Περιεχόμενα
Ο σημερινός μας κόσμος βρίσκεται αντιμέτωπος με τη σύγχρονη ιατρική, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις μας προσφέρει χημικές θεραπείες.
Αυτές οι θεραπείες λειτουργούν σε πολλές περιπτώσεις, αλλά είναι γεμάτες παρενέργειες που μερικές φορές οδηγούν σε άλλα προβλήματα υγείας.
Είναι επομένως φυσιολογικό να αναζητούμε ολιστικές και φυσικές εναλλακτικές λύσεις στις διάφορες καθημερινές μας ανησυχίες για την υγεία.
Μεταξύ αυτών των εναλλακτικών έχουμε θυμάρι. Χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό για διάφορες συνταγές, ή αλλιώς εμποτισμένο με τη μορφή τσαγιού, σήμερα ας μιλήσουμε για τοes πολυάριθμες οφέλη από την έγχυση θυμαριού.
Τι είναι το θυμάρι;
Η ιστορία του θυμαριού
Το θυμάρι είναι ένα αρωματικό, μικρού φύλλου, μαγειρικό βότανο με ξύλινο στέλεχος που χρησιμοποιείται συχνά στη γαλλική, μεσογειακή, ιταλική και προβηγκιανή κουζίνα (1).
Συνδυάζεται καλά με αρνί, πουλερικά και ντομάτες και χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες, στιφάδα, ζωμούς και σάλτσες.
Άλλα βότανα όπως δεντρολίβανο, μαντζουράνα, μαϊντανός, ρίγανη και φύλλα δάφνης μπορούν να συνδυαστούν με θυμάρι για ακόμα περισσότερη γεύση.
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν θυμάρι για ταρίχευση. Στην αρχαία Ελλάδα, οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν στα λουτρά τους και το έκαιγαν σαν θυμίαμα στους ναούς τους, θεωρώντας ότι είναι πηγή θάρρους.
Η διάδοση του θυμαριού σε όλη την Ευρώπη έγινε χάρη στους Ρωμαίους, οι οποίοι το χρησιμοποίησαν για να καθαρίσουν το δωμάτιό τους. αλλά και για να δώσει μια αρωματική γεύση στο τυρί και τα λικέρ.
Στο Μεσαίωνα στην Ευρώπη, το γρασίδι τοποθετήθηκε κάτω από μαξιλάρια για να διευκολύνει τον ύπνο και να αποτρέψει τους εφιάλτες.
Χρήσεις θυμαριού
Αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες θυμαριού, οι δύο τύποι που χρησιμοποιούνται κυρίως στη μαγειρική είναι το κοινό θυμάρι και το θυμάρι λεμονιού. Και τα δύο έχουν γλυκές, ελαφρώς πικάντικες γεύσεις και είναι πολύ αρωματικά. Το λεμόνι θυμάρι έχει ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών.
Το θυμάρι είναι ένα από τα κύρια συστατικά του Herbes de Provence, ένα μείγμα που περιλαμβάνει επίσης μαντζουράνα, δεντρολίβανο, καλοκαιρινά αλμυρά, λουλούδια λεβάντας και άλλα αποξηραμένα βότανα.
Το θυμάρι περιλαμβάνεται επίσης στο παραδοσιακό μπουκέτο garni: μια δέσμη βοτάνων και αρωματικών που χρησιμοποιούνται σε ζωμούς και σάλτσες.
Στην αποξηραμένη του μορφή, το θυμάρι είναι επίσης ένα συστατικό του βασικού φακελάκι μπαχαρικών, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης για να προσθέσει γεύση και άρωμα στους ζωμούς.
Διατροφική σύνθεση θυμαριού
Θρεπτικά συστατικά
Το βότανο θυμάρι είναι γεμάτο με πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά (φυτικές ενώσεις), μέταλλα και βιταμίνες απαραίτητες για τη γενική ευημερία.
