Πώς να πιάσετε γαρίδες στη Μαύρη Θάλασσα και στο Αζόφ, τρόποι να πιάσετε γαρίδες

Οι γαρίδες μπορούν να πιαστούν με διάφορους τρόπους. Αυτή η αλιεία πραγματοποιείται τόσο από ερασιτέχνες ψαράδες όσο και από βιομηχανικές εξειδικευμένες επιχειρήσεις.

Πού αλιεύονται οι γαρίδες;

Μπορούν να αλιευθούν στη Μαύρη ή στη Μεσόγειο Θάλασσα, καθώς και στον Ειρηνικό ή τον Ατλαντικό. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, θα πρέπει να βρείτε την εισροή, όπου η τράτα ή το δίχτυ είναι εγκατεστημένη στην αντίθετη κατεύθυνση του ρεύματος. Επιπλέον, η γαρίδα μπορεί να αλιευθεί από βάρκα ή στην περιοχή της παράκτιας ζώνης, προβλήτες, στον πυθμένα των πλοίων, σωρούς από πέτρες, καθώς και σε μέρη όπου υπάρχουν πυκνά παράκτια φύκια.

Κατά κανόνα, οι γαρίδες πιάνονται το βράδυ ή τη νύχτα, οπλισμένες με φακό, καθώς το έντονο φως τις προσελκύει πολύ καλά. Εάν γνωρίζετε το χρονοδιάγραμμα για την εμφάνιση παλίρροιας, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά τα αλιεύματά σας.

Μέθοδοι ψαρέματος γαρίδας

Κατά την αλίευση γαρίδων, χρησιμοποιούνται τρεις κύριες μέθοδοι:

Ψάρεμα με τράτα

Αυτή η συσκευή μοιάζει με ημικύκλιο ή ορθογώνιο από μέταλλο, κατά μήκος της περιμέτρου του οποίου στερεώνεται ένα λεπτό πλέγμα, σε μορφή σάκου, μήκους 3-4 μέτρων. Η λεγόμενη τράτα βυθίζεται στον πυθμένα και τραβάει κατά μήκος της με τη βοήθεια σχοινιών που συνδέονται σε ένα μεταλλικό πλαίσιο. Μια τέτοια συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παράκτια ζώνη, όπου δεν υπάρχει μεγάλο βάθος και δεν υπάρχει μαζική συμφόρηση ανθρώπων. Επιλέγονται μέρη με παρουσία υδρόβιας βλάστησης. Την ίδια ώρα, ένας ερασιτέχνης ψαράς μπαίνει σε νερό μέχρι τη μέση και τραβάει την τράτα από τα σχοινιά.

Καθαρή εφαρμογή

Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα ειδικό δίχτυ ψαρέματος με διάμετρο περίπου 0,7 m. Το χείλος του διχτυού είναι μεταλλικό, στο οποίο στερεώνεται ένα μεταλλικό πλέγμα. Η λαβή του διχτυού πρέπει να είναι μακριά και δυνατή. Το ψάρεμα γίνεται το βράδυ ή το βράδυ σε μέρη όπου μπορούν να συσσωρευτούν γαρίδες. Αυτό μπορεί να είναι μια προβλήτα, βουβωνικές χώρα, πλευρές πλοίων και άλλα παράκτια στοιχεία κατάφυτα με γρασίδι και λάσπη. Εάν χρησιμοποιείτε έναν φωτεινό φακό, μπορείτε επιπλέον να προσελκύσετε θαλασσινά.

Δικτύωμα

Τα δίχτυα χρησιμοποιούνται εάν υπάρχει σκάφος στην τοποθεσία και ο εξοπλισμός είναι ο εξής:

• Αγορά δικτύου.
• Εύρεση κατάλληλης τοποθεσίας πτώσης.
• τάκλιν ρίψη.
• Τραβώντας το δίχτυ με σχοινιά.
• Τοποθέτηση των γαρίδων σε ειδικό δοχείο.
• Εκ νέου χύτευση του διχτυού.

Το ψάρεμα πραγματοποιείται μέχρι να συγκεντρωθεί η απαιτούμενη ποσότητα θαλασσινών.

Άλλες μέθοδοι αλιείας

Σε πολλές χώρες, οι γαρίδες αλιεύονται με τον ακόλουθο τρόπο:

• Λαμβάνεται ένα δίχτυ προσγείωσης, διαμέτρου 0,7–,75 m με λαβή μήκους περίπου 2,5 m.
• Το κλασικό πλέγμα αλλάζει σε κανονικό ύφασμα από τούλι.
• Το ψάρεμα πραγματοποιείται στην παραλιακή ζώνη από βάρκα, ακτή ή προβλήτα.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα μέθοδος σύλληψης γαρίδας εφαρμόζεται στο Βέλγιο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιήθηκε από τους προγόνους, αλλά χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα. Το γεγονός είναι ότι χρησιμοποιούνται άλογα για αυτό. Με τη βοήθεια του διχτυού τους πετιούνται στη θάλασσα και τους τραβούν στη στεριά. Αξιοσημείωτο είναι ότι για αυτούς τους σκοπούς εκτράφηκε μια ειδική ράτσα αλόγων, η οποία δεν φοβάται το θαλασσινό νερό.

