Περιεχόμενα
Τα βακτήρια που ζουν στο έντερο μας είναι τα θεμέλια της ανθρώπινης υγείας. Η ισχυρή ανοσία, η σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα εξαρτώνται από την υγεία και την ευημερία των μικρών βοηθών μας.
Για την αναπλήρωση των ελλειπόντων οργανισμών των ζωντανών μικροοργανισμών, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και καιρό ειδικά προϊόντα - πηγές ωφέλιμων βακτηρίων. Τώρα τέτοια βακτήρια έχουν εμφανιστεί και στα ράφια των φαρμακείων και των καταστημάτων με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων.
Η ανάπτυξη των προβιοτικών μικροοργανισμών επηρεάζεται πολύ καλά από τέτοια δημοφιλή πιάτα το καλοκαίρι όπως το okroshka και η σούπα κεφίρ, η οποία, εκτός από το κεφίρ, περιλαμβάνει επίσης ψιλοκομμένα χόρτα. Η τακτική κατανάλωση πράσινης σούπας κεφίρ θα βοηθήσει όχι μόνο στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, αλλά και στην απώλεια βάρους!
Γενικά χαρακτηριστικά των προβιοτικών
Τα προβιοτικά είναι 2 κύριοι τύποι βακτηρίων - lactobacillus και bifidobacterium. Επιπλέον, τα προβιοτικά περιλαμβάνουν ορισμένους τύπους ζύμης, στρεπτόκοκκους, βακίλους και άλλους λιγότερο συνηθισμένους τύπους μικροοργανισμών.
Ανάλογα με τις λειτουργίες που εκτελούνται στο σώμα, τα προβιοτικά χωρίζονται σε διαφορετικούς τύπους, μεταξύ των οποίων υπάρχουν όλα τα είδη στελεχών ευεργετικών μικροοργανισμών. Για παράδειγμα, το στέλεχος Shirota, το οποίο ανήκει στους γαλακτοβακίλλους, επηρεάζει την ανοσία του σώματος, διεγείρει την εντερική κινητικότητα, το στέλεχος Bulgaricus χρησιμοποιείται για δυσανεξία στη λακτόζη, το στέλεχος Nissle E. coli χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου. Για διαταραχές της εντερικής κινητικότητας, χρησιμοποιούνται ορισμένα στελέχη των bifidobacteria και lactobacilli.
Τα προβιοτικά παράγονται από τη φαρμακευτική βιομηχανία σε 2 μορφές - ξηρό και υγρό. Η ξηρή μορφή είναι όλα τα είδη σκόνης, δισκίων και καψουλών. Τα προβιοτικά βρίσκονται σε «αδρανή κατάσταση» και ενεργοποιούνται μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωση. Τα υγρά προβιοτικά αρχίζουν να λειτουργούν αμέσως μετά την είσοδο στο σώμα. Συνήθως, τα φιαλίδια περιέχουν ένα ειδικό θρεπτικό μέσο για την υποστήριξη της ζωτικής δραστηριότητας των ζωντανών οργανισμών.
Καθημερινές Προβιοτικές Απαιτήσεις
Επισήμως, η καθημερινή απαίτηση του οργανισμού για προβιοτικά δεν έχει τεκμηριωθεί. Οι οδηγίες για φάρμακα και προβιοτικά συμπληρώματα συνήθως υποδεικνύουν τη συνιστώμενη δοσολογία του φαρμάκου για ενήλικες και παιδιά.
Η ανάγκη για προβιοτικά αυξάνεται:
- με διάγνωση δυσβολίας
- αδύναμη ανοσία.
- εντερικές δυσλειτουργίες (διάρροια και δυσκοιλιότητα)
- άλλες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου (νόσος του Crohn κ.λπ.)
- με αντιβιοτική και αντιβακτηριακή θεραπεία.
- με χρόνιες παθήσεις του ήπατος.
- αυξημένο σωματικό και ψυχικό στρες.
- Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (CFS)
- δερματίτιδα.
