Mycena haematopus (Mycena haematopus) φωτογραφία και περιγραφή

Mycena haematopus (Mycena haematopus)

:

• Agaricus haematopodus
• Agaricus haematopus

Αν πάτε στο δάσος όχι μόνο για μανιτάρια, αλλά και για βατόμουρα, μπορεί να μην παρατηρήσετε το χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του μύκητα: βγάζει ένα μοβ χυμό που λερώνει τα δάχτυλά σας όπως ακριβώς ο χυμός βατόμουρου.

Mycena αιματοβαμμένα – ένας από τους λίγους εύκολα αναγνωρίσιμους τύπους μυκηνών: με την απελευθέρωση έγχρωμου χυμού. Κάποιος πρέπει μόνο να πιέσει τον πολτό, ειδικά στη βάση του ποδιού, ή να σπάσει το πόδι. Υπάρχουν και άλλοι τύποι μυκηνών που «αιμορραγούν», για παράδειγμα, Mycena sanguinolenta, οπότε θα πρέπει να προσέχετε το περιβάλλον, αυτές οι μυκήνες αναπτύσσονται σε διαφορετικά δάση.

κεφάλι: 1-4 cm σε διάμετρο, σε σχήμα ωοειδούς καμπάνας όταν είναι νέος, γίνεται ευρύτατα κωνικό, σε σχήμα καμπάνας ή σχεδόν κατάκοιτος με την ηλικία. Η άκρη είναι συχνά με ένα μικροσκοπικό αποστειρωμένο μέρος, που γίνεται κουρελιασμένο με την ηλικία. Το δέρμα του καπακιού είναι ξηρό και σκονισμένο με λεπτή πούδρα όταν είναι νεαρό, γίνεται φαλακρό και κολλώδες με την ηλικία. Η υφή μερικές φορές είναι λεπτή ομοιόμορφη ή κυματοειδής. Το χρώμα είναι σκούρο καστανοκόκκινο έως κοκκινωπό καφέ στο κέντρο, πιο ανοιχτό προς την άκρη, συχνά ξεθωριάζει σε γκριζωπό ροζ ή σχεδόν υπόλευκο με την ηλικία.

πλάκες: στενά αναπτυγμένη, ή μεγαλωμένη με δόντι, αραιή, φαρδιά. Πλήρεις πλάκες (φτάνοντας στα πόδια) 18-25, υπάρχουν πιάτα. Λευκό, γίνεται γκριζωπό, ροζ, ροζ-γκρι, απαλό μπορντό, μερικές φορές με μωβ κηλίδες με την ηλικία. συχνά βάφονται κοκκινωπό καφέ? οι άκρες είναι βαμμένες όπως η άκρη του καπακιού.

Πόδι: μακρύ, λεπτό, μήκος 4-8 εκατοστά και πάχος περίπου 1-2 (έως 4) χιλιοστά. Κοίλος. Λεία ή με ωχροκόκκινες τρίχες που βρίσκονται πιο χοντρές προς τη βάση του στελέχους. Στο χρώμα του καπακιού και πιο σκούρο προς τη βάση: καστανοκόκκινο έως κοκκινοκαφέ ή σχεδόν μωβ. Εκπέμπει μωβ-κόκκινο «αιματηρό» χυμό όταν πιέζεται ή σπάσει.

Πολτός: λεπτό, εύθραυστο, χλωμό ή στο χρώμα του καπακιού. Ο πολτός του καλύμματος, όπως και το στέλεχος, απελευθερώνει «αιματοβαμμένο» χυμό όταν καταστραφεί.

Μυρωδιά: δεν διαφέρει.

Γεύση: δυσδιάκριτο ή ελαφρώς πικρό.

σκόνη σπορίων: Λευκό.

Διαφορές: Ελλειψοειδές, αμυλοειδές, 7,5 – 9,0 x 4,0 – 5,5 μm.

Σαπρόφυτο σε φυλλοβόλο ξύλο (εξαιρετικά σπάνια αναφέρεται η εμφάνιση κωνοφόρων ειδών στο ξύλο). Συνήθως σε καλά αποσυντεθειμένους κορμούς χωρίς φλοιό. Αναπτύσσεται σε πυκνές ομάδες, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί μεμονωμένα ή διάσπαρτα. Προκαλεί λευκή σήψη του ξύλου.

Ο μύκητας σε διάφορες πηγές κατατάσσεται είτε ως μη βρώσιμος είτε ως χωρίς θρεπτική αξία. Ορισμένες πηγές το αναφέρουν ως βρώσιμο (βρώσιμο υπό όρους), αλλά εντελώς άγευστο. Δεν υπάρχουν δεδομένα για την τοξικότητα.

Από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου (και τον χειμώνα σε θερμά κλίματα). Διαδεδομένο στην Ανατολική και Δυτική Ευρώπη, την Κεντρική Ασία, τη Βόρεια Αμερική.

Η ματωμένη μυκήνα (Mycena sanguinolenta) είναι πολύ μικρότερη σε μέγεθος, εκκρίνει έναν υδαρή κόκκινο χυμό και συνήθως αναπτύσσεται στο έδαφος σε δάση κωνοφόρων.

Το Mycena rosea (Mycena rosea) δεν εκπέμπει «αιματηρό» χυμό.

Ορισμένες πηγές αναφέρουν το Mycena haematopus var. marginata, δεν υπάρχουν ακόμη αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με αυτό.

Η μυκηνική αιματοβαμμένη συχνά προσβάλλεται από τον παρασιτικό μύκητα Spinellus bristly (Spinellus fusiger).

Φωτογραφία: Vitaly