“Πλιγούρι βρώμης, κύριε” - μάλλον όλοι θυμούνται αυτή τη βρετανική κλασική φράση. Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται αναγνωρισμένο αγγλικό πιάτο, εθνικό χαρακτηριστικό. Στις αγγλόφωνες χώρες, η θρυμματισμένη βρώμη (rolled oats) είναι γνωστή ως βρώμη Quakers. Λέγεται επίσης και. Ωστόσο, όχι μόνο το ομιχλώδες Albion μπορεί να καυχηθεί για την αγάπη του για αυτό το υπέροχο πιάτο.
Κάθε χρόνο τη δεύτερη Παρασκευή του Απριλίου στην αμερικανική πόλη St. George (Νότια Καρολίνα), ξεκινά ένα τριήμερο φεστιβάλ αφιερωμένο στο πλιγούρι. Και δεν λέγεται ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο - Παγκόσμιο Φεστιβάλ Υφάσματος (Παγκόσμιο Φεστιβάλ του ). Σαν αυτό!
Το φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1985. Αυτό έγινε αφού ο Bill Hunter, διευθυντής του σούπερ μάρκετ Piggly Wiggly, παρατήρησε ότι οι κάτοικοι του St. Κάπως έτσι γεννήθηκε αυτό το φεστιβάλ, υπενθυμίζοντας στο αμερικάνικο κοινό που παχαίνει με χάμπουργκερ για την υγιεινή διατροφή…
Μου άρεσε το φεστιβάλ, οι παραδόσεις του διαμορφώθηκαν σταδιακά, και σήμερα είναι μια διασκεδαστική γιορτή, όπου μπορείτε όχι μόνο να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης για τον προορισμό του, αλλά και να το φάτε για ταχύτητα και ακόμη και να βουτήξετε σε χυλό.
Οι μουσικοί και χορευτικοί διαγωνισμοί που παίζονται καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ ανοίγουν μόνο την όρεξη στους συμμετέχοντες. Επιπλέον, εκτός από πλιγούρι, οι συμμετέχοντες στις γιορτές καλούνται να δοκιμάσουν πίτες και άλλα πιάτα, η προετοιμασία των οποίων δεν είναι πλήρης χωρίς το πλιγούρι ως αναπόσπαστο μέρος της τοπικής κουλτούρας.
Ο αριθμός των συμμετεχόντων στο φεστιβάλ αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο και είναι ήδη πάνω από δεκάδες χιλιάδες άτομα. Οι νικητές των διαγωνισμών, εκτός από τον τιμητικό τίτλο, λαμβάνουν ως ανταμοιβή υποτροφίες. Φαντάζεσαι? – εδώ μπορείτε όχι μόνο να φάτε κουάκερ, αλλά και να πάρετε χρήματα για αυτό!