Το δέρμα είναι η αντανάκλαση αυτού που τρώμε! Πράγματι, τα τρόφιμα έχουν τη δύναμη να προάγουν την καλή ενυδάτωση, να χαρίζουν λάμψη στην επιδερμίδα, να περιορίζουν την εμφάνιση ρυτίδων ή σπυριών. Ακολουθήστε τον οδηγό για να υιοθετήσετε τα αντανακλαστικά ομορφιάς στα πιάτα σας. Σε τέσσερις εβδομάδες, θα αρχίσετε να βλέπετε αποτελέσματα.
Οι σωστές τροφές για λαμπερό δέρμα
Το πρώτο μυστικό για όμορφο δέρμα: πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό την ημέρα. «Επειδή ενυδατώνει το δέρμα από μέσα και είναι ο καλύτερος φυσικός αντιρυτιδικός παράγοντας (με επαρκή ύπνο)», λέει ο Δρ Laurence Benedetti, μικροδιατροφολόγος *. Έπειτα, για να φέρεις λάμψη και ελαστικότητα στην επιδερμίδα, είναι σημαντικό να τρως αρκετά καλά λιπαρά: ωμέγα 3 και 6. «Δραστηριοποιούν τον ρυθμό του υαλουρονικού οξέος που δίνει στο δέρμα ένα σφριγηλό αποτέλεσμα», εξηγεί. Για βέλτιστα αποτελέσματα, διαφοροποιήστε τα έλαια (κράμπα, καρύδια, κ.λπ.), τρώτε λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός), ηλιόσπορους και σπόρους κολοκυθιού. Και σκεφτείτε επίσης αμύγδαλα, φουντούκια…
Συνθέστε βιταμινοποιημένες πλάκες
Στη συνέχεια, οι βιταμίνες A, C, E και μέταλλα όπως το πυρίτιο έχουν αντιοξειδωτική δράση. Απαραίτητο για την ενδυνάμωση της επιδερμίδας και την προστασία της από τις ελεύθερες ρίζες, περιορίζει την εμφάνιση των ρυτίδων και δίνει μια υγιή λάμψη. Αλλά το να έχεις όμορφο δέρμα συνδέεται επίσης με μια ισορροπημένη εντερική χλωρίδα. Για να το κάνετε αυτό, στοιχηματίστε σε ζυμωμένο γάλα και λαχανικά ή miso, αυτό το ιαπωνικό παρασκεύασμα με βάση τη σόγια. Τέλος, αποφύγετε τα υπερβολικά ζαχαρούχα προϊόντα και πρωτεΐνες. Αυτό το δίδυμο αποδυναμώνει το κολλαγόνο (το οποίο εξασφαλίζει τη σφριγηλότητα της επιδερμίδας), το οποίο μπορεί να τονίσει τις ρυτίδες και τις κηλίδες γήρανσης. Για μια φρέσκια επιδερμίδα, ποντάρετε σε φιλικά φαγητά.
Ελαιο νυχτολούλουδου
Γεμάτο με ωμέγα 6, το έλαιο νυχτολούλουδου είναι ο σύμμαχος της αφυδατωμένης επιδερμίδας. Πιο γνωστό για τα οφέλη του στα καλλυντικά, υπάρχει και σε διατροφική εκδοχή. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε καθημερινά στα καρυκεύματα των σαλατών σας. Για καλά ισορροπημένα ντρέσινγκ, ανακατέψτε λάδι νυχτολούλουδου, κραμβέλαιο (ωμέγα 3) και ελαιόλαδο (ωμέγα 9). Ένα γκουρμέ και σούπερ ενυδατικό κοκτέιλ!
Κνιδωτικό
Δεν χρειάζεται να κάνεις γκριμάτσα. Η τσουκνίδα τρώγεται σε σούπα και είναι πραγματικά νόστιμη. Υπάρχουν έτοιμες προετοιμασίες. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε αφεψήματα από βότανα. Να συσχετιστεί με αλογοουρά. Δύο φυτά πλούσια σε πυρίτιο, αυτό το ιχνοστοιχείο συμβάλλει στην ενίσχυση του κολλαγόνου και ως εκ τούτου στο να δώσει περισσότερη ευελιξία και αντοχή στο δέρμα.
