Από την Ένωση Taste Spain, έρχεται η Παγκόσμια Ημέρα Tapas!

Από το 2013, κάθε προτελευταία Πέμπτη του Ιουνίου, το Tapa γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα του.σεις

Θέλετε να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες για το τι θα συμβεί αυτήν την Πέμπτη 20 Ιουνίου;

Ποιος δεν ξέρει τι α tapa; Επιπλέον, ποιος δεν έχει φάει ποτέ τάπα; Το καπάκι και tapas είναι, κατ 'εξοχήν, στοιχεία που χαρακτηρίζουν και διαφοροποιούν την ισπανική γαστρονομία με έναν εξαιρετικό τρόπο.

Η Παγκόσμια Ημέρα El Tapa, ή DTM, είναι μια νόστιμο γεγονός που προωθήθηκε από τον σύλλογο Saborea España για να αναδείξει τον σημαντικό ρόλο αυτού του στοιχείου της γαστρονομίας μας για να γίνει γνωστό διεθνώς. Στην πραγματικότητα, ο απώτερος στόχος αυτής της ένωσης, που αποτελείται από πέντε οντότητες, είναι να ενισχύσει το ρόλο της γαστρονομίας ως τουριστικού αξιοθέατου.

Τι γίνεται εκείνη την ημέρα;

Αυτή τη μέρα τα τάπας και τα τάπας θα είναι οι πρωταγωνιστές σε όλα τα καταστήματα Ισπανοί με στόχο να συνδέσουν αυτό το στοιχείο με το σήμα της Ισπανίας και με τον τρόπο που κατανοούμε την κοινωνία και τη γαστρονομία.

Τι σημαίνει όμως αυτό; Την ημέρα αυτή, οι ξενοδόχοι ενθαρρύνονται να συμμετέχετε προσαρμόζοντάς το στο γούστο σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να βρείτε εγκαταστάσεις στις οποίες υπάρχει ειδική τάπα, προσφορά ποτών και τάπα, διαγωνισμός τάπας που θα πρέπει να ψηφίσουν οι πελάτες ή ειδικά μενού γευσιγνωσίας τάπας.

Θα γνωρίζετε ότι είναι ένα ίδρυμα που συμμετέχει σε αυτήν την πρωτοβουλία, επειδή θα έχει πινακίδες και σημαίες του DMT. Και μην νομίζετε ότι θα βρείτε μόνο εστιατόρια και μπαρ στη Μαδρίτη, όχι, Είναι μια διοργάνωση που λαμβάνει χώρα σε εθνικό επίπεδο, οπότε όπου κι αν βρίσκεστε εκείνη τη μέρα, δεν θα έχετε καμία δικαιολογία για να μην πάτε για τάπας.

Τι είδους τάπας μπορώ να βρω;

Αυτή η ερώτηση είναι πάντα άγνωστη, είναι η έκπληξη για όλους, υπάρχει η μαγεία: ένα εξώφυλλο μπορεί να γίνει από οτιδήποτε, θα εξαρτηθεί από το πόσο δημιουργικοί είναι οι συμμετέχοντες φέτος.

Αυτό που μπορούμε να σας πούμε είναι ότι είναι συνταγές που πρότειναν ορισμένοι σεφ για την τελευταία έκδοσηΤο Θα επαναληφθούν; Δεν το ξέρουμε αυτό. Αλλά, ετοιμαστείτε για σάλιο.

Η πρώτη καινοτόμες προτάσεις Ταν μια σαλάτα ρίζας με ταρτάρ τεύτλων, φρέσκα, ορεκτικά και χωρίς αμφιβολία πολύχρωμα. μια ομελέτα (χωρίς σχήμα ομελέτας) γεμιστή με σπαράγγια με σάλτσα μπράβα και τραγανό τυρί Μανσέγκο. και μερικές ουρές γαρίδας με ζυμαρικά καταΐφι συνοδευόμενα από γουασάμπι λακτονέζικο.

Δεν έλειψαν ούτε τα τυπικά τάπας ντομάτα, γαύρος και μοτσαρέλα, με διαφορετικές πινελιές όπως η χρήση αρωματισμένων ελαίων. τις μαγειρεμένες κροκέτες και άλλα μυστηριώδη και πρωτοποριακά γεμίσματα, καθώς και το βασικό πατσά σε στιλ Μαδρίτης.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν τάπας για όλα τα γούστα και χρώματα, οπότε μην διστάσετε και κάντε κράτηση εκείνη την ημέρα για να απολαύσετε τάπας με τους αγαπημένους σας και δοκιμάζοντας νέες γεύσεις.

¡Ηρεμήστε και πιείτε ένα Tapa!