Φαγητό

Στο παρελθόν, η παρακολούθηση της διατροφής σας ήταν η κύρια θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα. Σήμερα, επειδή ορισμένα φάρμακα μειώνουν το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα, οι γιατροί δεν περιορίζουν πλέον απαραίτητα τους ασθενείς τους σε αυστηρή δίαιτα.

Ωστόσο, τα τρόφιμα πλούσια σε πουρίνες αυξάνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα και ορισμένα πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια κρίσης ουρικής αρθρίτιδας (βλ. Ενότητα Ιατρικές θεραπείες).

Εδώ είναι οι συμβουλές που προσφέρει το Επαγγελματικό Τάγμα Διαιτολόγων του Κεμπέκ σε θέματα διατροφής.⁶, το οποίο είναι καλό να ακολουθήσουμε μεταξύ κρίσεων ή σε περίπτωση χρόνια ουρική αρθρίτιδα.

• Ρυθμίστε την πρόσληψη ενέργειας σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Εάν ενδείκνυται η απώλεια βάρους, κάντε το αργά και σταδιακά. Η ταχεία απώλεια βάρους (ή νηστεία) μειώνει την απέκκριση ουρικού οξέος από τα νεφρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμή μας για να υπολογίσετε τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) ή να μάθετε το υγιές βάρος σας.
• Διανείμετε επαρκώς τη συμβολή σας στο πρωτεΐνη. Στο λιπίδια και υδατάνθρακεςΤο Ακολουθήστε τις συστάσεις του Καναδικού Οδηγού Τροφίμων. (Οι συστάσεις μπορεί να διαφέρουν, για παράδειγμα με διαβήτη. Συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο εάν είναι απαραίτητο.)
• Έχω ένα επαρκή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, τα οποία έχουν προστατευτική δράση κατά της ουρικής αρθρίτιδας (8 έως 10 μερίδες την ημέρα για τους άνδρες και 7 έως 8 μερίδες την ημέρα για τις γυναίκες).
• Αποφύγετε ή περιορίστε την κατάποση αλκοόλΤο Πίνετε όχι περισσότερο από 1 ποτό την ημέρα και όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.

  NotesΤο Οι προτάσεις διαφέρουν από πηγή σε πηγή. Μερικοί προτείνουν τη μείωση της κατανάλωσης μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών (για παράδειγμα, τζιν και βότκα)¹³Το Η μέτρια κατανάλωση κρασιού (έως 1 ml ή 2 ml την ημέρα) δεν θα αυξήσει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας¹³Το Η ποσότητα αλκοόλ που είναι καλά ανεκτή από άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να ποικίλει.

• Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ή ποτά (σούπες, χυμός, τσάι, κ.λπ.) την ημέρα. Το νερό είναι προτιμότερο.

Τι γίνεται με τον καφέ;

Ο καφές δεν πρέπει να αποφεύγεται σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας, επειδή περιέχει αμελητέες ποσότητες πουρινών. Σύμφωνα με επιδημιολογικές μελέτες^3,7, φαίνεται ότι η τακτική κατανάλωση καφέ θα ασκούσε έστω και ένα μικρό προστατευτικό αποτέλεσμα ενάντια σε αυτήν την ασθένεια. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να θεωρηθεί ως κίνητρο για να πιείτε περισσότερο. Για να μάθετε περισσότερα, ανατρέξτε στο φύλλο πληροφοριών του Coffee.

Διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C: ωφέλιμη;

Η σχέση μεταξύ της διαιτητικής πρόσληψης βιταμίνης C και των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα διερευνήθηκε σε μια ομάδα 1 ανδρών στη μελέτη Health Professional Follow-up⁸Το Όσο υψηλότερη είναι η πρόσληψη βιταμίνης C, τόσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο ουρικού οξέος. Ωστόσο, αυτό το εύρημα θα πρέπει να επαληθευτεί από άλλες μελέτες.

Προειδοποίηση. Η κετογενείς δίαιτες δεν συνιστώνται σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Αυτό το είδος διατροφής είναι ιδιαίτερα χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε λιπαρά. Οι κετογονικές δίαιτες μειώνουν την απέκκριση ουρικού οξέος από τα νεφρά. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, με τη δίαιτα Atkins.

φαρμακευτικά προϊόντα

Σεβαστείτε τη δοσολογία συνταγογραφημένο από το γιατρό. Ορισμένα φάρμακα καθιστούν λιγότερο πιθανό να εμφανιστούν άλλες επιληπτικές κρίσεις (βλ. Ενότητα Ιατρικές θεραπείες). Επισκεφθείτε το γιατρό σας όπως απαιτείται σε περίπτωση ανεπιθύμητων ενεργειών ή αναποτελεσματικότητας της θεραπείας.