Οι ξαφνικές αλλαγές του καιρού προς μια πιο κρύα θερμοκρασία μας αναγκάζουν να αλλάξουμε ακούσια τη διατροφή μας. Το σώμα συχνά ζητά περισσότερους υδατάνθρακες και είναι σχεδόν αδύνατο να του αντισταθείς. Τι υπάρχει τις κρύες μέρες για να ζεσταθείτε χωρίς να παχύνετε;
Ζεστές σούπες
Η ζεστή σούπα είναι η καλύτερη επιλογή για την κρύα εποχή. Οι σούπες φτιάχνονται συχνά με την προσθήκη λαχανικών πλούσιων σε υδατάνθρακες και ζωμού κρέατος για να γίνουν χορταστικές. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε σούπα όχι για μεσημεριανό, αλλά για βραδινό, έτσι ώστε το σώμα να είναι ζεστό όλη τη νύχτα.
Φυσικά, αν δεν θέλετε να πάρετε βάρος, τότε η σούπα δεν πρέπει να είναι λιπαρή. Ιδανική – ελαφριά σούπα λαχανικών.
Προϊόντα ολικής αλέσεως
Τα ψωμιά ολικής αλέσεως και όλα τα είδη συνοδευτικών πιάτων παρέχουν άφθονη ενέργεια για καύσιμο σε μια κρύα μέρα. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν βιταμίνη Β και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν τα εσωτερικά όργανα να ρυθμίζουν ομαλά το επίπεδο της θερμότητας και να μην τη σπαταλούν άσκοπα.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ έχει θερμαντική επίδραση λόγω του γεγονότος ότι διεγείρει όλους τους ιστούς του πεπτικού συστήματος, αναγκάζοντάς το να εργαστεί σκληρότερα. Το τζίντζερ ενισχύει το ανοσοποιητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια, σούπες και ζεστά ροφήματα.
Ήπια μπαχαρικά
Τα καυτά μπαχαρικά, φυσικά, διεγείρουν την αύξηση της θερμότητας αυξάνοντας τη ροή του αίματος σε όργανα και ιστούς ολόκληρου του σώματος, αλλά η επίδρασή τους είναι πολύ γρήγορη. Η θερμότητα παράγεται εξίσου γρήγορα με τον ιδρώτα. Όμως μπαχαρικά όπως η κανέλα, το κύμινο, η πάπρικα, το μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι αυξάνουν τον μεταβολισμό και απελευθερώνουν τη θερμότητα σταδιακά.
Κοκοφοινικέλαιο
Οποιεσδήποτε λιπαρές τροφές αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας, αλλά προκαλούν και αύξηση βάρους. Το λάδι καρύδας δεν θα έχει αυτό το αποτέλεσμα, και είναι χρήσιμο τόσο για κατάποση όσο και ως ενυδατική κρέμα για όλο το σώμα που θα κρατήσει ζεστό.
Θα θυμίσουμε, νωρίτερα είπαμε ποια 5 ποτά είναι ιδανικά για το φθινόπωρο και συμβουλεύσαμε πώς να χάσετε βάρος στη φθινοπωρινή δίαιτα κολοκύθας.
Να είναι υγιής!