Υπάρχουν περισσότερα από 262 επιστημονικά κείμενα που μελετούν τις επιδράσεις αυτών των δίαιτων στην εγκυμοσύνη.¹ : κανένα δεν έδειξε αύξηση των μεγάλων δυσπλασιών στα παιδιά, και μόνο ένα έδειξε έναν ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο υποσταδίας (δυσπλασία του πέους) στο αρσενικό παιδί μιας χορτοφάγου μητέρας. Πέντε μελέτες έχουν δείξει χαμηλότερο βάρος γέννησης σε παιδιά μητέρων χορτοφάγων, αλλά δύο μελέτες έδειξαν τα αντίθετα αποτελέσματα. Η διάρκεια της εγκυμοσύνης, από την άλλη πλευρά, παραμένει η ίδια είτε είστε χορτοφάγος είτε όχι.

Εννέα μελέτες ωστόσο έριξαν φως στους κινδύνους της βιταμίνης Β12 και της ανεπάρκειας σιδήρου σε έγκυες γυναίκες χορτοφάγους. Τελικά, η vegan και η χορτοφαγική διατροφή μπορούν να θεωρηθούν ασφαλείς, αρκεί να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ανάγκη για βιταμίνες (ειδικά βιταμίνη Β12) και ιχνοστοιχεία (ειδικά σίδηρο). Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι οι έγκυες χορτοφάγοι έχουν πολύ καλύτερη πρόσληψη μαγνησίου, το οποίο μπορεί να μειώσει σημαντικά τη συχνότητα των κράμπες στα γόνατα κατά το τρίτο τρίμηνο.².

Piccoli GB, Clari R, Vegan-χορτοφαγικές δίαιτες στην εγκυμοσύνη: κίνδυνος ή πανάκεια; Μια συστηματική αφηγηματική ανασκόπηση. BJOG. 2015 Απρ;122(5):623-33. doi: 10.1111/1471-0528.13280. Epub 2015 20 Ιανουαρίου. C Koebnick, R Leitzmann, & al. Μακροπρόθεσμη επίδραση μιας φυτικής διατροφής στην κατάσταση του μαγνησίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 219-225. doi:10.1038/sj.ejcn.1602062 Δημοσιεύθηκε διαδικτυακά 29 Σεπτεμβρίου 2004