Στρείδια
Το πλεονέκτημα ομορφιάς τους: πολύ πλούσιο σε ψευδάργυρο. Όχι μόνο, ο ψευδάργυρος συμμετέχει στην κυτταρική ανανέωση, η οποία επιτρέπει την καλύτερη επούλωση, για παράδειγμα. Βοηθά όμως και στη ρύθμιση της παραγωγής σμήγματος. Μια καλή ώθηση για τον περιορισμό της εμφάνισης μικρών σπυριών και τη μείωση των προβλημάτων γυαλάδας σε ορισμένες περιοχές του προσώπου.
Μαύρο φραγκοστάφυλο ή μύρτιλο
Αυτά τα μικρά μούρα είναι πραγματικές μαγικές φουσκάλες για το δέρμα. Περιέχουν πολλή βιταμίνη C, απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Περιέχουν άλλα αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή που προστατεύουν την επιδερμίδα από τις ελεύθερες ρίζες, υπεύθυνες για τη γήρανση του δέρματος και συνεπώς τις ρυτίδες. Φρούτα για κατανάλωση φρέσκα ή κατεψυγμένα, τα οφέλη είναι τα ίδια.
Νερά πλούσια σε μέταλλα
Είναι σημαντικό να πίνετε αρκετή ποσότητα για την ενυδάτωση της επιδερμίδας, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε νερό πλούσιο σε μέταλλα. Βοηθά στην περαιτέρω αποστράγγιση των τοξινών και τον καθαρισμό του σώματος. Ένα αποτέλεσμα αποτοξίνωσης που θα φανεί και στο δέρμα! Και αν το νερό είναι πλούσιο σε πυρίτιο όπως η Rozana ή η Arvie, θα υπάρξει και μια δράση για την ενίσχυση του κολλαγόνου.
Ντομάτα
Η ντομάτα οφείλει το κόκκινο χρώμα της στον πλούτο της σε λυκοπένιο, ένα πολύτιμο αντιγηραντικό αντιοξειδωτικό. Μελέτες έχουν δείξει ότι τροφές πλούσιες σε λυκοπένιο (καρπούζι, ροζ γκρέιπφρουτ κ.λπ.) συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ηλιακού εγκαύματος. Οπότε, φυσικά, οι καλοί κανόνες έκθεσης είναι απαραίτητοι (αντηλιακό, καπέλο κ.λπ.), αλλά οι ντομάτες είναι ένα συμπλήρωμα για την προετοιμασία του δέρματός σας. Για πραγματική αποτελεσματικότητα, είναι καλύτερο να καταναλώνετε αυτά τα τρόφιμα τακτικά, πριν και κατά τη διάρκεια της περιόδου έκθεσης.
Μάνγκο
Με το όμορφο πορτοκαλί του χρώμα, το μάνγκο εμφανίζει την υψηλή του περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη (βιταμίνη Α), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που δίνει μια υγιή λάμψη και επίσης βοηθά στην προετοιμασία του δέρματος για μαύρισμα. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C, ένα άλλο χρήσιμο αντιοξειδωτικό για την καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος.
Λιπαρά ψάρια
Η σαρδέλα, το σκουμπρί, ο σολομός παρέχουν ωμέγα 3 που χαρίζει ελαστικότητα στο δέρμα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση, χρήσιμο για την αποκατάσταση και την αποσυμφόρηση του ιστού του δέρματος. Βάζετε στο πιάτο δύο φορές την εβδομάδα, προτιμώντας τα μικρά ψάρια όπως σαρδέλες, βιολογικά ψάρια και διαφοροποιώντας τους ψαρότοπους για περιορισμό των ρύπων (υδράργυρος, PCB κ.λπ.).
*Περισσότερα για www.iedm.asso.fr