Γίγαντας Meripilus (Meripilus giganteus)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Polyporales (Polypore)
- Οικογένεια: Meripilaceae (Meripilaceae)
- Γένος: Meripilus (Meripilus)
- Τύπος: Meripilus giganteus (Giant meripilus)
Ένα πολύ όμορφο εξωτερικά μανιτάρι που συνήθως φυτρώνει στις ρίζες φυλλοβόλων δέντρων.
Το σώμα του καρπού αποτελείται από πολλά καπάκια, τα οποία φυλάσσονται κάτω σε μια κοινή βάση.
Καπέλα το meripilus είναι πολύ λεπτό, μπορεί να υπάρχουν μικρά λέπια στην επιφάνεια. Στην αφή – ελαφρώς βελούδινο. Η χρωματική γκάμα – από κοκκινωπή απόχρωση έως καφέ και καφέ. Υπάρχουν επίσης ομόκεντρες αυλακώσεις, εγκοπές. Προς τις άκρες, το καπέλο έχει κυματιστό σχήμα, ενώ καμπυλώνει ελαφρώς.
Πόδια ως εκ τούτου, όχι, τα καπάκια συγκρατούνται σε μια άμορφη βάση.
Πολτός λευκό μανιτάρι, έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Όταν σπάσει στον αέρα, αποκτά πολύ γρήγορα ένα κόκκινο χρώμα και στη συνέχεια σκουραίνει.
Η ιδιαιτερότητα είναι ότι τα καπέλα μοιάζουν με ημικυκλικές πλάκες, που βρίσκονται πολύ σφιχτά το ένα με το άλλο. Γενικά, η μάζα του καρποφόρου σώματος σε μεγάλα δείγματα του γιγαντιαίου meripilus μπορεί να φτάσει τα 25-30 κιλά.
Διαφορές λευκό.
Το μανιτάρι ανήκει στην κατηγορία των βρώσιμων ειδών, αλλά μόνο τα νεαρά meripilus προτείνονται για φαγητό, καθώς έχουν απαλή και τρυφερή σάρκα.
Αναπτύσσεται από τον Ιούνιο έως τα τέλη του φθινοπώρου. Οι συνήθεις τόποι ανάπτυξης είναι οι ρίζες των φυλλοβόλων δέντρων (ιδιαίτερα της οξιάς και της βελανιδιάς).