Βοτανικά, το θυμάρι ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae, στο γένος Thymus.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φύλλα θυμαριού προσφέρουν σημαντικά επίπεδα ποιοτικών φυτοθρεπτικών συστατικών. 100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων παρέχουν τις ακόλουθες συνεισφορές, σε σύγκριση με αυτό που χρειάζεται το σώμα μας καθημερινά:
- 38% διαιτητικές ίνες.
- 27% βιταμίνη Β-6 (πυριδοξίνη).
- 266% βιταμίνη C
- 158% βιταμίνη Α.
- 218% σίδηρος.
- 40% ασβέστιο.
- 40% μαγνήσιο.
- 75% μαγγάνιο.
- 0% χοληστερόλη.
Τα ενεργά συστατικά του θυμαριού
Το θυμάρι περιέχει πολλά δραστικά συστατικά που είναι γνωστό ότι έχουν ιδιότητες πρόληψης ασθενειών (2).
Το βότανο θυμάρι περιέχει θυμόλη, ένα πολύ σημαντικό αιθέριο έλαιο. Η θυμόλη έχει αντισηπτικά και αντιμυκητιακά χαρακτηριστικά. Άλλα πτητικά έλαια στο θυμάρι περιλαμβάνουν καρβακρόλη, βορνεόλη και γερανιόλη.
Το θυμάρι περιέχει πολλά φλαβονοειδή φαινολικά αντιοξειδωτικά όπως ζεαξανθίνη, λουτεΐνη, απιγενίνη, ναρινγκενίνη, λουτεολίνη και θυμονίνη.
Το φρέσκο θυμάρι θυμάρι έχει ένα από τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών μεταξύ των αρωματικών βοτάνων, με ριζική ικανότητα πρόσληψης οξυγόνου 27- μmol TE / 426 g.
Το θυμάρι είναι γεμάτο με μέταλλα και βιταμίνες απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία.
Τα φύλλα του είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές καλίου, σιδήρου, ασβεστίου, μαγγανίου, μαγνησίου και σεληνίου.
Το κάλιο είναι ένα σημαντικό συστατικό των υγρών των κυττάρων και του σώματος που βοηθά στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης.
Το μαγγάνιο χρησιμοποιείται από το σώμα ως αντιοξειδωτικό ένζυμο συμπαράγοντας. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Το βότανο είναι επίσης μια πλούσια πηγή αρκετών βιταμινών όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Κ, η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C και το φολικό οξύ.
Το θυμάρι παρέχει 0,35 mg βιταμίνης Β-6 ή πυριδοξίνη. παρέχοντας περίπου το 27% του συνιστώμενου ημερήσιου επιδόματος.
Η πυριδοξίνη διατηρεί τα επίπεδα του ευεργετικού νευροδιαβιβαστή στον εγκέφαλο στο βέλτιστο βαθμό και παίζει επίσης ρόλο κατά του στρες.
Διαβάστε: Τα οφέλη της έγχυσης τζίντζερ
Τα 12 οφέλη του τσαγιού θυμάρι στο ανθρώπινο σώμα
Κατά του βήχα και της βρογχίτιδας
Το θυμάρι περιέχει ένα αιθέριο έλαιο πλούσιο σε θυμόλη. Η θυμόλη έχει φυσικές αποχρεμπτικές ιδιότητες που είναι αποτελεσματικές στην καταστολή του βήχα, στην ανακούφιση από τη συμφόρηση στο στήθος και στην πρόληψη του κρυολογήματος.
Εκτός από τις αποχρεμπτικές ιδιότητες, το αιθέριο έλαιο θυμόλης έχει αντισπασμωδικές και βρογχικές ιδιότητες.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το θυμάρι είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία ήπιας και χρόνιας βρογχίτιδας, πονόλαιμου, κοκκύτη, άσθματος, λαρυγγίτιδας και φλεγμονής της αναπνευστικής οδού.
Ένα αντιβακτηριακό τσάι βοτάνων
Η έγχυση θυμόλης δρα επίσης ως ισχυρό αντισηπτικό, αντιβακτηριακό και ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε στοματικά διαλύματα για τη θεραπεία της φλεγμονής του στόματος και των λοιμώξεων του λαιμού.
