Σκαθάρι που τρεμοπαίζει κοπριά (Coprinellus micaceus) φωτογραφία και περιγραφή

Σκαθάρι που τρεμοπαίζει (Coprinellus micaceus)

• Agaricus micaceus ταύρος
• Μαζεύτηκε ο Αγκάριος Sowerby αίσθηση

Τρέχον όνομα: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson, Taxon 50 (1): 234 (2001)

Το σκαθάρι της κοπριάς είναι ένα αρκετά γνωστό και όμορφο μανιτάρι, είναι διαδεδομένο σε όλες τις ηπείρους. Αναπτύσσεται σε ομάδες σε ξύλα σε αποσύνθεση, αν και το ξύλο μπορεί να είναι θαμμένο, με αποτέλεσμα ο μύκητας να φαίνεται ότι αναπτύσσεται έξω από το έδαφος. Το τρεμόπαιγμα μπορεί να διακριθεί από άλλα σκαθάρια κοπριάς από τους μικρούς κόκκους που μοιάζουν με μαρμαρυγία που κοσμούν τα καπάκια των νεαρών μανιταριών (αν και η βροχή συχνά ξεπλένει αυτούς τους κόκκους). Το χρώμα του καπακιού αλλάζει ανάλογα με την ηλικία ή τις καιρικές συνθήκες, αλλά είναι συνήθως μια απόχρωση μελί-καφέ ή κεχριμπαρένιο, χωρίς γκρι.

Όλα δεν είναι εύκολα με το σκαθάρι Flickering Dung, περίπου το ίδιο με το Domestic Dung Bean και το «δίδυμο» του, το Radiant Dung Bean (Coprinellus radians). Το σκαθάρι Twinkling Dung έχει επίσης έναν δίδυμο αδερφό… τουλάχιστον ορισμένοι Βορειοαμερικανοί γενετιστές εκεί πιστεύουν. Δωρεάν μετάφραση από τον Kuo:

Η περιγραφή των μακροσκοπικών χαρακτηριστικών παρακάτω αντιστοιχεί σε πολλά επίσημα είδη, τα οποία αναφέρονται συνήθως ως "Coprinus micaceus" στους οδηγούς πεδίου. Επισήμως, το Coprinellus micaceus θα πρέπει να έχει καλοκυστίδια (και επομένως μια πολύ λεπτή τριχωτή επιφάνεια στελέχους) και μιτριμορφικά (σε σχήμα καπέλου επισκόπου). Αντίθετα, το Coprinellus truncorum έχει λείο στέλεχος (άρα χωρίς καλοκυστίδια) και περισσότερα ελλειπτικά σπόρια. Προκαταρκτικά αποτελέσματα DNA από τους Ko et al. (2001) υποδεικνύουν την πιθανότητα ότι το Coprinellus micaceus και το Coprinellus truncorum είναι γενετικά πανομοιότυπο - αν και αυτό γίνεται εμφανές μόνο στους Keirle et al. (2004), οι οποίοι δείχνουν ότι δύο δείγματα «Coprinellus micaceus» αυτά που δοκιμάστηκαν από τους Ko et al. αρχικά αναγνωρίστηκαν ως Coprinellus truncorum.

Όμως, ενώ αυτή είναι μόνο μια μελέτη, αυτά τα είδη δεν έχουν ακόμη επίσημα συνώνυμα (από τον Οκτώβριο του 2021).

κεφάλι: 2-5 cm, ωοειδές όταν είναι νέος, φαρδύς έως πλατύς θόλος ή σε σχήμα καμπάνας, μερικές φορές με ελαφρώς κυματιστή ή/και κουρελιασμένη άκρη. Το χρώμα του καπακιού είναι μελί καφέ, φουσκωτό, κεχριμπαρένιο ή μερικές φορές πιο ανοιχτό, ξεθωριάζει και πιο χλωμό με την ηλικία, ειδικά προς την άκρη. Η άκρη του καπακιού είναι κυματοειδές ή ραβδωτό, περίπου στη μισή ακτίνα ή λίγο περισσότερο.

