Δακτυλιωτό καπέλο (Cortinarius caperatus) φωτογραφία και περιγραφή

Δακτυλιωτό καπάκι (Η αυλαία τραβήχτηκε)

• ΤτΕ
• Μανιτάρι κοτόπουλου
• Τούρκικο μανιτάρι

Εξάπλωση:

Το δακτυλιωτό καπέλο είναι ένα είδος τυπικό κυρίως για δάση στα βουνά και στους πρόποδες. Σε ορεινά κωνοφόρα δάση σε όξινα εδάφη, αναπτύσσεται συχνότερα από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Συλλέγεται, κατά κανόνα, δίπλα σε βατόμουρα, χαμηλή σημύδα, λιγότερο συχνά - σε φυλλοβόλα δάση, κάτω από οξιά. Προφανώς, σχηματίζει μυκόρριζα με αυτά τα πετρώματα. Αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Ιαπωνία. Βρίσκεται στα βόρεια, στη Γροιλανδία και τη Λαπωνία, και στα βουνά σε υψόμετρο 2 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας.

Περιγραφή:

Το δακτυλιοειδές καπάκι μοιάζει πολύ με τους ιστούς αράχνης και παλαιότερα θεωρούνταν ένα από αυτά. Η σκουριασμένη-καφέ σκόνη σπορίων και τα αμυγδαλωτά σπόρια κονδυλωμάτων είναι ίδια με αυτά των ιστών αράχνης. Ωστόσο, ένα δακτυλιωμένο καπάκι δεν έχει ποτέ ένα πέπλο αράχνης (κορτίνα) μεταξύ του στελέχους και της άκρης του καπακιού, αλλά υπάρχει πάντα μόνο μια μεμβρανώδης μεμβράνη, η οποία, όταν σκιστεί, αφήνει έναν πραγματικό δακτύλιο στο στέλεχος. Στο κάτω μέρος του δακτυλίου υπάρχει ακόμα ένα δυσδιάκριτο φιλμ υπόλειμμα του πέπλου, η λεγόμενη κουκούλα (osgea).

Το δακτυλιοειδές κάλυμμα είναι κάπως παρόμοιο (κυρίως στο χρώμα των καρποφόρων σωμάτων του) με ορισμένα είδη βόλων (Agrocybe). Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για τη σκληρή βολίδα (A. dura) και την πρώιμη βολίδα (A. praecox). Και τα δύο είδη είναι βρώσιμα, αναπτύσσονται άφθονα την άνοιξη, μερικές φορές το καλοκαίρι, πιο συχνά σε λιβάδια, και όχι στο δάσος, σε γρασίδι κήπων κ.λπ. , το πόδι είναι λεπτό, ινώδες, κοίλο εσωτερικά. Ο πρώιμος βολβός έχει πικρή αλευρώδη γεύση και αλευρώδη μυρωδιά.

Τα νεαρά μανιτάρια έχουν μια γαλαζωπή απόχρωση και μια κηρώδη, αργότερα φαλακρή επιφάνεια. Σε ξηρό καιρό, η επιφάνεια του καπακιού ραγίζει ή ζαρώνει. Οι πλάκες είναι προσαρτημένες ή ελεύθερες, κρεμασμένες, με κάπως οδοντωτή άκρη, λευκωπή στην αρχή, στη συνέχεια αργιλοκίτρινη. Πόδι διαστάσεων 5-10/1-2 εκ., υπόλευκο, με υπόλευκο μεμβρανώδες δακτύλιο. Ο πολτός είναι λευκός, δεν αλλάζει χρώμα. Η γεύση του μανιταριού, η μυρωδιά είναι ευχάριστη, πικάντικη. Η σκόνη των σπορίων είναι σκουριασμένη καφέ. Τα σπόρια είναι ώχρα-κίτρινα.

Το δακτυλιοειδές κάλυμμα έχει κάλυμμα διαμέτρου 4-10 cm, στα νεαρά μανιτάρια είναι ωοειδές ή σφαιρικό, στη συνέχεια απλώνεται επίπεδα, σε χρώμα από αργιλοκίτρινο έως ώχρα.

Σημείωση: