Περιεχόμενα
Με ελκύει εδώ και καιρό μια δίαιτα με ωμές τροφές, αλλά ποτέ δεν είχα το θάρρος να μεταπηδήσω εντελώς σε αυτήν. Και έτσι, στις αρχές του τρέχοντος έτους, αποφάσισα να δοκιμάσω να τρώω ωμό φαγητό για ένα μήνα.
Έφαγα ωμό φαγητό για πρωινό και μεσημεριανό για αρκετές ημέρες, αλλά για δείπνο είχα επεξεργασμένα τρόφιμα για χορτοφάγους. Οι ωμές τροφές αποτελούσαν το 60-80 τοις εκατό της καθημερινής μου διατροφής. Απλώς χρειαζόμουν μια μικρή ώθηση για να φτάσω στο 100 τοις εκατό. Το έλαβα με τη μορφή εντυπωσιακών φωτογραφιών στο site welikeitraw.com.
Αποφάσισα ότι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε αν αυτό είναι πραγματικά έτσι είναι να το ελέγξετε μόνοι σας. Επιπλέον, στη χειρότερη περίπτωση, εάν δεν λειτουργεί, μπορείτε πάντα να επιστρέψετε.
Το κύριο πράγμα που βρήκα είναι ότι η κατανάλωση ωμής τροφής δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και εκπληκτικά ευχάριστη.
Στην αρχή, δεν ήταν εύκολο να αντισταθείς στον πειρασμό των επεξεργασμένων τροφίμων. Όμως, όπως με κάθε άλλη συνήθεια, είναι μόνο θέμα χρόνου και αντοχής. Το νέο έτος, αποφάσισα να μην βάλω άλλους στόχους στον εαυτό μου, αλλά να επικεντρωθώ σε έναν και να προσπαθήσω να τρώω μόνο ωμό φαγητό για 30 ημέρες.
Εδώ είναι μερικά πράγματα για τα οποία έμαθα:
1. Ζωντανή τροφή.
Ένας τηγανισμένος σπόρος δεν μπορεί πλέον να αναπτυχθεί, αλλά ένας ωμός μπορεί. Η θέρμανση των προϊόντων στους 47,8 ° C καταστρέφει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, το μαγείρεμα αφαιρεί τη φυσική ζωτική ενέργεια. Νομίζω ότι είναι καλύτερο να κρατήσεις αυτή την ενέργεια για τον εαυτό σου.
2. Ένζυμα.
Το μαγείρεμα του φαγητού καταστρέφει τα φυσικά ένζυμα στα τρόφιμα που είναι απαραίτητα για τη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών. Οι ωμές τροφές βοηθούν στην εξάλειψη αυτής της «παρεξήγησης».
3. Ενεργειακή χρέωση.
Δεν θα το ξέρετε μέχρι να το δοκιμάσετε μόνοι σας, αλλά μια δίαιτα με ωμή τροφή παρέχει μια εκπληκτική έκρηξη ενέργειας. Ένιωθα κουρασμένος από τις 14 έως τις 15 το απόγευμα. Τώρα δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα.
4. Αρκετός ύπνος.
Αφού πέρασα στα ωμά τρόφιμα, άρχισα να κοιμάμαι καλύτερα. Αλλά το πιο σημαντικό, σταμάτησα να νιώθω αδύναμος και αδύναμος μετά το ξύπνημα. Τον τελευταίο καιρό ξυπνάω γεμάτος ενέργεια.
5. Διαύγεια σκέψης.
Η δίαιτα της ωμής τροφής με βοήθησε να επικεντρωθώ στα σημαντικά πράγματα. Ένιωσα τον τοίχο της πυκνής ομίχλης να χάνεται από το μυαλό μου. Σταμάτησα να είμαι ξεχασιάρης και απρόσεκτος.
6. Φάε όσο θέλεις.
Δεν έχω νιώσει ποτέ ενόχληση μετά την κατανάλωση ωμών τροφών. Δεν πάχυνα και δεν ένιωθα κουρασμένη.
7. Λιγότερο πλύσιμο.
Με απλά λόγια, μετά από ένα γεύμα ωμής τροφής, δεν μένουν πολλά βρώμικα πιάτα – σε τελική ανάλυση, τρώτε κυρίως ολόκληρα λαχανικά και φρούτα. Αν και, αν κάνετε σαλάτες, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος και σκεύη.
8. Χωρίς συσκευασία.
Τα ωμά τρόφιμα σάς επιτρέπουν να απαλλαγείτε από έναν τεράστιο αριθμό συσκευασιών. Αυτό σημαίνει λιγότερα σκουπίδια και περισσότερο ελεύθερο χώρο στα ντουλάπια της κουζίνας και στον καταψύκτη σας.
9. Ωραίο σκαμπό.
Χάρη στη δίαιτα ωμής τροφής, πηγαίνετε στην τουαλέτα πιο συχνά – 2-3 φορές την ημέρα. Εάν συμβαίνει λιγότερο συχνά, μπορεί να έχετε προβλήματα με το έντερο. Οι ωμές τροφές περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες διεγείρουν το πεπτικό σύστημα.
10. Επικοινωνία με τη γη.
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν είναι τόσο φυσικά και συνδεδεμένα με τη γη όσο τα φρέσκα τρόφιμα.
Θα ήθελα να επισημάνω ότι δεν χρειάζεται να μεταβείτε σε μια δίαιτα 100% ωμών τροφίμων για να δείτε τα οφέλη. Η μετάβασή μου στο ωμό φαγητό δεν ήταν εν μία νυκτί. Πριν από αυτό, ήμουν χορτοφάγος για 7 χρόνια.
Μπορείτε να κάνετε τα πάντα σταδιακά. Όπως και να έχει, οποιαδήποτε αύξηση της ποσότητας ωμών τροφών στη διατροφή (για παράδειγμα, λαχανικά και φρούτα) θα επηρεάσει θετικά την υγεία σας.
