ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Γεμιστές πιπεριές βοδινό και χοιρινό»
- κιμά 500 γρ
- χοιρινό κιμά 340 γρ
- κρεμμύδι 164 γρ
- καρότο 100 g
- ρύζι 70 γρ
- ξινή κρέμα 10% 40 g
- πάστα ντομάτας 40 g
Διατροφική αξία του πιάτου «Γεμιστό πιπέρι βοδινό και χοιρινό» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 206.7 kcal.
Σκίουροι: 12.3 gr.
Λίπη: 14 gr.
Υδατάνθρακες: 6.9 gr.
Αριθμός μερίδων: 5Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής «Γεμιστό πιπέρι βοδινό και χοιρινό»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ | 500 gr | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
| χοιρινός κιμάς | Ζ 340 | 340 | 57.8 | 71.4 | 0 | 894.2 |
| κρεμμύδι | 164 gr | 164 | 2.3 | 0 | 17.06 | 77.08 |
| καρότο | Ζ 100 | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| άσπρο ρύζι | 70 gr | 70 | 4.69 | 0.49 | 55.23 | 240.8 |
| ξινή κρέμα 10% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) | Ζ 40 | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
| τοματοπολτός | Ζ 40 | 40 | 1 | 0.12 | 6.68 | 32 |
| Σύνολο | 1254 | 154.3 | 176.1 | 87 | 2592.1 | |
| 1 εξυπηρετούν | 251 | 30.9 | 35.2 | 17.4 | 518.4 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 12.3 | 14 | 6.9 | 206.7 |