Οι κύριες ανησυχίες για το κλάδεμα της σταφίδας πέφτουν την περίοδο του φθινοπώρου πριν από την έναρξη του πρώτου χειμερινού κρύου καιρού, αμέσως μετά την πτώση του φυλλώματος. Είναι εξαιρετικά σημαντικό αυτή τη στιγμή να προετοιμάσετε το φυτό για σωστό χειμώνα, την άνοιξη μόνο αφαιρώντας τα κλαδιά που έχουν σπάσει και παγώσει το χειμώνα. Έτσι, το φθινόπωρο, το κλάδεμα γίνεται ως εξής:
• τα παλιά κλαδιά υπόκεινται σε αφαίρεση, στα οποία δεν έχει παρατηρηθεί καρποφορία.
• νεαροί βλαστοί ενός έτους που έχουν φτάσει σε μήκος πάνω από 20 εκατοστά, που μεγαλώνουν από τη μέση του θάμνου και αποτελούν κίνδυνο να τον “πυκνώσουν”, εμποδίζοντας τη διείσδυση του ηλιακού φωτός.
• Κόβονται 2-3 ετήσια κλαδιά ώστε να έχουν 2-4 μπουμπούκια σε κάθε κλαδί. Η τομή γίνεται λοξά σε ύψος 5-6 mm πάνω από το νεφρό.
• ξηρά κλαδιά επιρρεπή σε παράσιτα. Τα κρεμαστά κλαδιά, σχεδόν ξαπλωμένα στο έδαφος ή παρεμβαίνουν σε άλλα, αφαιρούνται ανελέητα.
Σημαντικό: Τα παλιά κλαδιά (η ηλικία των οποίων καθορίζεται από το πιο σκούρο χρώμα του φλοιού) αφαιρούνται από το ίδιο το χώμα. Τα κούτσουρα δεν χρειάζεται να αφεθούν, καθώς από αυτούς μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται νέοι, δυνητικά στείροι βλαστοί. Οι φέτες επεξεργάζονται με βερνίκι κήπου.
Γνωρίζοντας πώς να κόψετε σταφίδες το φθινόπωρο, μπορείτε να προετοιμάσετε σωστά τον θάμνο για το χειμώνα, έτσι ώστε την άνοιξη το φυτό να μην σπαταλά επιπλέον ενέργεια στην ανάπτυξη κλαδιών που δεν θα καρποφορήσουν.
Ενεργώντας σύμφωνα με αυτό το σχήμα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις, μεγάλα, ζουμερά μούρα, γεμάτα με τέτοιες βιταμίνες που χρειαζόμαστε.