Σαλάτα με μανιτάρια στρειδιών, κρέας κοτόπουλου, αυγά και αγγούρια
Προετοιμασία:
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια στρειδιών, κόψτε σε λωρίδες, βράστε σε αλατισμένο νερό. Αυγά
βράζουμε το βρασμένο, ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και
μπριζόλα. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε λωρίδες. Βραστό κρέας κοτόπουλου
αλέθω. Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα, καρυκεύοντας με μαγιονέζα.
Καλή σας όρεξη!