Η ανάγκη για προβιοτικά μειώνεται
Με ατομική δυσανεξία σε τρόφιμα και παρασκευάσματα που περιέχουν προβιοτικά.
Πεπτικότητα των προβιοτικών
Συνήθως, 1-4 ώρες αρκούν για να αρχίσουν να δρουν τα ξηρά προβιοτικά, τα υγρά προβιοτικά αρχίζουν να δρουν αμέσως. Τα προβιοτικά που περιέχονται στα τρόφιμα αρχίζουν να λειτουργούν ενεργά αμέσως μόλις εισέλθουν στα έντερα. Αλλά για επιβίωση, χρειάζονται ένα ειδικό θρεπτικό μέσο, που αντιπροσωπεύεται από όλα τα είδη χρήσιμων σακχάρων - πρεβιοτικών.
Χρήσιμες ιδιότητες των προβιοτικών, η επίδρασή τους στο σώμα
Χάρη στα προβιοτικά, το σώμα αρχίζει να παράγει ενεργά αντισώματα σε διάφορους ιούς και βακτήρια. Τα προβιοτικά αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνου εντερικής μικροχλωρίδας.
Προωθεί την επούλωση του βλεννογόνου του παχέος εντέρου, η οποία βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από την κολίτιδα. Ανακυκλώστε τις τοξίνες που παράγονται από επιβλαβείς μικροοργανισμούς, συνθέτουν βιταμίνες Β.
Επιπλέον, τα προβιοτικά είναι σε θέση να βελτιώσουν την ίδια τη διαδικασία απορρόφησης των μεταβολικών προϊόντων.
Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία
Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β και C, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα και πρεβιοτικά (σάκχαρα) ενισχύουν τις θετικές επιδράσεις των προβιοτικών. Γι 'αυτό, στη σύνθεση των υγρών προβιοτικών, συχνά περιλαμβάνονται πολλές από τις παραπάνω ενώσεις.
Σημάδια έλλειψης προβιοτικών στο σώμα
- φλεγμονώδης νόσος του εντέρου;
- αδύναμη ανοσία.
- έλλειψη χρήσιμης εντερικής μικροχλωρίδας.
- κακή κατάσταση του δέρματος?
- έλλειψη βιταμινών Β στο σώμα.
- ευερέθιστο;
- ανησυχία.
Σημάδια περίσσειας προβιοτικών στο σώμα:
- φούσκωμα;
- ναυτία;
- φούσκωμα;
- αλλεργικές αντιδράσεις.
Παράγοντες που επηρεάζουν το περιεχόμενο των προβιοτικών στο σώμα:
Οι παράγοντες που επηρεάζουν θετικά περιλαμβάνουν ισχυρή ανοσία, ένα υγιές νευρικό σύστημα και επαρκή πρόσληψη τροφών που περιέχουν προβιοτικά και πρεβιοτικά.
Οι αρνητικοί παράγοντες που επιδεινώνουν την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας περιλαμβάνουν: συχνή χρήση αντιβιοτικών (όχι μόνο με τη μορφή φαρμάκων, αλλά και σε τρόφιμα). Για παράδειγμα, κρέας που ήταν εμποτισμένο με αντιβιοτικά πριν από την πώληση, αυγά από κοτόπουλα που τρέφονταν με αντιβιοτική τροφή κ.λπ.
Προβιοτικά για ομορφιά και υγεία
Τα προβιοτικά έχουν επίσης σημαντική επίδραση στην εμφάνιση του δέρματός μας. Αυτή η ιδιοκτησία έχει υιοθετηθεί από μερικούς από τη βιομηχανία ομορφιάς. Επομένως, σήμερα, ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία προϊόντων περιποίησης δέρματος, μπορείτε να βρείτε αυτά που περιέχουν τα γνωστά μας προβιοτικά. Δεν δρουν μόνο στο δέρμα από μέσα, αλλά εφαρμόζονται στο δέρμα με τη μορφή μάσκας, καθώς και σπιτικών και βιομηχανικών κρέμες.