Το εξωτικό φρούτο παπάγια είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Αυτό το φρούτο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα λόγω της γεύσης, των θρεπτικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων του. Τα δέντρα παπάγιας καλλιεργούνται σε διάφορες τροπικές περιοχές για τους καρπούς και το λατέξ τους, ένα ένζυμο που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων.
Όφελος για την υγεία
Τα φρούτα φημίζονται για την πολύ χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θερμίδες (μόνο 39 kcal/100 g), χωρίς χοληστερόλη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες. Η παπάγια περιέχει μαλακό, εύπεπτο πολτό με άφθονες διαλυτές διαιτητικές ίνες για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Τα φρέσκα ώριμα φρούτα είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία είναι μεγαλύτερη στην παπάγια παρά στα πορτοκάλια και τα λεμόνια. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C επιτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως η εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η καθαριστική και αντιφλεγμονώδης δράση.
Η παπάγια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και φλαβονοειδών αντιοξειδωτικών όπως βήτα καροτίνες, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Η κατανάλωση φυσικών φρούτων πλούσιων σε καροτίνες προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο του πνεύμονα και τον καρκίνο της στοματικής κοιλότητας.
Η παπάγια είναι ένα φρούτο πλούσιο σε πολλές βιταμίνες όπως φολικό οξύ, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη. Αυτές οι βιταμίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Η φρέσκια παπάγια είναι επίσης υψηλή σε κάλιο (257mg ανά 100g) και ασβέστιο. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό συστατικό των κυτταρικών υγρών που βοηθά στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης.
Η παπάγια είναι μια φυσική θεραπεία για πολλές παθήσεις. Στην παραδοσιακή ιατρική, οι σπόροι παπάγιας χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδες, αντιπαρασιτικό και αναλγητικό, αποτελεσματικό επίσης για τη θεραπεία του κοιλιακού πόνου και της δακτυλίτιδας.