Auricularia auricularis (Ακουστικά από αυτί σε αυτί)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Auriculariomycetidae
- Παραγγελία: Auriculariales (Auriculariales)
- Οικογένεια: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- Γένος: Auricularia (Auricularia)
- Τύπος: Auricularia auricula-judae (Auricularia σε σχήμα αυτιού (αυτί Ιούδα))
Περιγραφή:
Καπέλο με διάμετρο 3-6 (10) cm, πρόβολο, προσαρτημένο στο πλάι, λοβωτό, σε σχήμα κοχυλιού, κυρτό από πάνω, με χαμηλωμένο χείλος, βελούδινο, λεπτώς τριχωτό, κυψελωτό πιεσμένο στην κάτω πλευρά (θυμίζει κέλυφος αυτιού), λεπτώς διπλωμένο με φλέβες, ματ, ξηρό γκρι-καφέ, κοκκινοκαφέ, καφέ με κοκκινωπή απόχρωση σε υγρό καιρό – καστανολαδί ή κιτρινοκαφέ με κόκκινο-καφέ απόχρωση, καστανοκόκκινο στο φως.
Σκόνη σπορίων υπόλευκο.
Ο πολτός είναι λεπτός, ελαστικός ζελατινώδης, πυκνός, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά.
Εξάπλωση:
Το Auricularia σε σχήμα αυτιού αναπτύσσεται από το καλοκαίρι έως τα τέλη του φθινοπώρου, από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο, σε νεκρά ξύλα, στη βάση των κορμών και σε κλαδιά φυλλοβόλων δέντρων και θάμνων (βελανιδιές, σαμπούκο, σφενδάμι, σκλήθρα), σε ομάδες, σπάνια. Πιο συχνή στις νότιες περιοχές (Καύκασος).
Βίντεο για το μανιτάρι Auricularia σε σχήμα αυτιού: