Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο είναι ακόμα δημοφιλή στις νοικοκυρές – ζεσταίνονται ομοιόμορφα, είναι ανθεκτικά και αξιόπιστα. Επιπλέον, είναι πολύ ελαφρύ σε σύγκριση με άλλα υλικά. Ένα μεγάλο μείον - τα πιάτα αλουμινίου ξεθωριάζουν και λερώνονται πολύ γρήγορα. Ο τακτικός καθαρισμός με προϊόντα δεν λειτουργεί και τα σκληρά σφουγγάρια θα χαράξουν την επιφάνεια.
Τα τηγάνια αλουμινίου δεν πρέπει να πλένονται ζεστά, διαφορετικά θα παραμορφωθούν. Εάν το φαγητό έχει καεί στο τηγάνι, μουσκέψτε το με απορρυπαντικό, αλλά μην το ξεφλουδίσετε με σιδερένιες βούρτσες. Μετά το μούλιασμα, πλύνετε το τηγάνι με σαπουνόνερο στο χέρι, καθώς η υψηλή θερμοκρασία του πλυντηρίου πιάτων θα καταστρέψει τα πιάτα.
Η σκοτεινή επιφάνεια του τηγανιού καθαρίζεται έτσι: πάρτε 4 κουταλιές ξύδι και διαλύστε σε ένα λίτρο νερό. Μουλιάστε ένα μαλακό σφουγγάρι στο διάλυμα και τρίψτε το αλουμίνιο και μετά ξεπλύνετε το τηγάνι με κρύο νερό και στεγνώστε.
Μπορείτε επίσης να διαλύσετε ταρτάρ, ξύδι ή χυμό λεμονιού σε ζεστό νερό και να το ρίξετε σε ένα μπολ αλουμινίου. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ξεπλύνετε το τηγάνι με νερό και σκουπίστε ξανά.