Περιεχόμενα
Γενική περιγραφή της νόσου
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση or γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση -Πρόκειται για ακούσια είσοδο οξέος στομάχου στον οισοφάγο λόγω αδυναμίας ή μη κλεισίματος του κάτω οισοφαγικού σφιγκτήρα, που εμποδίζει την αντίστροφη ροή τροφής και οξέος. Το τελευταίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά χημικά εγκαύματα στον οισοφάγο, τις φωνητικές χορδές και τον φάρυγγα. Αυτά τα μέρη του γαστρεντερικού σωλήνα δεν έχουν τέτοιο προστατευτικό επιθήλιο όπως στο στομάχι, οπότε η βλάβη από το οξύ είναι αρκετά επώδυνη και μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
Εάν η ασθένεια δεν αντιμετωπιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (περισσότερο από 10 χρόνια), τότε αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου του Barrett, του καρκίνου του οισοφάγου, των ελκών. Στα αρχικά στάδια της παλινδρόμησης οξέος, η τήρηση των κανόνων διατροφής είναι επαρκής. Σε μεταγενέστερα στάδια, απαιτείται υποχρεωτική εξέταση από γαστρεντερολόγο, ενδοσκόπηση και ακτινογραφία του οισοφάγου, μέτρηση pH, εξέταση Berstein, μέτρηση πίεσης και βαθμός κλεισίματος του οισοφαγικού σφιγκτήρα.
Εάν εντοπιστούν νεοπλάσματα άγνωστης αιτιολογίας, πραγματοποιείται βιοψία δειγμάτων ιστού. Εάν η θεραπεία και η δίαιτα δεν επιφέρουν θετικό αποτέλεσμα, οι ασθενείς συνταγογραφούνται για τη λειτουργία του Nissen για να τυλίξουν το πάνω μέρος του στομάχου γύρω από τον οισοφάγο, εξαλείφοντας έτσι τη διαφραγματική κήλη και περιορίζοντας το τέλος του οισοφάγου.
Ποικιλίες παλινδρόμησης οξέος
- οξεία παλινδρόμηση οξέος-τα συμπτώματα εμφανίζονται περιοδικά, κυρίως εκτός εποχής και μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λιπαρών τροφών και αλκοόλ.
- χρόνια παλινδρόμηση οξέος - τα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από κάθε γεύμα.
Αιτίες
- συγγενή ανατομικά χαρακτηριστικά του κάτω σφιγκτήρα του οισοφάγου, ως αποτέλεσμα των οποίων τα συμπτώματα της νόσου μπορεί να εμφανιστούν όταν σκύβετε προς τα εμπρός, προς τα κάτω ή απλώς σε οριζόντια θέση.
- εγκυμοσύνη - ειδικά εάν υπάρχει μεγάλο έμβρυο ή περισσότερα από ένα μωρά αναπτύσσονται στη μήτρα. Αυτό αυξάνει την πίεση στο στομάχι και η τροφή μπορεί να πέσει πίσω στον οισοφάγο.
- συστηματική υπερφαγία ·
- υπερβολικό βάρος ·
- ακατάλληλη διατροφή.
- διαφραγματική κήλη - όταν μέρος του στομάχου μέσω του ανοίγματος στο διάφραγμα εισέρχεται στην κοιλότητα του θώρακα.
- μια μικρή ποσότητα ενζύμων που διασπούν τα τρόφιμα.
- πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
- άσθμα, στο οποίο ένας επίμονος βήχας μπορεί να προκαλέσει αποδυνάμωση του σφιγκτήρα.
- κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ σε μεγάλες δόσεις.
- λήψη παυσίπονων και αντιβιοτικών φαρμάκων.
Συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος
- δυσφαγία - δυσκολία στην κατάποση τροφής λόγω σχηματισμού ουλών στον οισοφάγο ή ανοικτών ελκών.
- συχνή καούρα
- Αιμορραγία;
- θωρακικός πόνος στην περιοχή διέλευσης του οισοφάγου.
- άσθμα και βραχνάδα λόγω εγκαυμάτων των αεραγωγών και των φωνητικών χορδών, αντίστοιχα.
- ρέψιμο με κατάποση τροφής και οξύ στομάχου πίσω στο στόμα.
