Μια επιστημονική εργασία παρουσιάστηκε στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και έγινε αμέσως διεθνής πολιτιστική αίσθηση. Ο καθηγητής φιλοσοφίας και βιοηθικής Matthew Liao (Matthew Liao) πρότεινε να «βοηθήσει» ριζικά την ανθρωπότητα να εγκαταλείψει το κρέας.
Συνιστά σε όποιον σκέφτεται να εγκαταλείψει το κρέας να κάνει έναν εθελοντικό εμβολιασμό που θα σας προκαλέσει καταρροή εάν τρώτε βοδινό ή χοιρινό κρέας – αυτό θα σχηματίσει γρήγορα μια αρνητική αντίδραση σε ένα άτομο στην ιδέα της κατανάλωσης κρέατος γενικά. Με αυτόν τον τρόπο, ο διαβόητος καθηγητής προτείνει να «θεραπεύσει» την ανθρωπότητα από την κρεατοφαγία.
Το Liao δεν ενδιαφέρεται για τα δικαιώματα των ζώων και την ανθρώπινη υγεία, αλλά μάλλον για την ικανότητα να σταματήσει την καταστροφική κλιματική αλλαγή που έχει παρατηρηθεί τις τελευταίες δεκαετίες (η κτηνοτροφία είναι γνωστό ότι συμβάλλει σημαντικά στην υπερθέρμανση του πλανήτη) και να βοηθήσει τους ανθρώπους να γίνουν πιο αποτελεσματικοί ως ένα είδος.
Σύμφωνα με τον Liao, η ανθρώπινη κοινότητα δεν είναι πλέον σε θέση να αντιμετωπίσει από μόνη της μια σειρά από δυσαρμονικές κοινωνικές τάσεις και χρειάζεται βοήθεια «από τα πάνω» – μέσω των μεθόδων των φαρμακευτικών προϊόντων, της δημόσιας διοίκησης, ακόμη και της γενετικής.
Σύμφωνα με τον επιστήμονα, το «χάπι Liao» θα προκαλέσει ελαφρά καταρροή σε ένα άτομο που έχει φάει κρέας – με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιά και οι ενήλικες μπορούν να απογαλακτιστούν αρκετά αποτελεσματικά από την κατανάλωση προϊόντων κρέατος. Στο πρώτο στάδιο της υλοποίησης του έργου, η λήψη ενός ειδικού φαρμάκου που πυροδοτεί μια τέτοια αντίδραση θα πρέπει να είναι εθελοντική, πιστεύει ο καθηγητής.
Πολλοί επιστήμονες καταδίκασαν την έκθεση Liao, τονίζοντας ότι, πρώτον, ένα τέτοιο χάπι θα καταστεί αναμφίβολα υποχρεωτικό σε κάποιο στάδιο. Επιπλέον, καταδίκασαν τον καθηγητή, ο οποίος δεν σταμάτησε στην πρόταση να απογαλακτιστεί η ανθρωπότητα από την κατανάλωση κρέατος (που αναμφίβολα θα είχε θετικό αντίκτυπο στο κλίμα και θα έλυνε εν μέρει ή πλήρως το πρόβλημα της πείνας σε παγκόσμια κλίμακα – Χορτοφαγική).
Ο επιστήμονας έφτασε στο σημείο να προτείνει τη διόρθωση της ανθρώπινης φυλής όχι μόνο σε διατροφική βάση, αλλά και την εισαγωγή μιας σειράς ευεργετικών γενετικών αλλαγών, προσαρμόζοντας τα εξελικτικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με τον τρόπο ζωής και τους ενεργειακούς πόρους του πλανήτη.
Συγκεκριμένα, ο γιατρός προωθεί την ιδέα της σταδιακής μείωσης του ύψους ενός ατόμου χρησιμοποιώντας γενετικές μεθόδους προκειμένου να εξοικονομηθεί καύσιμο. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Liao, αυτό θα αποτρέψει μια ενεργειακή κρίση στο εγγύς μέλλον (σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες, η επερχόμενη είναι αναπόφευκτη στα επόμενα 40 χρόνια – Χορτοφαγική). Για να λύσει το ίδιο πρόβλημα, ο καθηγητής προτείνει επίσης να αλλάξουν τα μάτια ενός ατόμου, προσαρμόζοντάς τα σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Στην πραγματικότητα, ο επιστήμονας προτείνει να δώσει στην ανθρωπότητα τα μάτια της γάτας: αυτό, πιστεύει, θα εξοικονομούσε σημαντική ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας. Όλες αυτές οι προτεινόμενες μάλλον ριζοσπαστικές καινοτομίες ο Λιάο αποκαλεί «επέκταση της ελευθερίας» της ανθρωπότητας.
Αρκετοί δυτικοί μελετητές έχουν ήδη σχολιάσει αρνητικά την έκθεση του Αμερικανού καθηγητή, επισημαίνοντας τον ολοκληρωτικό προσανατολισμό των προτεινόμενων μέτρων και συγκρίνοντας μάλιστα τις προτάσεις του Λιάο με τις ιδέες του φασισμού.
Ένα από τα σημαντικά επιχειρήματα των αντιπάλων του Liao είναι ότι προτείνει να εγκαταλειφθεί η χρήση του κρέατος στα τρόφιμα γενικά. Και από την άποψη της πλανητικής και ανθρώπινης υγείας, είναι λογικό να εγκαταλείψουμε μόνο το σύγχρονο «κυτταρικό» σύστημα βιομηχανικής κτηνοτροφίας και να στραφούμε στη δημιουργία ενός μεγάλου δικτύου μικρών αγροκτημάτων που εκτρέφουν «βιολογικά» σωστά ζώα, το κρέας των οποίων είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά. . Τέτοιες μέθοδοι εκτροφής ζώων για κρέας είναι φιλικές προς το περιβάλλον, καλές για την ανθρώπινη υγεία (!), ακόμη και καλές για το έδαφος, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες.
Φυσικά, η άποψη των αντιπάλων του Δρ. Liao είναι η άποψη των υποστηρικτών της κατανάλωσης κρέατος και, γενικά, των υποστηρικτών της κατανάλωσης ορυκτών, φυτικών και ζωικών πόρων του πλανήτη χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η ηθική, αλλά μόνο η αποτελεσματικότητά τους. . Παραδόξως, αυτή ακριβώς η λογική βρίσκεται πίσω από τις προτάσεις του καθηγητή Liao!
Εάν θα λάβετε στα σοβαρά την πρόταση του καθηγητή Liao – ο καθένας, φυσικά, αποφασίζει μόνος του. Ωστόσο, από τη σκοπιά της χορτοφαγίας, αξίζει να σημειωθεί η στενότητα της άποψης των αντιπάλων της, οι οποίοι λαμβάνουν υπόψη μόνο τα ανθρώπινα δικαιώματα και την υγεία και δεν λαμβάνουν καθόλου υπόψη τα δικαιώματα των ίδιων των ζώων – και τουλάχιστον το δικαίωμά τους στη ζωή, και όχι μόνο στη διατροφική αξία και τη φιλικότητα προς το περιβάλλον του κύκλου ζωής τους!