Πώς να ανοίξετε γρήγορα καρύδα και άλλους ξηρούς καρπούς στο σπίτι

Πώς να σπάσει μια καρύδα;

Αυτό που οι άνθρωποι δεν έχουν δοκιμάσει στις προσπάθειές τους να φτάσουν στον ζουμερό και αρωματικό πολτό καρύδας! Χρησιμοποιήθηκε ένα κατσαβίδι, ένα σφυρί και ένα σουβλί… Ακόμα κι αν είχε σπάσει ένα παξιμάδι, δεν ήταν χωρίς τραυματισμούς.

Πώς να το αντιμετωπίσετε σωστά: πάρτε ένα βαρύ και ανθεκτικό μαχαίρι και κατσαβίδι. Απολυμάνετε το κατσαβίδι με αλκοόλ και χρησιμοποιήστε το για να ανοίξετε μία από τις τρύπες στην καρύδα. Στραγγίστε το γάλα για να μην το χάσετε μετά το σπάσιμο του παξιμαδιού.

Πάρτε το μαχαίρι και με την αμβλύ πλευρά, όχι τη λεπίδα, χτυπήστε την καρύδα αρκετές φορές. Δεν πρέπει να χτυπήσετε το παξιμάδι με όλη σας τη δύναμη, αρκούν μερικά ακριβή και δυνατά χτυπήματα για να σπάσει αργά το παξιμάδι. Και στη συνέχεια με τα ίδια χτυπήματα με το πίσω μέρος του μαχαιριού στο κέλυφος, μπορείτε να διαχωρίσετε τον πολτό του παξιμαδιού από το σκληρό κέλυφος. Καλή όρεξη!

Πώς να ξεφλουδίσετε προσεκτικά τα φουντούκια από το κέλυφος;

Ένα άλλο σκληρό καρύδι στη λίστα μας είναι τα φουντούκια. Συχνά, προσπαθώντας να φτάσουμε στον πυρήνα, συνθλίβουμε το παξιμάδι σε μικρά ψίχουλα, αλλά θα θέλαμε να πάρουμε ολόκληρα δείγματα. Το κέλυφός του είναι τόσο ισχυρό που όταν το παξιμάδι σπάει με ένα σφυρί ή άλλο βαρύ αντικείμενο, το περικόχλιο είτε γλιστρά προς τα έξω είτε αλλοιώνεται εξωτερικά.

Ακολουθούν τα 5 κορυφαία εργαλεία φλούδας φουντουκιού: πρέσα σκόρδου, καρυοθραύστης, σφυρί κρέατος, γαλλικό κλειδί και πένσα. Με τη βοήθεια αυτών των συσκευών, μπορείτε να καθαρίσετε το παξιμάδι χωρίς να καταστρέψετε την ακεραιότητά του και χωρίς να οργανώσετε μια αποκάλυψη στην κουζίνα με τη μορφή μικρών διάσπαρτων θραυσμάτων.

Πώς να ξεφλουδίσετε κουκουνάρι;

Μικρά, σε ένα πυκνό κέλυφος, πολύ υγιεινά και νόστιμα - τέτοια είναι, κουκουνάρια! Οι πιο απελπισμένοι τους χώρισαν με τα δόντια. Αλλά θα σας πούμε για άλλες μεθόδους που είναι πιο ήπιες σε σχέση με τα δόντια σας.

Η πρώτη επιλογή είναι να μουλιάσετε τα καρύδια σε νερό και να τα αφήσετε για 8 ή περισσότερες ώρες. Μετά από αυτό, το κέλυφος θα γίνει τόσο μαλακό όσο ο φλοιός των σπόρων. Αν ρίξετε βραστό νερό πάνω στα κουκουνάρια, η διαδικασία μαλακώματος του κελύφους θα είναι ταχύτερη και μετά από 10 λεπτά μπορείτε ήδη να απολαύσετε τη λιχουδιά.

Μέθοδος δεύτερη: πρέσα σκόρδου. Με τη βοήθειά του, είναι πιο εύκολο από ποτέ να αποκτήσετε πυρήνες. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ψαλίδι και οδοντογλυφίδα. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να κόψετε το παξιμάδι σε δύο μέρη και αφαιρέστε το νόστιμο περιεχόμενο με μια οδοντογλυφίδα.

Οι πένσες είναι μια άλλη επιλογή για να πάρετε καρύδια. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν τα έχει κάθε σπίτι. Αλλά η χρήση τους είναι τόσο εύκολη όσο και η χρήση της πρέσας σκόρδου.

