Λίγα λόγια για τον τίτλο. Στα λατινικά, η ουρική αρθρίτιδα αναφέρεται ως Aegopodium podagraria, η πρώτη λέξη μεταφράζεται ως «πόδι κατσίκας» (όπως την ονόμασε ο Carl Linnaeus λόγω της εξωτερικής ομοιότητας του χόρτου με το αποτύπωμα της οπλής της κατσίκας) και η δεύτερη ως « ποδοπαγίδα», αφού το βότανο έχει ευεργετική επίδραση στον πόνο στα πόδια. Στα ρωσικά, το "snyt" είναι, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, μια τροποποιημένη λέξη "τροφή", που σημαίνει "τροφή". Αυτό το γρασίδι καταναλώθηκε στη Ρωσία μετά το χειμώνα, όταν τελείωσαν τα αποθέματα σιτηρών. Αλάτιζαν την ουρική αρθρίτιδα, τη ζύμωσαν, μαγείρευαν σούπες με αυτήν και τη στέγνωναν.
Για αρκετά χρόνια, ο Άγιος Σεραφείμ του Σάρωφ έτρωγε μύξα, για την οποία μίλησε μόνο λίγο πριν τον θάνατό του. Όταν ο ιερέας ζούσε ως ερημίτης στην έρημο ενός δάσους σε έναν λόφο κοντά στον ποταμό Σαρόβκα, μάζευε την ουρική αρθρίτιδα, την έβαλε σε μια κατσαρόλα, τη γέμισε νερό και την έβαλε στο φούρνο. Όπως είπε και ο ίδιος, το φαγητό βγήκε άδοξο.
Σε τι χρησιμεύει ο ύπνος;
Μάλλον όλοι έχουν ακούσει για τα οφέλη της τσουκνίδας, από την οποία παρασκευάζονται σούπες, σαλάτες και άλλα. Ο ύπνος λοιπόν δεν είναι λιγότερο χρήσιμο «ζιζάνιο»! Οι θρεπτικές ιδιότητες της ουρικής αρθρίτιδας οφείλονται στη χημική της σύνθεση. Μπορεί να καταναλωθεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς φόβο υπερδοσολογίας, κάτι που μπορεί να συμβεί μετά από μακρά χρήση άλλου φαρμακευτικού βοτάνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η χημική σύνθεση της ουρικής αρθρίτιδας είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φόρμουλα του ανθρώπινου αίματος.
Η ουρική αρθρίτιδα βοηθά στην αντιμετώπιση της ανεπάρκειας βιταμινών της άνοιξης και ενισχύει το ανοσοποιητικό, καθώς τα φύλλα και οι βλαστοί της περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Εκτός από ασκορβικό οξύ, η ουρική αρθρίτιδα περιέχει επίσης μηλικό και κιτρικό οξύ, καροτίνη, χολίνη, βιοφλαβονοειδή, κουμαρίνες, μεταλλικά άλατα ( όπως κάλιο, ασβέστιο, χαλκός, σίδηρος, βόριο, τιτάνιο και άλλα), αιθέρια έλαια, άλατα, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Λοιπόν, δεν είναι θαύμα;
Πολυάριθμες μελέτες για την ουρική αρθρίτιδα έχουν δείξει ότι μετά από μακροχρόνια χρήση της στα τρόφιμα, στον ανθρώπινο οργανισμό συμβαίνουν απλά μαγικά πράγματα. Το γρασίδι έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
– ομαλοποιεί το μεταβολισμό και το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, απομακρύνει τις τοξίνες, τις τοξίνες, τα νεκρά κύτταρα και τα προϊόντα αποσύνθεσης. – έχει διουρητική δράση, απομακρύνει την περίσσεια υγρών από το σώμα και ανακουφίζει από το πρήξιμο. – βοηθά το σώμα να εκκρίνει χολή. – κορεσμός του σώματος με σίδηρο, εξαλείφοντας την υποβιταμίνωση. – βοηθά στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων, στη διατήρηση του νευρικού συστήματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. – διεγείρει την απεκκριτική λειτουργία των νεφρών και βελτιώνει τη γενική τους κατάσταση. – αποκαθιστά τον μεταβολισμό των πουρινών, βοηθώντας στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. – ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ανακουφίζει από τις ημικρανίες. – έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, επομένως αντιμετωπίζει αποτελεσματικά πληγές, εγκαύματα, κάλους, μύκητες και ερυσίπελας του δέρματος. – βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Και αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τις θαυματουργές ιδιότητες του φυτού!
Επιπλέον, η επιρροή των ζιζανίων μελετάται ενεργά επί του παρόντος στον ιατρικό τομέα. Οι επιστήμονες έχουν ήδη λάβει θετικά αποτελέσματα, πράγμα που σημαίνει ότι νέα φάρμακα είναι πιθανό να περιέχουν ουρική αρθρίτιδα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία φλεγμονωδών, μολυσματικών ασθενειών, καθώς και στις επιπτώσεις της χημειοθεραπείας στην ογκολογία.
