Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Θερμιδική αξία | 77 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 6% | Ζ 2187 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 3.05 | Ζ 76 | 4% | 5.2% | Ζ 2492 |
| Λίπη | Ζ 1.83 | Ζ 56 | 3.3% | 4.3% | Ζ 3060 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 11.68 | Ζ 219 | 5.3% | 6.9% | Ζ 1875 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.4 | Ζ 20 | 2% | 2.6% | Ζ 5000 |
| Νερό | Ζ 82.32 | Ζ 2273 | 3.6% | 4.7% | Ζ 2761 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.73 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 7.4% | Ζ 1765 |
| ρετινόλη | 0.051 mg | ~ | |||
| Β καροτίνη | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 125000 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 3.1% | Ζ 4167 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.172 mg | 1.8 mg | 9.6% | 12.5% | Ζ 1047 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 3.9% | Ζ 3311 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.328 mg | 5 mg | 6.6% | 8.6% | Ζ 1524 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 2.3% | Ζ 5714 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.3% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 21.2% | Ζ 612 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.3% | Ζ 45000 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 14.3% | Ζ 909 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | Ζ 50000 |
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | Ζ 60000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.085 mg | 20 mg | 0.4% | 0.5% | Ζ 23529 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 6.8% | Ζ 1923 |
| Ασβέστιο, Ca | 164 mg | 1000 mg | 16.4% | 21.3% | Ζ 610 |
| Μαγνήσιο, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | Ζ 4000 |
| Νάτριο, Na | 49 mg | 1300 mg | 3.8% | 4.9% | Ζ 2653 |
| Θείο, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 4% | Ζ 3279 |
| Φώσφορος, Ρ | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 13.8% | Ζ 941 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | Ζ 60000 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.013 mg | 2 mg | 0.7% | 0.9% | Ζ 15385 |
| Χαλκός, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.8% | Ζ 16667 |
| Σελήνιο, Σε | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 5.5% | Ζ 2391 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.45 mg | 12 mg | 3.8% | 4.9% | Ζ 2667 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 11.4 | μέγιστο 100 г | |||
| Στερόλες | |||||
| Χοληστερίνη | 8 mg | έως 300 mg | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 1.124 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 4: 0 Λιπαρό | Ζ 0.071 | ~ | |||
| 6: 0 Νάιλον | Ζ 0.037 | ~ | |||
| 8: 0 Καπρυλικό | Ζ 0.019 | ~ | |||
| 10: 0 Αιγόκερος | Ζ 0.045 | ~ | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.05 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.162 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.516 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.224 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.47 | ελάχιστο 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.03 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.437 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ωμέγα-9) | Ζ 0.002 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.075 | από 11.2 να 20.6 | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.063 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.012 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.012 | από 0.9 να 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.063 | από 4.7 να 16.8 | 1.3% | 1.7% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 77 kcal.
Ποτό γάλακτος, έτοιμο προς κατανάλωση, αρωματισμένο και ζαχαρούχο με εξωτ. ασβεστίου, βιταμινών Α και D, με μείωση. περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1.83% πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Β12 - 16,3%, βιταμίνη D - 11%, ασβέστιο - 16,4%
- Βιταμίνη V12 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό και τη μετατροπή των αμινοξέων. Το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β12 είναι αλληλένδετες βιταμίνες και εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 οδηγεί στην ανάπτυξη μερικής ή δευτερογενούς ανεπάρκειας φυλλικού οξέος, καθώς και αναιμία, λευκοπενία, θρομβοπενία.
- Η βιταμίνη D Διατηρεί ομοιόσταση ασβεστίου και φωσφόρου, πραγματοποιεί τις διαδικασίες ορυκτοποίησης των οστών. Η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε μειωμένο μεταβολισμό ασβεστίου και φωσφόρου στα οστά, αυξημένη απομετάλλωση οστικού ιστού, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
- Ασβέστιο είναι το κύριο συστατικό των οστών μας, ενεργεί ως ρυθμιστής του νευρικού συστήματος, συμμετέχει στη συστολή των μυών. Η έλλειψη ασβεστίου οδηγεί σε απομετάλλωση της σπονδυλικής στήλης, των πυελικών οστών και των κάτω άκρων, αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Μπορείτε να βρείτε έναν πλήρη οδηγό για τα πιο χρήσιμα προϊόντα στο παράρτημα.
Ετικέτες: θερμιδική περιεκτικότητα 77 kcal, χημική σύσταση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, ό,τι είναι χρήσιμο Γάλα ρόφημα, έτοιμο προς κατανάλωση, αρωματισμένο και ζαχαρούχο, με εξωτ. ασβεστίου, βιταμινών Α και D, με μείωση. περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1.83%, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Γάλα ρόφημα, έτοιμο προς κατανάλωση, αρωματισμένο και ζαχαρούχο, με εξωτ. ασβεστίου, βιταμινών Α και D, με μείωση. περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1.83%
2021-02-17