Τα οφέλη για την υγεία των αχλαδιών είναι τεράστια. Πίνετε φρέσκο χυμό αχλαδιού κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης για να δροσιστείτε και να αποτρέψετε τον πονόλαιμο. Περιγραφή Το αχλάδι είναι ένα γλυκό φρούτο που σχετίζεται με το μήλο. Σε αντίθεση με τα μήλα, οι περισσότερες ποικιλίες αχλαδιών έχουν λεπτή φλούδα που είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό. Η φλούδα μπορεί να είναι κίτρινη, πράσινη, καφέ, κόκκινη ή πολύχρωμη. Η ανοιχτόχρωμη σάρκα του αχλαδιού είναι ζουμερή, γλυκιά και γενικά απαλή. Η υφή είναι απαλή και βουτυρώδης, με ορισμένες ποικιλίες να έχουν κοκκώδη σάρκα. Συνήθως σκεφτόμαστε τα αχλάδια σε σχήμα καμπάνας, αλλά ορισμένες ποικιλίες είναι στρογγυλές. Ανάμεσα στην ποικιλία των αχλαδιών, το κινέζικο αχλάδι είναι γνωστό ότι έχει τη μεγαλύτερη φαρμακευτική αξία. Αλλά, παρόλα αυτά, και άλλες ποικιλίες είναι επίσης θεραπευτικές. Τα αχλάδια πωλούνται όλο το χρόνο, αλλά τα αχλάδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα από τα τέλη Ιουνίου έως τον Φεβρουάριο, ανάλογα με την ποικιλία. Διατροφικές πληροφορίες Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή υδατοδιαλυτών φυτικών ινών. Περιέχουν βιταμίνες A, B1, B2, C, E, φολικό οξύ και νιασίνη. Αυτά τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε χαλκό, φώσφορο και κάλιο, περιέχουν λίγο ασβέστιο, χλώριο, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο και θείο. Οφέλη για την υγεία Τα αχλάδια συχνά συνιστώνται ως υποαλλεργικό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σπάνια προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες. Ο χυμός αχλαδιού είναι ασφαλής για τα μωρά καθώς είναι υγιεινός και εύπεπτος. Αρτηριακή πίεση. Τα αχλάδια περιέχουν την αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ένωση γλουταθειόνη, η οποία βοηθά στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του εγκεφαλικού. Προφύλαξη από καρκίνο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και χαλκό έχει καλή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Χοληστερίνη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη στα αχλάδια τα κάνει πολύ χρήσιμα, βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Ανω κάτω τελεία. Φάτε ένα ολόκληρο αχλάδι, περιέχει πολύτιμες ίνες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία του παχέος εντέρου. Δυσκοιλιότητα. Η πηκτίνη που περιέχεται στα αχλάδια έχει ήπια διουρητική και καθαρτική δράση. Πίνετε τακτικά χυμό αχλαδιού για να βοηθήσετε στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου. Ενέργεια. Μπορείτε να βρείτε μια γρήγορη και φυσική πηγή ενέργειας στον χυμό αχλαδιού, σε μεγάλο βαθμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και γλυκόζη στα αχλάδια. Πυρετός. Το δροσιστικό αποτέλεσμα του αχλαδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του πυρετού. Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε γρήγορα τη θερμοκρασία του σώματός σας είναι να πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι χυμό αχλαδιού. Το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά στα αχλάδια είναι κρίσιμα για την οικοδόμηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Πίνετε χυμό αχλαδιού όταν κρυώνετε. Φλεγμονή. Ο χυμός αχλαδιού έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στην ανακούφιση του έντονου πόνου σε διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες. Οστεοπόρωση. Τα αχλάδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα βορίου. Το βόριο βοηθά το σώμα να συγκρατήσει το ασβέστιο, προλαμβάνοντας ή επιβραδύνει την οστεοπόρωση. Εγκυμοσύνη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ των αχλαδιών αποτρέπει τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα νεογνά. Δύσπνοια. Η ζέστη του καλοκαιριού μπορεί να οδηγήσει σε δύσπνοια. Πιείτε χυμό αχλαδιού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να καθαρίσετε τη βλέννα. Λαιμός. Τα αχλάδια πρέπει να τρώγονται κάθε πρωί και βράδυ. Ο χυμός αχλαδιού βοηθά στη δροσιά του σώματος το καλοκαίρι, θρέφει τον λαιμό και βοηθά στην πρόληψη προβλημάτων του λαιμού. φωνητικά δεδομένα. Ένα αφέψημα από κινέζικα αχλάδια με μέλι πρέπει να πίνεται ζεστό, βοηθά στην περιποίηση του λαιμού και των φωνητικών χορδών. Tips Επιλέξτε αχλάδια με πλούσιο χρώμα. Αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγες μέρες μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης, τοποθετήστε τα σε μια χάρτινη σακούλα και αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις ωριμάσει το αχλάδι, το φυλάμε στο ψυγείο όπου μπορεί να μείνει φρέσκο για αρκετές μέρες. Τα υπερώριμα αχλάδια δεν είναι κατάλληλα για χυμό.