Γιατί μπορεί να υπάρχει μετεωρισμός από το κριθάρι;

Το κριθάρι είναι επεξεργασμένο κριθάρι. Το κουάκερ μαγειρεύεται από πλιγούρι κριθαριού, παρασκευάζεται ψωμί, ακόμη και ποτά (για παράδειγμα, για το δέρμα, πολύ χρήσιμο, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού σωλήνα). Επομένως, το φούσκωμα από το κριθάρι είναι σχεδόν αδύνατο. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη τους κανόνες για το μαγείρεμα του κριθαριού - σε τελική ανάλυση, κατά παράβαση των κανόνων εμποτισμού, ακόμη και με παρατεταμένο μαγείρεμα, ο χυλός αποδεικνύεται τραχύς και μπορεί πραγματικά να προκαλέσει μετεωρισμό.

Μια άλλη περίπτωση που το κριθάρι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα είναι όταν καταναλώνεται ταυτόχρονα με γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, εάν πίνετε γάλα ή κεφίρ μετά από χυλό μαργαριταριού. Ή αν δειπνήσετε με κριθαράκι με στιφάδο – και τρώτε γιαούρτι το βράδυ.

Αλλά σε παιδιά, ειδικά κάτω των 6 ετών και με χαρακτηριστικά του γαστρεντερικού σωλήνα, το κριθάρι είναι πράγματι πολύ πιθανό να προκαλέσει μετεωρισμό και φούσκωμα. Σε παιδιά κάτω των 3 ετών δεν χορηγείται καθόλου κριθάρι.

/ /

Ερωτήσεις στον μάγειρα για το μαργαριταρένιο κριθάρι

Σύντομες απαντήσεις διαβάζοντας όχι περισσότερο από ένα λεπτό

Γιατί ξεκινούν τα σφάλματα στο κριθαράκι

Γιατί θες κριθάρι;

Γιατί το κριθάρι είναι εμποτισμένο

Γιατί το κριθάρι είναι σκληρό / όχι βραστό

Γιατί το κριθάρι είναι πικρό και τι να κάνω;

Γιατί το κριθάρι μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα

Τι ώρα αυξάνεται το κριθάρι

Πότε αλατίζετε το κριθάρι όταν μαγειρεύετε

Πώς να μαγειρέψετε ένα ζωμό από μαργαριτάρι κριθάρι

Γιατί το κριθάρι ονομάστηκε κριθάρι

Γιατί το κριθάρι δεν διογκώνεται στο νερό

Αναλογίες κριθαριού μαργαριταριού και νερού

Εάν το κριθάρι δεν είναι ψημένο

Αν το μαργαριτάρι κριθάρι έχει φυτρώσει

Πρέπει να στραγγίζω νερό όταν μαγειρεύω κριθάρι;

Τι γίνεται αν το κριθάρι έχει υποστεί ζύμωση;

Γιατί το μαργαριτάρι κριθάρι ονομάζεται κλάσμα 16;

Τι κι αν αλάτισα το κριθάρι;

Μπορεί το κριθάρι να μαγειρευτεί για σκύλους;