Ολόκληρο το καπέλο καλύπτεται άφθονα με μικρά λέπια-κοκκία, παρόμοια με θραύσματα μαρμαρυγίας ή μαργαριταριών, είναι λευκά και ιριδίζουν στο φως του ήλιου. Μπορούν να ξεπλυθούν εντελώς ή εν μέρει από τη βροχή ή τη δροσιά, επομένως, στα καλλιεργημένα μανιτάρια, το καπέλο συχνά αποδεικνύεται "γυμνό".

πλάκες: ελεύθερο ή ασθενώς προσκολλημένο, συχνό, στενό, ανοιχτόχρωμο, υπόλευκο στα νεαρά μανιτάρια, αργότερα γκρι, καφέ, καφέ, μετά μαυρίζει και θαμπώνει, μετατρέπεται σε μαύρο "μελάνι", αλλά συνήθως όχι εντελώς, αλλά περίπου το μισό ύψος του καπακιού . Σε πολύ ξηρό και ζεστό καιρό, τα καπάκια του αστραφτερού σκαθαριού κοπριάς μπορεί να στεγνώσουν χωρίς να προλάβουν να λιώσουν σε «μελάνη».

Πόδι: 2-8 cm μήκος και 3-6 mm πάχος. Κεντρικό, ομοιόμορφο, λείο έως πολύ λεπτό τριχωτό. Λευκό παντού, ινώδες, κοίλο.

Πολτός: από λευκό έως υπόλευκο, λεπτό, μαλακό, εύθραυστο, ινώδες στο στέλεχος.

Μυρίστε και δοκιμάστε: Χωρίς χαρακτηριστικά.

Χημικές αντιδράσεις: Η αμμωνία λερώνει τη σάρκα του αστραφτερού σκαθαριού κοπριάς σε ανοιχτό μωβ ή ροζ χρώμα.

Αποτύπωμα σκόνης σπορίων: μαύρο.

Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά:

Διαφορές 7-11 x 4-7 μm, υποελλειπτική έως μιτροειδής (παρόμοια με τη μίτρα του κληρικού), λεία, ρέουσα, με κεντρικό πόρο.

Μπαζίντι 4-σπόρια, που περιβάλλεται από 3-6 βραχυβασίδια.

Σαπρόφυτα, καρποφόρα σώματα σχηματίζονται σε ομάδες, μερικές φορές πολύ μεγάλες, σε ξύλα σε αποσύνθεση. Σημείωση: Το ξύλο μπορεί να θαφτεί βαθιά στο έδαφος, ας πούμε νεκρές ρίζες, κάνοντας τα μανιτάρια να εμφανίζονται πάνω από το έδαφος.

Άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο, μέχρι τον παγετό. Πολύ συχνό σε πόλεις, κήπους, πάρκα, αυλές και παρυφές δρόμων, αλλά και σε δάση. Διανέμεται ευρέως σε όλες τις ηπείρους όπου υπάρχουν δάση ή θάμνοι. Μετά τις βροχές, τεράστιες αποικίες «πυροβολούν», μπορούν να καταλάβουν έκταση έως και αρκετά τετραγωνικά μέτρα.

Το λαμπερό σκαθάρι της κοπριάς, όπως όλα τα παρόμοια, είναι αρκετά βρώσιμο σε νεαρή ηλικία, μέχρι να μαυρίσουν τα πιάτα. Τρώγονται μόνο καπάκια, αφού τα πόδια, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ λεπτά, μπορούν να μασηθούν άσχημα λόγω της ινώδους δομής.

Προτείνεται ο προβρασμός, περίπου 5 λεπτά βρασμού.

Τα μανιτάρια πρέπει να μαγειρεύονται το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή, καθώς η διαδικασία αυτόλυσης θα συμβεί είτε τα μανιτάρια συγκομίζονται είτε συνεχίζουν να αναπτύσσονται.