Η αντιβακτηριακή ιδιότητα του θυμαριού το καθιστά ένα εξαιρετικό φάρμακο για μια ποικιλία από μύκητες, μύκητες και βακτηριακές λοιμώξεις.
Οι αλοιφές που περιέχουν θυμόλη εφαρμόζονται επίσης στο δέρμα για την ανακούφιση από τα τσιμπήματα εντόμων και άλλες πληγές τρίχας.
Για την ισορροπία του πεπτικού σωλήνα
Το τσάι θυμάρι βοηθά με γαστρεντερικά προβλήματα όπως στομαχικές διαταραχές, χρόνια γαστρίτιδα, έλλειψη όρεξης, δυσπεψία, κράμπες στο στομάχι, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και κολικούς.
Αυτό το υπέροχο βότανο είναι πολύ αποτελεσματικό στη χαλάρωση των μυών του στομάχου. Επίσης, βοηθά στη διάλυση και απομάκρυνση της βλέννας από την εντερική οδό.
Για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
Η αντισπασμωδική ιδιότητα του θυμαριού είναι χρήσιμη στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων. Συγκεκριμένα, το έλαιο θυμάρι κάνει θαύματα στην ανακούφιση των αρτηριών και των φλεβών που καταπονούνται από το στρες. μειώνοντας έτσι την αρτηριακή πίεση και προωθώντας την καλή υγεία της καρδιάς.
Το θυμάρι περιέχει επίσης τερπενοειδή, ροσμαρινικά και ουρσολικά οξέα, γνωστά για τις ιδιότητες πρόληψης του καρκίνου.
Η τακτική κατανάλωση θυμαριού αυξάνει επίσης την ποσότητα δοκοσαεξανοϊκού οξέος στις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων, των νεφρών και των καρδιακών κυττάρων (3).
Τονωτικός παράγοντας
Το θυμάρι δρα ως τονωτικό που βοηθά στην τόνωση του νευρικού συστήματος και στην ανακούφιση των νευρικών διαταραχών, όπως κατάθλιψη, εφιάλτες, νευρική εξάντληση, στρες, αϋπνία και μελαγχολία.
Για την προστασία του δέρματός σας
Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, το θυμάρι βοηθά στην επούλωση πληγών και μώλωπες.
Τα παράσιτα του δέρματος όπως η ψώρα, τα τσιμπούρια και οι ψείρες εξαλείφονται με επιτυχία με φυσικά φάρμακα θυμάρι.
Τα εκχυλίσματα θυμαριού εφαρμόζονται επίσης εξωτερικά για τη θεραπεία πολλών δερματικών λοιμώξεων και λοιμώξεων των νυχιών.
Το θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα περισσότερα μέρη του σώματος. Αυτό το βότανο βοηθά επίσης στη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας όταν τοποθετείται στα μάτια.
Επιπλέον, οι εγχύσεις θυμαριού είναι αποτελεσματικά φάρμακα για όγκους, αμυγδαλίτιδα, χαλίτωση, βαθιές πληγές και άλλες δερματικές παθήσεις.
Θυμάρι τσάι από βότανα: Ένας καθημερινός θεραπευτής
Το θυμάρι βοηθά επίσης στην ανακούφιση πολλών άλλων ασθενειών μικρής ή μεσαίας σημασίας, όπως ήπιος πονόλαιμος, καταρροή, ισχιαλγία.
Βοηθά επίσης στην ανακούφιση από πονοκεφάλους, ρευματικούς πόνους, διέγερση των νεύρων, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Για εμμηνορροϊκές κράμπες, διάρροια, PMS, συμπτώματα εμμηνόπαυσης, επιληψία και επιληπτικές κρίσεις, σκεφτείτε το θυμάρι.
Θυμάρι στις διαφορετικές του μορφές
Το θυμάρι έχει πολλές χρήσεις στην καθημερινή ζωή πέρα από τσάι από βότανα. Πωλείται με τη μορφή στελεχών, αποξηραμένων φύλλων θυμαριού, εκχυλισμένου υγρού, μητρικού βάμματος ή ακόμη και με τη μορφή σακούλας για τσάι από βότανα.
