Συστατικά της συνταγής «Σπιτικό ψωμί»
- Σπιτικό ψωμί. Ζύμη 2 ώρες. μεγάλο
- αλάτι 2h. μεγάλο
- ζάχαρη 2η. μεγάλο
- φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
- αλεύρι σίτου 600g.
- νερό 370 ml.
Διατροφική αξία του πιάτου «Σπιτικό ψωμί» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 225.9 kcal.
Σκίουροι: 5.1 gr.
Λίπη: 2.5 gr.
Υδατάνθρακες: 46.4 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και θερμιδικό περιεχόμενο της συνταγής «Σπιτικό ψωμί»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| σπιτικό ψωμί. μαγιά | 2 κουτ. | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| αλάτι | 2 κουτ. | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| κρυσταλλική ζάχαρη | 2 κουταλιές της σούπας. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| ηλιέλαιο | 2 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| αλεύρι σίτου | Ζ 600 | 600 | 55.2 | 7.2 | 449.4 | 2052 |
| νερό | 370 ml | 370 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σύνολο | 1076 | 55.2 | 27.2 | 499.3 | 2431 | |
| 1 εξυπηρετούν | 1076 | 55.2 | 27.2 | 499.3 | 2431 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 5.1 | 2.5 | 46.4 | 225.9 |