Περιεχόμενα
Υλικά Κρέας okroshka με κρέμα γάλακτος και μοσχάρι, 1-192 το καθένα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | Ζ 3238 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 2.1 | Ζ 76 | 2.8% | 5.4% | Ζ 3619 |
| Λίπη | Ζ 1.7 | Ζ 56 | 3% | 5.8% | Ζ 3294 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 6.3 | Ζ 219 | 2.9% | 5.6% | Ζ 3476 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.2 | Ζ 20 | 1% | 1.9% | Ζ 10000 |
| Νερό | Ζ 88.2 | Ζ 2273 | 3.9% | 7.5% | Ζ 2577 |
| Φλαμουριά | Ζ 1.2 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 8.5% | Ζ 2250 |
| Ρετινόλη | 0.01 mg | ~ | |||
| Β καροτίνη | 0.18 mg | 5 mg | 3.6% | 6.9% | Ζ 2778 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.2% | Ζ 3750 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 7.5% | Ζ 2571 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 10.8% | Ζ 1800 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.5% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 11.5% | Ζ 1667 |
| νιασίνη | 0.8 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 95 mg | 2500 mg | 3.8% | 7.3% | Ζ 2632 |
| Ασβέστιο, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.7% | Ζ 5263 |
| Μαγνήσιο, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 3.5% | Ζ 5714 |
| Νάτριο, Na | 293 mg | 1300 mg | 22.5% | 43.3% | Ζ 444 |
| Φώσφορος, Ρ | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 6.3% | Ζ 3077 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.2% | Ζ 4500 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 1.5 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 4.8 | μέγιστο 100 г | |||
| Στερόλες | |||||
| Χοληστερίνη | 17 mg | έως 300 mg | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.6 | μέγιστο 18.7 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 52 kcal.
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 52 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος μαγειρέματος Κρέας okroshka με κρέμα γάλακτος και μοσχάρι, 1-192 το καθένα, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά