Η 21χρονη Αιγύπτια Fatima Awad αποφάσισε να αλλάξει τον τρόπο ζωής της και να στραφεί σε χορτοφαγική διατροφή. Στη Δανία, όπου ζει, μια καλλιέργεια με βάση τα φυτά γίνεται σιγά σιγά κανόνας. Ωστόσο, όταν επέστρεψε στην πατρίδα της την Αίγυπτο, το κορίτσι αντιμετώπισε παρεξήγηση και καταδίκη. Η Fatima δεν είναι η μόνη χορτοφάγος που δεν αισθάνεται άνετα στην αιγυπτιακή κοινωνία. Κατά τη διάρκεια του Eid Al-Adha, χορτοφάγοι και ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων αντιτίθενται στη θυσία ζώων. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας εκδήλωσης, η Nada Helal, φοιτήτρια στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο στο Κάιρο, πήρε την απόφαση να σταματήσει να τρώει κρέας.
Ο ισλαμικός νόμος της Σαρία ορίζει αρκετούς κανόνες σχετικά με τη σφαγή των ζώων: πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι για να γίνει γρήγορη και βαθιά κοπή. Το πρόσθιο τμήμα του λαιμού, η καρωτίδα, η τραχεία και η σφαγίτιδα φλέβα κόβονται για να προκαλέσουν τη μικρότερη ταλαιπωρία στο ζώο. Οι Αιγύπτιοι κρεοπώλες δεν ακολουθούν τον κανόνα που ορίζεται στο μουσουλμανικό δίκαιο. Αντίθετα, τα μάτια συχνά βγαίνουν, οι τένοντες κόβονται και γίνονται άλλες φρικτές πράξεις. λέει ο Helal. , είπε ο Iman Alsharif, φοιτητής κλινικής φαρμακευτικής στο Πανεπιστήμιο MTI.
Επί του παρόντος, η χορτοφαγία, όπως και ο βιγκανισμός, αντιμετωπίζεται με σκεπτικισμό στην Αίγυπτο. Οι νεαροί χορτοφάγοι παραδέχονται ότι οι περισσότερες οικογένειες αντιμετωπίζουν αυτή την επιλογή με περιφρόνηση. , λέει η Nada Abdo, πρόσφατα απόφοιτος του Dover American International School. Οι οικογένειες, αν δεν αναγκαστούν να επιστρέψουν στο «κανονικό» φαγητό, πολλές από αυτές θα θεωρήσουν όλα αυτά ως προσωρινά, παροδικά. Οι χορτοφάγοι στην Αίγυπτο συχνά αποφεύγουν το azayem (δείπνο), όπως οι οικογενειακές συγκεντρώσεις, για να μην μπαίνουν στον κόπο να εξηγήσουν την επιλογή τους σε όλους τους συγγενείς. Γενναιόδωροι από τη φύση τους, οι Αιγύπτιοι ταΐζουν τον καλεσμένο τους «μέχρι κορεσμού» με πιάτα που, ως επί το πλείστον, περιέχουν προϊόντα κρέατος. Η άρνηση τροφής θεωρείται ασέβεια. , λέει ο Hamed Alazzami, φοιτητής οδοντιατρικής στο Misr International University.
Μερικοί χορτοφάγοι, όπως ο σχεδιαστής Bishoy Zakaria, δεν αφήνουν τις διατροφικές τους συνήθειες να επηρεάζουν την κοινωνική τους ζωή. Πολλοί σημειώνουν την υποστήριξη των φίλων στην επιλογή τους. Ο Alsharif σημειώνει: . Ο Αλσαρίφ συνεχίζει. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι πολλοί Αιγύπτιοι είναι χορτοφάγοι χωρίς να το γνωρίζουν. Περισσότερο από το ένα τέταρτο του πληθυσμού της χώρας ζει κάτω από το όριο της φτώχειας. δεν υπάρχει κρέας στη διατροφή τέτοιων ανθρώπων. λέει η Ζακαρία. σημειώνει η Φατίμα Αουάντ.