Πώς να σώσετε μια γαρίδα

2-3 ώρες μετά την αλίευση, αυτό το θαλασσινό γίνεται άχρηστο, γεγονός που υπαγορεύει τη δημιουργία ειδικών συνθηκών για τη διατήρησή του. Επομένως, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες μέθοδοι για την αποθήκευσή του. Οι ερασιτέχνες ψαράδες εφοδιάζονται σε ένα ειδικό δοχείο με πάγο, στο οποίο τοποθετούνται οι γαρίδες αφού πιαστούν. Κατά τη χρήση βιομηχανικών μεθόδων αλιείας, καταψύχεται στο πλοίο, αμέσως μετά την αλιεία.

Αν πάρετε ένα πλαστικό μπουκάλι (και υπάρχει μπόλικη τέτοια καλοσύνη παντού), το κόψετε, το γεμίσετε με νερό και το τοποθετήσετε στην κατάψυξη, τότε με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποθηκεύσετε τις γαρίδες για πολλή ώρα. Στη συνέχεια, οι γαρίδες μπορούν να μεταφερθούν σε μικρές αποστάσεις. Ταυτόχρονα, το νερό έχει χρόνο να λιώσει και τα θαλασσινά δεν χάνουν τις ιδιότητές τους.

Μερικοί ψαράδες αποθηκεύουν για κάποιο χρονικό διάστημα (έως 2 ώρες), οι γαρίδες τοποθετούνται σε ένα δοχείο με θαλασσινό νερό και φύκια. Αυτό κάνουν οι ψαράδες αν θέλουν να κρατήσουν τις γαρίδες ως δόλωμα.

Γαρίδες ως δόλωμα

Οι γαρίδες δεν είναι μόνο αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας, όπου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των γκουρμέ, αλλά και από τους ψαράδες ως δόλωμα για την αλίευση των περισσότερων ψαριών στη Μαύρη και την Αζοφική Θάλασσα. Ταυτόχρονα δεν χρησιμοποιείται για την αλίευση κέφαλου, πελένγκα και κατράν.

Τέσσερα είδη αυτού του μαλακίου μπορούν να βρεθούν στη Μαύρη Θάλασσα, και μόνο 2 από αυτά χρησιμοποιούνται ως δόλωμα - αυτά είναι το crangon και ο παλαίμονας. Η τεχνολογία χρήσης γαρίδας είναι παρόμοια με την τεχνολογία δόλωσης σκουληκιών. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του δολώματος είναι ότι χάνει γρήγορα την ελκυστικότητά του και επομένως χρειάζεται συχνά αλλαγή. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να έχετε φρέσκες γαρίδες αποθηκευμένες με οποιοδήποτε διαθέσιμο μέσο.

Η σύγχρονη βιομηχανία αλιευτικών θέλγητρων και δολωμάτων παράγει έτοιμα μείγματα με άρωμα γαρίδας, καθώς και ελκυστικά με την ίδια μυρωδιά, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε δόλωμα, συμπεριλαμβανομένων των σπιτικών. Όσον αφορά την παραγωγή δολωμάτων, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι το βρώσιμο καουτσούκ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Ανάμεσά τους μπορείτε να βρείτε θέλγητρα με μυρωδιά γαρίδας. Αυτό υποδηλώνει ότι οι γαρίδες μπορούν να πιάσουν όχι μόνο θαλάσσια, αλλά και ποτάμια ψάρια. Βίντεο -1-

Χρήσιμες συμβουλές

Για να ξεκινήσετε μόνοι σας να ψαρεύετε γαρίδες, πρέπει να έχετε:

• Ειδική αντιμετώπιση, τράτα ή δίχτυ.
• Ένας φωτεινός φακός και ένα δοχείο με κομμάτια πάγου.
• Ολόσωμες φόρμες, καθώς το επάγγελμα είναι αρκετά συγκεκριμένο.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρουσία γαντιών, καθώς το τρύπημα με το κέλυφος της γαρίδας μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνια μη επούλωση πληγής, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε τερηδόνα και μόλυνση. Με άλλα λόγια, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες ασφαλείας, οι οποίοι μπορούν να εγγυηθούν ένα απροβλημάτιστο αποτέλεσμα της διαδικασίας.

Οι πιο κατάλληλες περίοδοι για την αλίευση γαρίδας είναι:

• Νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.
• Στην άμπωτη, όταν το νερό είναι κρύο.

Όταν χρησιμοποιείτε έναν φωτεινό φακό, το ψάρεμα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό.

Η επιλογή ενός τόπου για την αλίευση γαρίδων θα πρέπει να προσεγγιστεί πολύ σοβαρά, καθώς ολόκληρο το αποτέλεσμα της αλιείας θα εξαρτηθεί από αυτό.

Περιορισμοί και απαγορεύσεις

Οι γαρίδες, όπως και κάθε άλλος κάτοικος των θαλασσών και των ωκεανών, απαγορεύεται να αλιεύονται κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας και σε ορισμένα σημεία απαγορεύεται να πιάνονται με τράτα. Από την 1η Ιουνίου και μέχρι τον Αύγουστο απαγορεύεται η αλίευση γαρίδων και ερασιτεχνών ψαράδων.

Η νόμιμη μέθοδος αλίευσης γαρίδας είναι η χρήση τράτας ή διχτυού, με διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 0,7 m. Η παλιομοδίτικη μέθοδος, η οποία συνίσταται στο γεγονός ότι τα φυτά δένονται σε μεγάλες μπράτσες και, με τη βοήθεια ενός φορτίου, βυθίζονται στον πάτο, θεωρείται επίσης λαθροθηρία και μπορείτε να πάρετε πρόστιμο για αυτό.

Ψάρεμα γαρίδας στη Μαριούπολη — Βίντεο