- διάβρωση και βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
Υγιεινά τρόφιμα για παλινδρόμηση οξέος
Γενικές συστάσεις
Για να μειώσετε το στρες στο στομάχι, είναι απαραίτητο να τρώτε φαγητό σε τακτά χρονικά διαστήματα και σε μικρές μερίδες. Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερα από 3 ώρες πριν τον ύπνο. Επειδή σε πολλούς ανθρώπους, τα κύρια συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος εμφανίζονται σε οριζόντια θέση, τότε το κεφάλι του κρεβατιού πρέπει να σηκωθεί κατά 10-15 εκατοστά.
Η διατροφή πρέπει να είναι αντιοξειδωτική, δηλαδή να περιλαμβάνει τρόφιμα που μειώνουν την οξύτητα του στομάχου, απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και βοηθούν στην πρόληψη περαιτέρω βλάβης στα κύτταρα του οισοφάγου.
Υγιεινά τρόφιμα
Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει:
- πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα (πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λωτούς, βερίκοκα, ροδάκινα) και λαχανικά (κολοκύθα, πιπεριές) - περιέχουν αντιόξινα, τα οποία μειώνουν φυσικά την οξύτητα και καταπρανουν τον αναδυόμενο πόνο.
- ντομάτες στο φούρνο, γλυκοπατάτες, μπανάνες, καθώς και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, μέλι, μηλόξυδο - τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, που αλκαλοποιούν το οξύ του στομάχου και μειώνουν την ποσότητα του.
- ωμά λαχανικά και φρούτα (μπρόκολο, αβοκάντο).
- φυλλώδη χόρτα (βασιλικός, σπανάκι, μαρούλι, μαϊντανός).
- μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, κράνμπερι) και ανανάς - περιέχουν βρωμελίνη, η οποία μειώνει την καούρα.
- καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια)?
- σπόροι (κολοκύθα, ηλίανθος, σουσάμι).
- κρέας (άπαχα μέρη κοτόπουλου, γαλοπούλας και βοείου κρέατος).
- ψάρια (όλα τα άπαχα είδη)?
- δημητριακά (ρύζι, κεχρί, βρώμη)?
- Προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως – βοηθούν στη διατήρηση μιας φυσιολογικής οξεοβασικής ισορροπίας στο στομάχι.
φάρμακα για παλινδρόμηση οξέος
Για να αποφύγετε την παλινδρόμηση οξέος, μπορείτε να πάρετε μια σκόνη από μάραθο, φύλλα βασιλικού, ρίζα γλυκόριζας και κόλιανδρο καθημερινά πριν από το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Όλα τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε ίσα μέρη, να αναμιγνύονται καλά και να χρησιμοποιούνται 0,5 κουταλάκι του γλυκού για μία δόση.
Κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης καούρα, προσθέστε πράσινο κάρδαμο και σκόνη άνηθο (200 κουταλάκια του γλυκού το καθένα) σε κρύο γάλα (0,5 ml) και πιείτε σε μικρές γουλιές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι γαρίφαλου (2-3 σταγόνες) αραιωμένο σε νερό (200 ml).
Όταν τρώτε, προσθέστε μερικές σταγόνες φυσικό ξύδι μήλου μηλίτη στο πιάτο. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο καούρας, καθώς και θα ομαλοποιήσει την πεπτική οδό. Εάν η επίθεση της καούρας έχει ήδη ξεκινήσει, τότε το μηλόξυδο (1 κουταλάκι του γλυκού) πρέπει να αραιωθεί σε νερό (100 ml) και να πιει σε μικρές γουλιές ή μέσω ενός σωλήνα.
Η ωμή καφέ βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε στυπτικές ουσίες που είναι ευεργετικές κατά τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τη βρώμη (1 κουταλιά της σούπας. L.) Σε έναν μύλο καφέ, ρίξτε ζεστό νερό (100 ml) και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να φιλτράρεται και να πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι για 14 ημέρες.
Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για παλινδρόμηση οξέος
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα και ποτά που προκαλούν παλινδρόμηση και μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη μιας χρόνιας μορφής της νόσου:
- αλκοόλ (ειδικά ξηρά κρασιά)
- ανθρακούχα ποτά
- μαύρες σοκολάτες
- καπνιστό κρέας
- καφέ και δυνατό τσάι
- λιπαρά τρόφιμα (fast food, λιπαρά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα)
- ζυμωμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα
- αρωματισμένα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα συντηρητικών
- καυτερά καρυκεύματα και μπαχαρικά, καθώς και φρέσκο σκόρδο, κρεμμύδια, τζίντζερ.
Προσοχή!
Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!