Πώς να σπάσετε ένα καρύδι macadamia;

Λίγοι έχουν δοκιμάσει το macadamia. Και μάταια! Αυτά είναι μερικά από τα πιο αρωματικά και ακριβά καρύδια με ευχάριστη μυρωδιά και γεύση βανίλιας. Ωστόσο, έχει τόσο ισχυρό και παχύ κέλυφος που το να παίρνεις το ίδιο το παξιμάδι δεν είναι εύκολη υπόθεση! Από άποψη αντοχής, το κέλυφος είναι ίσο με αυτό του σκυροδέματος!

Στην καλύτερη περίπτωση, το προϊόν πωλείται με ειδικό κλειδί που ανοίγει το παξιμάδι. Αλλά εάν ο πωλητής δεν παρείχε ένα τέτοιο κλειδί, τότε οι ακόλουθες μέθοδοι θα βοηθήσουν. Η πρώτη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα παξιμάδι, όπως το macadamia. Αυτό το εργαλείο πρέπει να έχει μια τρύπα στην οποία θα ταιριάζει το παξιμάδι. Μερικές βρύσες - και η μακαδία ανοίγει!

Ο δεύτερος τρόπος: στερεώστε το παξιμάδι με πένσα και χτυπήστε το με ένα σφυρί. Δεν έχουν όλοι αυτά τα εργαλεία στο σπίτι, αλλά η επιλογή είναι αποτελεσματική!

Τις περισσότερες φορές, οι υποδοχές γίνονται στα παξιμάδια, έτσι ώστε κάθε αγοραστής να μπορεί να το ανοίξει ακόμη και χωρίς κλειδί. Εάν υπάρχει μια τέτοια υποδοχή, τότε μπορείτε να ανοίξετε το macadamia με ένα μαχαίρι κουζίνας, μετατρέποντάς το στην υποδοχή. Κάντο όμως προσεκτικά, μπορεί να πληγωθείς! Or να σπάσει ένα μαχαίρι.

Πώς ξεφλουδίζω πεκάν;

Αυτό το παξιμάδι έχει επίσης ένα ισχυρό κέλυφος. Επιπλέον, πωλούνται συχνά, όπως το macadamia, με κοψίματα, διαχωρισμούς. Αυτό γίνεται για τους πελάτες για να τους διευκολύνουν να ξεφλουδίσουν το καρύδι. Αλλά ταυτόχρονα, τα σπασμένα καρύδια αλλοιώνονται πολύ πιο γρήγορα, οπότε ρωτήστε για την ημερομηνία λήξης του προϊόντος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν καρυοθραύστη ή έναν καρυοθραύστη για να σπάσετε ένα παξιμάδι. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα σωματίδια του κελύφους θα πετάξουν προς όλες τις κατευθύνσεις και θα κάνουν ένα χάος. Ο δεύτερος τρόπος είναι να τα ανοίξετε με πένσα ή σφυρί. Αλλά εδώ υπάρχει μια πιθανότητα να βλάψετε την ακεραιότητα του ίδιου του παξιμαδιού εάν το παρακάνετε και πιέσετε δυνατά το όργανο.

Πώς να χωρίσετε ένα καρύδι έτσι ώστε ο πυρήνας να παραμείνει άθικτος;

Υγιεινά, θρεπτικά, αγαπημένα - τα καρύδια είναι συχνοί επισκέπτες στα σπίτια μας και έχουμε συνηθίσει να τα ξεφλουδίζουμε όσο καλύτερα μπορούμε: με σφυρί, πένσα, μαχαίρι. Με τη βοήθεια αυτών των εργαλείων επιτυγχάνουμε τους στόχους μας, αλλά συχνά χάνουμε και χτυπάμε τα δάχτυλά μας και ολόκληρη η κουζίνα είναι σε θραύσματα κελύφους.

Υπάρχουν άλλες επιλογές για το ξεφλούδισμα των καρυδιών; Υπάρχει! Τοποθετήστε τα καρύδια σε ζεστό φούρνο για λίγα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τα και χτυπήστε τα ελαφρά με ένα σφυρί. Θα σπάσουν και θα καθαριστούν εύκολα, διατηρώντας τον πυρήνα άθικτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν καρυοθραύστη - αυτός είναι ο πιο επαγγελματικός τρόπος για να λάβετε βρώσιμα περιεχόμενα. Οι έμπειρες νοικοκυρές προσφέρουν αυτή τη μέθοδο: μουλιάστε τα καρύδια σε ζεστό νερό για μισή ώρα, έτσι το κέλυφος θα μαλακώσει και θα είναι ευκολότερο να τα καθαρίσετε.