• Δεδομένου ότι το 98% των ταξιδιωτών που δηλώνουν turista δεν τήρησαν τους κανόνες προφύλαξης σχετικά με το νερό, ότι το 71% έτρωγε ωμά λαχανικά ή σαλάτες και ότι το 53% έβαζε παγάκια στο ποτό του, η πιο σημαντική συμβουλή είναι καλή ακολουθήστε όλες τις προφυλάξεις χωρίς να παραμελώ κανένα!

• Για να περιοριστεί ο κίνδυνος μόλυνσης, συνιστάται να ακολουθείτε τον κανόνα για στερεά ή υγρά τρόφιμα: βράστε το, μαγειρέψτε το, ξεφλουδίστε το ή ξεχάστε το ". Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να πίνει κανείς μόνο εμφιαλωμένο νερό που έχει ανοίξει μπροστά στα μάτια του (ή άλλο ρόφημα που είναι εμφιαλωμένο και χωρίς καπάκι μπροστά στα μάτια του). Αν δεν υπάρχει (θάμνος), μπορούμε να ξαναπέσουμε σε βρασμένο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά (τσάι, καφές). Ομοίως, πρέπει να καταναλώνουμε ζεστά πιάτα (άρα όχι ωμά λαχανικά ή κρύα πιάτα).

• Οτιδήποτε ωμό πρέπει να αποφεύγεται: μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και βούτυρα, καθώς και κιμάς, σάλτσες όπως μαγιονέζα (από άψητο αυγό), οστρακοειδή, θαλασσινά και ωμό ψάρι. αποθαρρύνονται έντονα.

• Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται παγάκια, παγωτό και ανασυσταμένο γάλα από σκόνη γιατί είναι αδύνατο να γνωρίζουμε ποιο νερό χρησιμοποιήθηκε. Για τους ίδιους λόγους, είτε τρώτε σε ένα μεγάλο εστιατόριο είτε σε ένα τυπικό λιτό μπαρ, οι ειδικοί σε τροπικές ασθένειες συμβουλεύουν να αποφεύγετε τα κρύα πιάτα, ειδικά αν σερβίρονται σε θρυμματισμένο πάγο.

• Εάν θέλετε φρούτα, θα πρέπει να τρώτε μόνο αυτά που αγοράζονται μεμονωμένα: πράγματι, ορισμένοι αδίστακτοι πωλητές εγχέουν νερό (η προέλευση του οποίου δεν είναι γνωστή) στα φρούτα που πωλούνται κατά βάρος για να τα κάνουν πιο βαριά. Στη συνέχεια, πρέπει να τα ξεφλουδίσετε μόνοι σας, αφού πλύνετε και σαπουνίσετε τα χέρια σας.

• Για να πλύνετε τα δόντια σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε νερό βρύσης που έχει προηγουμένως καθαριστεί από ταμπλέτες που πωλούνται σε φαρμακεία ή σε ορισμένα καταστήματα αθλητικών ειδών (όπως Hydrochlonazone, Micropur, Aquatabs κ.λπ.) ή να καταφύγετε σε συστήματα καθαρισμού νερού. «νερό (καθαριστής τύπου Katadyn κ.λπ.). Τέλος, πρέπει να αποφεύγετε να καταπίνετε νερό κατά τη διάρκεια του ντους.