Όλοι βιώνουν φαγητό σε κάποια στιγμή στη ζωή τους. Είτε θέλετε σοκολάτα ή πίτσα, ένα πράγμα είναι σίγουρο: το σώμα σας προσπαθεί να σας πει κάτι. Και αυτό «κάτι» σημαίνει ότι το σώμα έχει ανεπάρκεια σε ορισμένες βιταμίνες, μέταλλα ή άλλα θρεπτικά συστατικά.
Η κατανάλωση μιας πλήρως ισορροπημένης και πλήρους διατροφής δεν είναι εύκολη, ειδικά στον σημερινό κόσμο. Πολλοί από εμάς πάσχουν από ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά λόγω της κατανάλωσης κυρίως επεξεργασμένων τροφίμων και της έλλειψης ολόκληρων, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικών τροφίμων στη διατροφή μας.
Ως αποτέλεσμα, το σώμα βιώνει μια ανεκπλήρωτη ανάγκη για βιταμίνες και μέταλλα, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή της επιθυμίας των τροφίμων. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτές οι επιθυμίες αντισταθμίζονται εύκολα από μικρές διατροφικές αλλαγές.
Ο Naturopath Dr. Kevin Passero θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε τι προσπαθεί να μας πει το σώμα όταν χρειάζεται από αυτά τα 6 τρόφιμα:
Ψωμί. Όταν λαχταράτε ψωμί, το σώμα σας προσπαθεί να σας πει ότι χρειάζεται περισσότερο άζωτο. Το άζωτο βρίσκεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως κρέας, ψάρι, ξηροί καρποί και όσπρια. Έτσι, αντί να τρώτε τον εαυτό σας με ψωμί, αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και θα διαπιστώσετε ότι δεν αισθάνεστε πλέον ψωμί
Ανθρακούχα ποτά. Δεν μπορείτε να περάσετε μια μέρα χωρίς μεταλλικό ή κάποιο άλλο ανθρακούχο νερό; Το σώμα σας έχει έλλειψη ασβεστίου. Προσπαθήστε να αυξήσετε την πρόσληψή σας σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως η μουστάρδα, το μπράουνκολο, το μαρούλι, τα πράσινα γογγύλια και το μπρόκολο. Ή, μπορείτε να αρχίσετε να παίρνετε συμπληρώματα ασβεστίου (αφού μιλήσετε με το γιατρό σας). Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυξάνοντας την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου, θα ξεχάσετε τη σόδα!
Σοκολάτα Εάν είστε εθισμένος στο σοκ, το σώμα σας ουρλιάζει για έλλειψη μαγνησίου. Η κανονική σοκολάτα γάλακτος δεν έχει καμία σχέση με το πραγματικό μαγνήσιο, ενώ η φυσική μαύρη σοκολάτα είναι πραγματικά πλούσια σε αυτό το στοιχείο. Επομένως, όταν θέλετε πραγματικά να φάτε σοκολάτα, δώστε στο σώμα σας αυτό που πραγματικά χρειάζεται – τη μαύρη σοκολάτα. Επιπλέον, προσθέστε περισσότερους ωμούς ξηρούς καρπούς και σπόρους, αβοκάντο και όσπρια στη διατροφή σας.
Γλυκα. Αν σας ελκύουν τα γλυκά, το σώμα σας χρειάζεται το ορυκτό χρώμιο. Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερες τροφές πλούσιες σε χρώμιο, όπως μπρόκολο, σταφύλια, σιτάρι ολικής αλέσεως και σκόρδο για να αντισταθείτε στην λαχτάρα για ζάχαρη!
Αλμυρά σνακ. Πεινάτε πάντα για αλάτι; Αυτό υποδηλώνει έλλειψη χλωρίου. Επιλέξτε πηγές αυτής της ουσίας όπως κατσικίσιο γάλα, ψάρι και μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι.
Καφές. Δεν μπορείτε να περάσετε μια μέρα χωρίς αυτό το αναζωογονητικό ποτό; Ίσως μιλάμε για έναν κοινό εθισμό στην καφεΐνη, αλλά μπορεί επίσης να σημαίνει ότι το σώμα σας χρειάζεται φώσφορο. Εάν δεν είστε χορτοφάγος, τότε δοκιμάστε να αυξήσετε την πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης - κοτόπουλο, βοδινό, συκώτι, πουλερικά, ψάρια ή αυγά. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων φωσφόρου.