Στις 9 Αυγούστου πραγματοποιήθηκε παρουσίαση αφιερωμένη στη σωστή αποθήκευση του κρασιού στο DEEP SPACE LOFT. Σε λίγες μόνο ώρες, οι καλεσμένοι της εκδήλωσης έκαναν ένα πραγματικό γαστρονομικό ταξίδι στη Γερμανία παρέα με τη διάσημη σομελιέ Yulia Larina και τον πρέσβη της μάρκας, σεφ Mark Statsenko.
Η δοκιμή των διάσημων γερμανικών κρασιών Riesling και shpet και μια σειρά από νόστιμα σνακ από τον σεφ συνοδεύτηκαν από μια ενδιαφέρουσα ιστορία προέλευσης και μια ιστορία για τα χαρακτηριστικά και την παραγωγή.
Μεγάλη προσοχή δόθηκε στη σωστή αποθήκευση του κρασιού και των οινοψυγείων Miele, που δημιουργήθηκαν για την τέλεια απόλαυση των εκλεκτών ποτών. Ορισμένα μοντέλα ψυγείων κρασιού Miele χωρούν έως και 178 μπουκάλια! Πολλές ζώνες θερμοκρασίας σάς επιτρέπουν να αποθηκεύετε διαφορετικούς τύπους κρασιών και το σύστημα δυναμικής ψύξης DynaCool παρέχει ιδανική θερμοκρασία και υγρασία στο εσωτερικό του θαλάμου. Η σωστή θερμοκρασία είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αποθήκευση. Για παράδειγμα, το λευκό κρασί αποθηκεύεται σε μια θερμοκρασία (από 11 έως 14 °C) και σερβίρεται σε άλλη (από 6 έως 10 °C). Σε ορισμένα ψυγεία κρασιού Miele, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στην περιοχή από 5 έως 20 °C για κάθε ζώνη, δηλαδή, τα κρασιά μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα επίπεδο και να περιμένετε για το σερβίρισμα σε άλλο.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους λάτρεις του κρασιού είναι το "Sommelier's Set" με τα απαραίτητα αξεσουάρ για την αποξήρανση και την αποθήκευση ανοιχτών φιαλών. Με τη βοήθεια του SommelierSet, μπορείτε να αποθηκεύσετε ανοιχτά μπουκάλια χωρίς να χάσετε ποιοτικές γεύσεις και να σερβίρετε κρασί σύμφωνα με όλους τους κανόνες της ηθικής στο σπίτι.
Ο τέλειος συνδυασμός κρασιού και σνακ επιδείχθηκε από τον Mark Statsenko, εκπλήσσοντας τους επισκέπτες με υπέροχα σετ κρασιών και ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων.
Για παράδειγμα, ο Mark σέρβιρε σεβίτσε με κόκκινες γαρίδες με ξηρό λευκό riesling, το οποίο τόνιζε τέλεια τις ελαφριές και φρέσκες νότες αυτής της ποικιλίας κρασιού. Και για το ηλικιωμένο shpet, ο Mark πρόσφερε τυρί St. Maur με καπνιστό δαμάσκηνο και ζεστό μέλι φαγόπυρου για να αναδείξει τις νότες του φλοιού δέντρων και της καμένης ζάχαρης στο άρωμα του ποτού. Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά τα σνακ, ειδικά εάν είναι προετοιμασμένα εκ των προτέρων. Για παράδειγμα, στο ψυγείο της σειράς K 20 000 της Miele, οι γεύσεις των πιάτων δεν θα αναμειγνύονται λόγω της τεχνολογίας DuplexCool.
Μια ευχάριστη βραδιά που ολοκληρώθηκε με μια ζωντανή παράσταση μουσικών και ενθουσιώδεις κριτικές των επισκεπτών-η Miele είναι σε θέση να εκπλήξει τόσο την ποιότητα των οικιακών συσκευών όσο και τη δημιουργία ενός άψογου τρόπου ζωής.