Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το σαλμονέλωση, το Passeportsanté.net προσφέρει μια επιλογή από ενώσεις και κυβερνητικούς ιστότοπους που ασχολούνται με το θέμα της σαλμονέλωσης. Θα μπορείτε να βρείτε εκεί Επιπλέον πληροφορίες και επικοινωνήστε με κοινότητες ή ομάδες υποστήριξης επιτρέποντάς σας να μάθετε περισσότερα για την ασθένεια.

Canada

Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων

Αυτή η κυβερνητική υπηρεσία διαχειρίζεται προγράμματα ασφάλειας τροφίμων στον Καναδά. Να είστε ενήμεροι για τις ανακλήσεις τροφίμων.

www.inspection.qc.ca

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων: www.να είστε προσεκτικοί με το food.ca

Δείτε τον πίνακα ασφαλών θερμοκρασιών μαγειρέματος: www.befoodsafe.ca

Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων του Κεμπέκ

Καλές πρακτικές που πρέπει να υιοθετηθούν για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης: προετοιμασία τροφίμων, αποθήκευση, κονσερβοποίηση, υγιεινή κ.λπ.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Για να ενημερωθείτε για εστιατόρια και εταιρείες διανομής, επεξεργασίας ή παραγωγής που δεν έχουν συμμορφωθεί με τους κανόνες ασφάλειας τροφίμων στο Κεμπέκ.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Υγεία Καναδά

Ειδικότερα, συμβουλευτείτε τους οδηγούς για την ασφάλεια των τροφίμων για άτομα που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης:

Για άτομα άνω των 60: www.hc-sc.qc.ca

Για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα: www.hc-sc.qc.ca

Για έγκυες γυναίκες: www.hc-sc.qc.ca

Οδηγός υγείας της κυβέρνησης του Κεμπέκ

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα φάρμακα: πώς να τα πάρετε, ποιες είναι οι αντενδείξεις και πιθανές αλληλεπιδράσεις κ.λπ.

www.guidesante.gouv.qc.ca

United States

Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων

Σε αυτόν τον πολύ περιεκτικό αμερικανικό ιστότοπο, δείτε: «Salmonellosis – Frequently Asked Questions. ”

www.cdc.gov

Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων

Το αμερικανικό κυβερνητικό όργανο που, μεταξύ άλλων, επιβλέπει την ασφάλεια των τροφίμων.

www.fda.gov