Χρυσή νιφάδα (Pholiota aurivella)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Γένος: Pholiota (Φολιδωτό)
  • Τύπος: Pholiota aurivella (Χρυσή Κλίμακα)
  • Αγαρικό βασιλικό μέλι
  • Ζυγαριά παχιά
  • Ζυγαριές σμηγματογόνες
  • Pholiota adiposa
  • Luymo
  • Χουανγκσάν
  • Ciérmo
  • Failliner
  • Υπόδεντρο λιπώδης
  • Dryophila λιπώδης

Το Golden Scale (Pholiota aurivella) είναι μύκητας της οικογένειας Strophariaceae, που ανήκει στο γένος Scales. Pholiota aurivella Ζυγαριά χρυσή, αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες πάνω ή κοντά σε κορμούς σκληρού ξύλου. Καρποφορία - Αύγουστος-Σεπτέμβριος (στο Primorsky Krai - από Μάιο έως Σεπτέμβριο). Διανέμεται σε όλη τη χώρα μας.

κεφάλι 5-18 cm σε ∅, , με την ηλικία, πυκνό, βρώμικο χρυσαφί ή σκουριασμένο κίτρινο με κοκκινωπά λέπια διάσπαρτα σε όλη την επιφάνεια. Οι πλάκες είναι πλατιές, προσκολλημένες στο στέλεχος με δόντι, στην αρχή ανοιχτό αχυροκίτρινο, όταν είναι ώριμο λαδί-καφε-καφέ.

Πολτός .

Πόδι 7-10 cm ύψος, 1-1,5 cm ∅, πυκνό, κιτρινωπό-καφέ, με καφέ-σκουριασμένα λέπια και ινώδη δακτύλιο που εξαφανίζεται στην ωριμότητα.

Το Golden flake καρποφορεί από τα τέλη της άνοιξης έως το φθινόπωρο, αναπτύσσεται κυρίως σε ομάδες, σε φυλλοβόλα δάση, σε πεσμένα δέντρα. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε ένα μανιτάρι αυτού του είδους στην Κίνα, αλλά τα χρυσά λέπια είναι επίσης κοινά στη χώρα μας, την Ιαπωνία, την Ευρώπη, την Αυστραλία και τη Βόρεια Αμερική.

Η χρυσή κλίμακα (Pholiota aurivella) ανήκει στα βρώσιμα μανιτάρια. Η σύνθεση των καρποφόρων σωμάτων του περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ζάχαρη, μεταλλικά συστατικά (μεταξύ των οποίων υπάρχουν νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος). Αυτά τα συστατικά στη σύνθεση του πολτού του περιγραφόμενου μανιταριού περιέχουν 3 φορές περισσότερο από ό,τι σε άλλες ποικιλίες μανιταριών.

Η χρυσή νιφάδα ξεπερνά άλλους τύπους χρήσιμων και φαρμακευτικών μανιταριών στον αριθμό των αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι χρυσές κλίμακες δεν έχουν παρόμοια είδη.

Βίντεο για το μανιτάρι Golden flake:

Χρυσή νιφάδα (Pholiota aurivella)

Αφήστε μια απάντηση