Σύμφωνα με την αποστολή της, η Συντακτική Επιτροπή του MedTvoiLokony καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να παρέχει αξιόπιστο ιατρικό περιεχόμενο που υποστηρίζεται από τις πιο πρόσφατες επιστημονικές γνώσεις. Η πρόσθετη επισήμανση "Ελεγμένο περιεχόμενο" υποδηλώνει ότι το άρθρο έχει ελεγχθεί ή συντάχθηκε απευθείας από έναν γιατρό. Αυτή η επαλήθευση σε δύο βήματα: ένας ιατρικός δημοσιογράφος και ένας γιατρός μας επιτρέπει να παρέχουμε περιεχόμενο υψηλότερης ποιότητας σύμφωνα με τις τρέχουσες ιατρικές γνώσεις.
Η δέσμευσή μας σε αυτόν τον τομέα εκτιμήθηκε, μεταξύ άλλων, από την Ένωση Δημοσιογράφων για την Υγεία, η οποία απένειμε στη Συντακτική Επιτροπή του MedTvoiLokony τον τιμητικό τίτλο του Μεγάλου Εκπαιδευτή.
Η λεκιθίνη είναι μια χημική ένωση από την ομάδα των φωσφολιπιδίων που απαντάται φυσικά στο ανθρώπινο σώμα και εμπλέκεται σε πολλές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα σε αυτό. Υπάρχει σε κάθε κύτταρο της κυτταρικής μεμβράνης και η περισσότερη λεκιθίνη μπορεί να βρεθεί στον νευρικό ιστό, στο μυελό των οστών και στον εγκέφαλο. Με την ηλικία, η ζήτηση για λεκιθίνη αυξάνεται με την ανάπτυξη του οργανισμού. Αρχικά εξήχθη από κρόκους αυγών κοτόπουλου.
Λεκιθίνη – εφαρμογή
Λεκιθίνη λαμβάνεται από φυτά ως υποπροϊόν της διύλισης λαδιού. Η πιο συνηθισμένη χρήση είναι λεκιθίνη σόγιαςπου απαντάται στη σόγια και χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην ιατρική όσο και στη βιομηχανία τροφίμων. Η σόγια είναι πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης και βρίσκεται πολύ συχνά σε vegan και χορτοφαγικές δίαιτες. Τα φυτοοιστρογόνα και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στη σόγια συνιστώνται σε γυναίκες με συμπτώματα εμμηνόπαυσης επειδή ανακουφίζουν από δυσάρεστες παθήσεις.
Λαμβάνεται από σόγια λεκιθίνη σόγιας περιέχει θρεπτικά συστατικά, επομένως συχνά έχει τη μορφή συμπληρώματος διατροφής. Ως δραστική ουσία λεκιθίνη Χρησιμοποιείται επίσης σε φάρμακα και παρασκευάσματα για την ενίσχυση της μνήμης. Είναι μια από τις λίγες ουσίες που μπορεί να καθυστερήσει τη διαδικασία γήρανσης του οργανισμού αυξάνοντας την απορρόφηση βιταμινών. Πόση συγκέντρωση lecytyny εμφανίζεται ακριβώς στους νευρικούς ιστούς, έχει άμεσο αντίκτυπο στη νοητική απόδοση και συνιστάται σε στρεσογόνες καταστάσεις και για την αύξηση της ικανότητας συγκέντρωσης.
Όπως είναι γνωστό, v λεκιθίνη υπάρχει χολίνη, η οποία περιορίζει τη συσσώρευση χοληστερόλης και αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στη χολή και προστατεύει το συκώτι. Οι ιδιότητές του περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, την πρόληψη της κατάθλιψης και τη βελτίωση της ψυχικής κατάστασης.
Λεκιθίνη σόγιας – εκτός ιατρικής
Παρά την ιατρική του χρήση λεκιθίνη σόγιας εμφανίζεται επίσης ως πρόσθετο τροφίμων με το όνομα E322. Ενισχύει την αντοχή και την ποιότητα του προϊόντος με ανάλογη μείωση του κόστους παραγωγής. Αυτό το συμπλήρωμα δεν είναι επιβλαβές για τον οργανισμό, αν και, όπως κάθε παρασκεύασμα, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Αυτά περιλαμβάνουν: διάρροια, δυσκοιλιότητα, προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, έλλειψη όρεξης, αλλαγή βάρους – απώλεια και απότομη αύξηση του, εξανθήματα, αλλεργικές αλλεργίες, χαμηλή αρτηριακή πίεση, που μπορεί να προκαλέσουν ζάλη και σύγχυση. Οι παρενέργειες προκύπτουν κυρίως από τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών σε καλλιέργειες σόγιας, οι οποίες συχνά υπόκεινται σε τροποποιήσεις, επομένως ένα προϊόν που αγοράζεται από μια δοκιμασμένη εταιρεία δεν πρέπει να έχει παρόμοια αποτελέσματα.
Λεκιθίνη σόγιας Συχνά προστίθεται στα καλλυντικά και έχει ιδιότητες περιποίησης δέρματος και μαλλιών. Πριν χρησιμοποιήσετε τέτοια καλλυντικά, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι δεν προκαλούν ευαισθητοποίηση του δέρματος.