Υπάρχουν πολλά σκαθάρια κοπριάς σε μελί-καφέ τόνους, και είναι όλα πολύ παρόμοια. Για να προσδιορίσετε με μακρο-χαρακτηριστικά, είναι απαραίτητο να εξετάσετε, πρώτα απ 'όλα, την παρουσία ή την απουσία καφέ δασύτριχων ινών στο υπόστρωμα από το οποίο αναπτύσσονται τα μανιτάρια. Αυτό είναι το λεγόμενο «όζωνιο». Αν είναι, έχουμε είτε έναν οικιακό σκαθάρι κοπριάς είτε ένα είδος κοντά στο σκαθάρι της κοπριάς. Ο κατάλογος των παρόμοιων ειδών θα συμπληρωθεί και θα ενημερωθεί στο άρθρο «Οικόσιτος κάνθαρος κοπριάς».

Σκαθάρι κοπριάς (Coprinellus domesticus)

Και είδη παρόμοια με αυτό διαφέρουν από εκείνα που "παρόμοια με το Flickering" λόγω της παρουσίας του όζοντος - μια λεπτή κοκκινωπή επικάλυψη με τη μορφή αλληλένδετων υφών, αυτό το "χαλί" μπορεί να καταλάβει μια αρκετά μεγάλη περιοχή.

Εάν δεν υπάρχει όζωνιο, τότε πιθανότατα έχουμε ένα από τα είδη κοντά στο σκαθάρι που τρεμοπαίζει και, στη συνέχεια, πρέπει να κοιτάξετε το μέγεθος των μανιταριών και το χρώμα των κόκκων με τα οποία είναι "πασπαλισμένο" το καπέλο. Αλλά αυτό είναι ένα πολύ αναξιόπιστο σημάδι.

Σκαθάρι κοπριάς (Coprinellus saccharinus)

Το καπέλο καλύπτεται με τα πιο λεπτά ασπριδερά, όχι γυαλιστερά, χνουδωτά λέπια. Μικροσκοπικά, οι διαφορές στο μέγεθος και το σχήμα των σπορίων είναι πιο ελλειψοειδείς ή ωοειδείς, λιγότερο έντονες μίτρες από ότι στο Flickering.

Σκαθάρι κοπριάς ιτιάς (Coprinellus truncorum)

Διαφέρει σε ένα πιο διπλωμένο καπέλο, πάνω του, εκτός από τις "πλευρές" που είναι κοινές για τα σκαθάρια κοπριάς, υπάρχουν και μεγαλύτερες "πτυχές". Η επίστρωση στο καπάκι είναι λευκή, λεπτόκοκκη, όχι γυαλιστερή

Σκαθάρι της κοπριάς του δάσους (Coprinellus silvaticus)

Τα σπόρια είναι ωοειδή και αμυγδαλωτά. Η επίστρωση στο καπέλο είναι σε σκουριασμένους καφέ τόνους, τα σωματίδια είναι πολύ μικρά και πολύ βραχύβια.

Θα πρέπει να ειπωθεί ότι εάν το όζωνιο δεν εκφράζεται καθαρά, τα μανιτάρια δεν είναι νεαρά και η επικάλυψη ("κόκκοι") στο καπέλο έχει σκουρύνει ή έχει ξεπλυθεί από τη βροχή, τότε η αναγνώριση με μακρο-χαρακτηριστικά καθίσταται αδύνατη, καθώς τα πάντα άλλο είναι το μέγεθος των καρποφόρων σωμάτων, η οικολογία, η καρποφορία και το χρώμα. καπάκια – τα σημάδια είναι μάλλον αναξιόπιστα και τέμνονται έντονα σε αυτά τα είδη.

Βίντεο σχετικά με το μανιτάρι Dung σκαθάρι που τρεμοπαίζει:

Φωτογραφία: από τις ερωτήσεις στον «Προκριματικό».