Έχετε επίσης αιθέριο έλαιο θυμάρι το οποίο χρησιμοποιείται για μασάζ. Αυτό το λάδι είναι πολύ ευεργετικό κατά των φλεγμονών όπως η οστεοαρθρίτιδα.
Χρησιμοποιείται επίσης σε περίπτωση πόνου και αθλητικών τραυματισμών. Το αιθέριο έλαιο θυμάρι εφαρμόζεται επίσης στο σώμα για να διώξει τα κουνούπια και άλλα έντομα.
Για αναπνευστικά προβλήματα, το αιθέριο έλαιο θυμάρι χρησιμοποιείται σε ατμό νερό για να θεραπεύσει τον ασθενή.
Εάν έχετε πρόβλημα αναπνοής με κρυολογήματα και άλλα παρόμοια, κάντε ατμόλουτρο με αιθέριο έλαιο θυμάρι. Αυτό θα σας βοηθήσει να αναπνεύσετε καλύτερα και να κοιμηθείτε καλά.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν έγχυση θυμαριού για να μειώσουν τις ταραχές των ατόμων με παράνοια (ήπιες διαταραχές).
Μαγείρεμα με θυμάρι
Ολόκληρα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο κρέατος, πουλερικών ή λαχανικών. Αλλά λόγω των στιβαρών και ξυλώδη στελεχών τους, τα σκέλη πρέπει να αφαιρεθούν πριν τα σερβίρετε.
Τα μικρά φύλλα αφαιρούνται εύκολα από τους μίσχους και χρησιμοποιούνται συχνά για να καρυκεύσουν τηγάνισμα ή ψήσιμο κρέατος.
Τα φύλλα μπορούν επίσης να θρυμματιστούν ελαφρά πριν από τη χρήση, απελευθερώνοντας τα πτητικά και αρωματικά έλαια στο θυμάρι (4).
Αποθήκευση θυμαριού
Το φρέσκο θυμάρι πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, όπου θα διατηρηθεί για περίπου μία εβδομάδα. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί σε ένα ταψί και στη συνέχεια να αποθηκευτεί σε σακούλες με φερμουάρ στην κατάψυξη για έξι μήνες.
Στην ξηρή του μορφή, το θυμάρι θα διατηρηθεί για περίπου έξι μήνες σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος. Το θυμάρι διατηρεί μεγάλο μέρος της γεύσης του όταν στεγνώσει.
Όταν αντικαθιστάτε το ξηρό με φρέσκο, χρησιμοποιήστε το ένα τρίτο του αποξηραμένου θυμαριού έναντι του φρέσκου θυμαριού.
Αν λοιπόν μια συνταγή απαιτεί 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα θυμάρι, θα χρησιμοποιήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι.
συνταγές
Έγχυμα θυμαριού μελιού
Θα χρειαστείτε:
- 10-12 κλωνάρια θυμάρι
- 1 ½ λίτρο μεταλλικό νερό
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Προετοιμασία
Βράστε το μεταλλικό σας νερό για 10-15 λεπτά. Χαμηλώστε το δοχείο από τη φωτιά μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες.
Σε ένα σκεύος, πλύνετε τους μίσχους του θυμαριού σας.
Σε ένα (γυάλινο) βάζο, τοποθετήστε τα κλωνάρια θυμαριού. Ρίξτε βραστό νερό και προσθέστε μέλι σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά και σφραγίζουμε καλά το βάζο.
Αφήστε αυτό το έγχυμα να καθίσει σε ένα μέρος όπου διεισδύουν οι ακτίνες του ήλιου, είτε στον κήπο, στο μπαλκόνι ή σε ένα παράθυρο, έτσι ώστε οι ακτίνες του ήλιου να διαπερνούν το βάζο και να ενεργοποιούν την έγχυση θυμαριού.
Διατηρήστε την έγχυση στο ερμητικά κλειστό βάζο για 10-14 ημέρες.
Ανοίξτε το βάζο σας στο τέλος αυτής της περιόδου. Βασικά, η έγχυση σας πρέπει να μυρίζει θυμάρι. Μπορείτε να πιείτε την έγχυση για αρκετές ημέρες.
