συχνότητα χρήσης τους. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε τη γραμμή του φθινοπώρου για φαγητό, διαφορετικά μπορεί να πάθετε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση με πολύ, πολύ θλιβερές συνέπειες. Εξαιτίας αυτού, η φθινοπωρινή σειρά αναφέρεται ως μη βρώσιμα μανιτάρια. Η επιστήμη γνωρίζει ότι η τοξικότητα των γραμμών οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στους δείκτες θερμοκρασίας και κλίματος και εξαρτάται άμεσα από τα μέρη όπου αναπτύσσονται. Και όσο πιο ζεστές είναι οι κλιματικές συνθήκες, τόσο πιο δηλητηριώδη θα γίνουν αυτά τα μανιτάρια. Γι' αυτό, στις χώρες της Δυτικής και Ανατολικής Ευρώπης, με το ζεστό τους κλίμα, όλες οι σειρές ανήκουν σε δηλητηριώδη μανιτάρια και στη Χώρα μας, με το πολύ ψυχρότερο κλίμα της, μόνο οι φθινοπωρινές γραμμές θεωρούνται μη βρώσιμες, οι οποίες, σε αντίθεση με τις γραμμές του Η «άνοιξη» (συνηθισμένη και γιγάντια), που αναπτύσσεται νωρίς την άνοιξη, ξεκινά την ενεργό ανάπτυξη και ωρίμανση μετά από μια περίοδο ζεστού καλοκαιριού, σε ζεστό έδαφος και, ως εκ τούτου, καταφέρνουν να συλλέξουν έναν αρκετά μεγάλο αριθμό επικίνδυνων, δηλητηριωδών ουσιών από μόνες τους. μπορεί να θεωρηθούν ακατάλληλα για κατανάλωση σε τρόφιμα.