Μην ξεχνάτε να είστε προσεκτικοί
Παρά το γεγονός ότι όλες οι πηγές υποδεικνύουν μόνο τα οφέλη της ουρικής αρθρίτιδας και μιλούν για την αδυναμία υπερβολικής δόσης, θα πρέπει να το παίρνετε με προσοχή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας, κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης και με μια ατομική τάση για αλλεργίες.
Έτσι, συνειδητοποιήσαμε ότι το snyt είναι μια παλιά ρωσική υπερτροφή. Απομένει να καταλάβουμε πώς να πάρετε σωστά αυτό το χρήσιμο βότανο. Εάν έχετε αποχυμωτή, το πρόβλημα της λήψης φρεσκοστυμμένου χυμού από ποδάγρα έχει λυθεί με επιτυχία. Εάν όχι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος και να στύψετε το χυμό μέσα από τυρόπανο. Εκτός όμως από χυμό, υπέροχα θεραπευτικά αφεψήματα λαμβάνονται και από την ουρική αρθρίτιδα.
Συνταγές από dreamweed
Κάντε αμέσως κράτηση ότι η ουρική αρθρίτιδα αναπτύσσεται σχεδόν παντού. Μπορεί να βρεθεί ακόμη και κοντά σε δρόμους, αλλά είναι καλύτερα να μαζεύετε γρασίδι μακριά από αυτούς. Πηγαίνετε για υπνόχορτο στο δάσος (όπως ο Σεραφείμ του Σαρόφ) και μαζέψτε νεαρά πράσινα φυτά, όχι κατάφυτα.
Κοιμηθείτε για τον καθαρισμό του εντέρου
Στύψτε χυμό από νεαρά φύλλα και βλαστούς. Πάρτε χυμό για 3 ημέρες σύμφωνα με το σχήμα: 1η ημέρα - 1 κουταλιά της σούπας. μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 2η ημέρα – 2 κουταλιές της σούπας, 3η ημέρα – 3 κουταλιές της σούπας. Στη συνέχεια κάντε ένα διάλειμμα 5 ημερών και επαναλάβετε όσο χρειάζεται. Παρακολουθήστε προσεκτικά την κατάστασή σας.
Κοιμηθείτε με νεφρική νόσο
Σε ένα θερμός ρίχνουμε 2 κ.σ. πάρτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Εγχύστε για 1 ώρα και πάρτε ¼ φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα.
Μπάνιο με αφέψημα να μοσχοβολώ
Ρίξτε περίπου 40 γραμμάρια θρυμματισμένα ριζώματα ουρικής αρθρίτιδας με 1 λίτρο νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά. Κάντε μπάνιο με αφέψημα για περίπου 15-20 λεπτά.
Υπάρχουν πολλές ιατρικές συνταγές από το sleepweed! Αν αποφασίσετε να βελτιώσετε την υγεία σας με κάποια από αυτά, ακολουθήστε τα συναισθήματά σας και την αντίδραση του οργανισμού. Αλλά να συμπεριλάβετε φρέσκο φραγκοστάφυλο στη διατροφή σας, όπως κάνουμε με δημοφιλείς υπερτροφές όπως το λάχανο, είναι εφικτό και ακόμη απαραίτητο!
Σαλάτα από ποδάγρα και οξαλίδα
Συστατικά:
2 φλιτζάνια φύλλα ποδάγρας 1 φλιτζάνι οξαλίδα 1 φλιτζάνι πατάτες βραστές 1 φλιτζάνι βρασμένα καρότα Αλάτι, πιπέρι – κατά βούληση Καυτερή σάλτσα ντομάτας – κατά προτίμηση 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
Συνταγή:
Κόψτε την ουρική αρθρίτιδα και την οξαλίδα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα καρότα, την ουρική αρθρίτιδα και την οξαλίδα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με σάλτσα ντομάτας.
Λαχανόσουπα με ουρική αρθρίτιδα
Συστατικά:
5 φλιτζάνια φύλλα ουρικής αρθρίτιδας 1,5 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κ.γ. φυτικό λάδι 2-3 φύλλα δάφνης 2 πατάτες Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Συνταγή:
Ξεπλύνετε την ουρική αρθρίτιδα, τη βάζετε σε μια κατσαρόλα και τη σκεπάζετε με νερό. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, προσθέτουμε τις πατάτες, αφήνουμε να πάρουν μια βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια, προσθέτουμε τον μαϊντανό. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Όταν είναι έτοιμες οι πατάτες, προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες στο τηγάνι, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.
Χαβιάρι από dreamweed
Συστατικά:
500 γρ ουρά 2 κ.σ. ψιλό θαλασσινό αλάτι
Συνταγή:
Ξεπλύνετε το κατσίκι, στεγνώστε, ψιλοκόψτε ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε με αλάτι και γεμίζουμε σφιχτά το βάζο με το μείγμα ώστε να βγει ο χυμός από την ουρική αρθρίτιδα. Αποθηκεύστε το χαβιάρι στο ψυγείο, χρησιμοποιήστε το για σούπες ή ζεστά πιάτα.