Στο τέλος της έγχυσης, μπορείτε να αφαιρέσετε τα κλαδιά του θυμαριού. Προτιμώ να τα κρατήσω εγώ. Για πολλούς ανθρώπους, φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα τσαγιού θυμάρι.
Διατροφική αξία
Αυτή η έγχυση θυμάρι είναι πολύ εύκολο να γίνει. Είναι αποτελεσματικό κατά του κρυολογήματος, της βρογχίτιδας και του κρυολογήματος.
Τσάι βοτάνων θυμάρι κουρκουμά
Θα χρειαστείτε:
- 3 κουταλιές αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
- 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο ή φρέσκο πράσινο τσάι
- 1 δάχτυλο τζίντζερ
- 4 φλιτζάνια μεταλλικό νερό
- 4 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά. Οι φλούδες κουρκουμά θα ήταν τέλειες
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό για να γλυκάνετε την έγχυση σας
Προετοιμασία
Βάλτε το μεταλλικό σας νερό σε ένα πυρίμαχο δοχείο. Βράζουμε το νερό και το κατεβάζουμε από τη φωτιά
Προσθέστε τις κουταλιές σας θυμάρι, κανέλα και πράσινο τσάι. Αφήστε σκεπασμένο για 15 λεπτά.
Φιλτράρετε και προσθέστε το μέλι σας σε αυτό.
Αυτό το ποτό μπορεί να διατηρηθεί για μια εβδομάδα στο ψυγείο.
Διατροφική αξία
- Ο κουρκουμάς στο τσάι θυμάρι σας έχει αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Αυτό το μπαχαρικό είναι γνωστό για τις προληπτικές του δράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη προστατεύουν επίσης από την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Καταπολεμά τη νόσο Αλτσχάιμερ και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες.
Συνδυάστε τον κουρκουμά σας με τζίντζερ, πιπέρι (με πιπερίνη) για να διευκολύνετε την απορρόφησή του στο σώμα σας.
- Το τζίντζερ είναι ένα αρκετά δημοφιλές μπαχαρικό. Είναι γνωστό και καταναλώνεται σε όλες τις γωνιές του πλανήτη.
Η χρήση του δεν είναι μόνο μαγειρική, το τζίντζερ σας έχει πολλές ιατρικές ιδιότητες. Το αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, αντιμικροβιακό, το τζίντζερ είναι ένα απαραίτητο μπαχαρικό το χειμώνα. Βοηθά επίσης στη διευκόλυνση της πέψης.
Πολύ σημαντικό στη θεραπεία ήπιων ασθενειών, το τζίντζερ προσθέτει στη φαρμακευτική δύναμη της έγχυσης του θυμαριού σας.
- Το πράσινο τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Βοηθά στην καύση λίπους, ιδιαίτερα στο κοιλιακό λίπος.
Το πράσινο τσάι σας είναι ένα αντιφλεγμονώδες, ένα αποτοξινωτικό. Αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη στο σώμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Το πράσινο τσάι καταπολεμά τη χοληστερόλη στο αίμα, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη ζωτικότητα και την αθλητική απόδοση.
Το πράσινο τσάι αναστέλλει την παροχή οξυγόνου στους όγκους, γεγονός που προάγει την καταστροφή των όγκων και των καρκίνων.
Ο συνδυασμός πράσινου τσαγιού με έγχυμα θυμαριού έχει ισχυρή δύναμη στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος γενικά.
Αυτή η έγχυση θυμαριού συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη τύπου 2.
Λεμόνι θυμάρι φυτικό τσάι
Θα χρειαστείτε:
- 2 φακελάκια τσαγιού
- 1 ολόκληρο λεμόνι
- 6 κλαδάκια θυμάρι
- 3 φλιτζάνια μεταλλικό νερό
- Μέλι όσο χρειάζεται
Προετοιμασία
Βράστε τα φλιτζάνια σας μεταλλικό νερό.
Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε τις σακούλες τσαγιού σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κλαδιά του θυμάρι σας και καλύψτε. Αφήστε να εγχυθεί για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μέλι.
