Φολιδωτή σειρά (Tricholoma imbricatum) φωτογραφία και περιγραφή

Φολιδωτό ζιζάνιο (Tricholoma imbricatum)

• Σειρά καφέ
• Σειρά ινώδης φολιδωτό
• Sweetie

Το φολιδωτό Ryadovka (Tricholoma imbricatum) είναι ένα μανιτάρι της οικογένειας Tricholomov (Ryadovkovyh), που ανήκει στο γένος Tricholom (Ryadovok).

Το καρποφόρο σώμα της φολιδωτής σειράς αποτελείται από ένα στέλεχος και ένα κάλυμμα, ο μύκητας χαρακτηρίζεται από ένα φυλλωτό υμενοφόρο, σαρκώδη και πυκνό λευκό πολτό με αλευρώδη οσμή. Η σκόνη σπορίων αυτού του είδους είναι λευκή.

Το καφέ καπάκι της σειράς έχει διάμετρο 4-8 (μερικές φορές 10) cm. Στα άγουρα μανιτάρια, το καπάκι χαρακτηρίζεται από ένα στρογγυλεμένο σχήμα σε σχήμα καμπάνας, συχνά κυρτό, με σφιγμένες άκρες. Στα ώριμα καρποφόρα σώματα, γίνεται κατάκοιτος, με ορατό φύλλωμα στο κέντρο. Χαρακτηρίζεται από μέτρια σάρκα, καστανοκόκκινο ή καστανοκόκκινο χρώμα, θαμπή και στεγνή επιφάνεια, παρουσία φολίδων, κοκκινωπές μεσαίες και πιο ανοιχτές (σε σύγκριση με το κεντρικό τμήμα) άκρες.

Το μπούτι των γλυκών σε μήκος φτάνει τα 6-8 (μερικές φορές – 10) cm, έχει διάμετρο 1-2 cm. Έχει κυλινδρικό σχήμα, μπορεί συχνά να είναι καμπυλωτό, να επεκταθεί κοντά στη βάση του. Το πόδι των νεαρών καρποφόρων σωμάτων είναι πολύ πυκνό, αλλά σταδιακά σχηματίζονται κενά μέσα του. Το πάνω μέρος του είναι σχεδόν πάντα ανοιχτό, λευκό, αλλά κάτω από το πόδι είναι ινώδες, που χαρακτηρίζεται από καφέ χρώμα παρόμοιο με τη σκουριά.

Οι υμενοφόροι πλάκες της φολιδωτής σειράς χαρακτηρίζονται από μεγάλο πλάτος και συχνή διάταξη. Συχνά αναπτύσσονται με ένα δόντι στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος και στα άγουρα μανιτάρια είναι λευκά. Σταδιακά, τα πιάτα γίνονται κρεμώδη και μετά ροδίζουν. Πάνω τους μπορείτε να δείτε κηλίδες κόκκινου-καφέ χρώματος.

Το φολιδωτό ζιζάνιο (Tricholoma imbricatum) βρίσκεται σε μικτά ή κωνοφόρα δάση, όπου υπάρχουν πολλά πεύκα. Μπορείτε να δείτε αυτό το είδος μανιταριού σε δασώδεις περιοχές όπου φυτρώνει νεαρό πεύκο. Τα γλυκά φρούτα καρποφορούν επίσης καλά σε φωτισμένα μέρη, μπορούν να αναπτυχθούν κοντά σε δρόμους. Η καρποφορία των φολιδωτών σειρών εμφανίζεται ετησίως, αυτά τα μανιτάρια μεγαλώνουν σε ομάδες, είναι κοινά. Η περίοδος μαζικής καρποφορίας πέφτει το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος) και η πρώτη συγκομιδή αυτών των μανιταριών μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τα μέσα Αυγούστου. Η γόνιμη περίοδος για τα γλυκά τελειώνει γύρω στα μέσα Οκτωβρίου.

Το φολιδωτό μανιτάρι Ryadovka (Tricholoma imbricatum) είναι βρώσιμο, ωστόσο, ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών ταξινομούν αυτό το είδος ως βρώσιμο υπό όρους ή μη βρώσιμο. Μια τέτοια σύγχυση προκύπτει λόγω του γεγονότος ότι ο περιγραφόμενος τύπος μυκήτων δεν έχει μελετηθεί πλήρως. Η φολιδωτή σειρά συνιστάται να καταναλώνεται φρέσκια, αφού βράσουν τα καρποφόρα σώματα για 15-20 λεπτά. Το αφέψημα είναι επιθυμητό να στραγγίσει. Αυτό το μανιτάρι είναι καλό σε αλατισμένη και τουρσί μορφή. Ορισμένοι καλοφαγάδες σημειώνουν ότι αυτό το είδος έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση.

Στο Ryadovka, το καφέ σχήμα του καρποφόρου σώματος είναι παρόμοιο με ένα άλλο μανιτάρι - κίτρινο-καφέ κωπηλασία. Αλλά σε πιο προσεκτική εξέταση, είναι ακόμα αδύνατο να συγχέουμε τα περιγραφόμενα είδη, καθώς η γλυκιά έχει ένα πιο σαρκώδες καπέλο με ένα φυμάτιο στη μέση, η επιφάνεια του οποίου καλύπτεται με λέπια. Επιπλέον, ζει κυρίως κάτω από πεύκα, χαρακτηρίζεται από σκληρή λευκή σάρκα.