Φωτογραφία και περιγραφή Fly agaric red (Amanita muscaria).

Amanita muscaria

Amanita muscaria (Lat. Amanita muscaria) – ένα δηλητηριώδες ψυχοδραστικό μανιτάρι του γένους Amanita, ή Amanita (λατ. Amanita) της τάξης των αγαρικών (λατ. Agaricales), ανήκει στους βασιδιομύκητες.

Σε πολλές ευρωπαϊκές γλώσσες, το όνομα "fly agaric" προήλθε από τον παλιό τρόπο χρήσης του - ως μέσο κατά των μυγών, το λατινικό ειδικό επίθετο προέρχεται επίσης από τη λέξη "fly" (λατινικά musca). Στις σλαβικές γλώσσες, η λέξη "fly agaric" έγινε το όνομα του γένους Amanita.

Το Amanita muscaria αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων, φυλλοβόλων και μικτών, ιδιαίτερα σε δάση σημύδας. Εμφανίζεται συχνά και άφθονα μεμονωμένα και σε μεγάλες ομάδες από τον Ιούνιο έως τους φθινοπωρινούς παγετούς.

Καπέλο έως 20 cm σε ∅, πρώτα, μετά, έντονο κόκκινο, πορτοκαλοκόκκινο, η επιφάνεια είναι διάστικτη με πολλά λευκά ή ελαφρώς κίτρινα κονδυλώματα. Το χρώμα του δέρματος μπορεί να είναι διάφορες αποχρώσεις από πορτοκαλοκόκκινο έως έντονο κόκκινο, φωτίζοντας με την ηλικία. Στα νεαρά μανιτάρια, οι νιφάδες στο καπάκι σπάνια απουσιάζουν, στα παλιά μπορούν να ξεπλυθούν από τη βροχή. Οι πλάκες μερικές φορές αποκτούν μια ανοιχτή κίτρινη απόχρωση.

Η σάρκα είναι κιτρινωπή κάτω από το δέρμα, απαλή, άοσμη.

Τα πιάτα είναι συχνά, ελεύθερα, λευκά, κιτρινίζουν στα παλιά μανιτάρια.

Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή. Σπόρια ελλειψοειδή, λεία.

Πόδι μήκους έως 20 cm, 2,5-3,5 cm ∅, κυλινδρικό, κονδυλώδες στη βάση, πρώτα πυκνό, μετά κοίλο, λευκό, λείο, με λευκό ή κιτρινωπό δακτύλιο. Η κονδυλώδης βάση του ποδιού συντήκεται με το θηκάρι του σάκου. Η βάση του ποδιού καλύπτεται με λευκά κονδυλώματα σε πολλές σειρές. Το δαχτυλίδι είναι λευκό.

Το μανιτάρι είναι δηλητηριώδες. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται μετά από 20 λεπτά και έως και 2 ώρες μετά την κατάποση. Περιέχει σημαντική ποσότητα μουσκαρίνης και άλλων αλκαλοειδών.

Μπορεί να συγχέεται με το χρυσοκόκκινο russula (Russula aurata).

Το Amanita muscaria χρησιμοποιήθηκε ως μεθυστικό και ενθεογόνο στη Σιβηρία και είχε θρησκευτική σημασία στον τοπικό πολιτισμό.