Πιείτε το τσάι σας με λεμόνι θυμάρι ζεστό.
Μια άλλη εναλλακτική λύση σε αυτό το τσάι είναι να το πιείτε κρύο. Σε αυτή τη δεύτερη περίπτωση, αφήστε την έγχυση να κρυώσει. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο ή προσθέστε παγάκια για να το πιείτε αμέσως.
Διατροφική αξία
Αυτό το ζεστό ρόφημα θα σας βοηθήσει τα χειμωνιάτικα βράδια ενάντια στο κρυολόγημα, το κρυολόγημα και κυρίως τη μελαγχολία που μερικές φορές μας πιάνει τον χειμώνα.
Το λεμόνι είναι ένα αντιοξειδωτικό, πολύ αποτελεσματικό κατά των ήπιων ασθενειών. Συνιστάται επίσης στην πρόληψη καρκίνων και όγκων επειδή τα θρεπτικά συστατικά του αναστέλλουν τη δραστηριότητα των όγκων και των καρκινικών κυττάρων στο σώμα.
Εάν το λεμόνι σας προκαλεί ανησυχίες αϋπνίας, τότε παραλείψτε αυτήν τη συνταγή και προτιμήστε τις παραπάνω. Από την άλλη πλευρά, κοιμάμαι καλά μετά τη λήψη έγχυσης λεμονιού ή τσάι από βότανα.
Προφυλάξεις κατά τη χρήση
Μερικές φορές διαβάζουμε στο διαδίκτυο τσάι από βότανα φτιαγμένο από αιθέριο έλαιο θυμάρι. Που είναι επικίνδυνο γιατί το αιθέριο έλαιο θυμάρι μπορεί να είναι δηλητηριώδες αν καταναλωθεί από το στόμα.
- Αποφύγετε την άμεση κατανάλωση φύλλων θυμαριού καθώς μπορεί να προκληθούν ημικρανίες, αίσθημα παλμών, ναυτία και ζάλη.
- Το θυμάρι μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτό είναι καλό εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση και δεν παίρνετε φάρμακα.
Ωστόσο, εάν είστε υπό ιατρική συνταγή, ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας πριν από την παρατεταμένη κατανάλωση θυμαριού.
- Το θυμάρι μειώνει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Πριν το καταναλώνετε τακτικά, μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε ήδη διαβήτη ή χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.
Αποφύγετε την κατανάλωση έγχυσης θυμαριού εάν παίρνετε φάρμακα για το σάκχαρο στο αίμα.
Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί οποιαδήποτε παρεμβολή που θα μπορούσε να έχει μεταξύ των ιδιοτήτων του θυμαριού και των φαρμάκων σας.
- Εάν δυσκολεύεστε στην πήξη του αίματος ή παίρνετε φάρμακα για την πήξη, αποφύγετε την παρατεταμένη κατανάλωση θυμαριού.
Το θυμάρι στην πραγματικότητα αραιώνει το αίμα και ως εκ τούτου θα μπορούσε να επηρεάσει τα αντιπηκτικά ή τα πηκτικά φάρμακα.
- Εάν παίρνετε φάρμακα για το συκώτι, μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε θυμάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Το θυμάρι μπορεί να επηρεάσει την εγκυμοσύνη σας ή τη γονιμότητά σας, αποφύγετε να το καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να περιορίσετε τον κίνδυνο αποβολής.
- Εάν έχετε αλλεργίες στο δυόσμο ή το δεντρολίβανο, αποφύγετε το θυμάρι (5).
Συμπέρασμα
Τι θα λέγατε για ένα καλό τσάι θυμάρι για τα χειμωνιάτικα βράδια; Γεμίστε θρεπτικά συστατικά με εγχύσεις θυμαριού σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά και φρούτα. Μέσω των αντιβακτηριακών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του, προστατεύστε τον εαυτό σας από κρυολογήματα.
Δοκιμάστε τις συνταγές μας και μοιραστείτε αυτό το άρθρο με τους αγαπημένους σας.