Η κατανάλωση λαχανικών που περιέχουν νικοτίνη κατά 3 φορές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου του Πάρκινσον. Αυτό είναι το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν οι επιστήμονες του Σιάτλ. Είναι σίγουροι ότι αν συμπεριλάβετε πιπεριές, μελιτζάνες και ντομάτες στη διατροφή σας τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μιας ανίατης ασθένειας.
Οι ειδικοί έκαναν έρευνα σε περίπου 500 διαφορετικούς ασθενείς που διαγνώστηκαν με νόσο του Πάρκινσον, καθώς και τουλάχιστον 600 άτομα ελέγχου της ίδιας ηλικίας και κατάστασης, με θέμα τη στάση απέναντι στον καπνό και τις προτιμήσεις γεύσης. Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε ότι μεταξύ εκείνων που ήταν άρρωστοι με Πάρκινσον, δεν υπήρχε σχεδόν κανένας ερωτώμενος που συμπεριέλαβε λαχανικά που περιέχουν νικοτίνη στη διατροφή τους.
Επιπλέον, οι επιστήμονες σημείωσαν ότι η πράσινη πιπεριά ήταν το πιο αποτελεσματικό λαχανικό για προστασία από τη νόσο του Πάρκινσον. Οι συμμετέχοντες στην έρευνα που το χρησιμοποίησαν ήταν 3 φορές λιγότερο πιθανό να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα εμφάνισης της νόσου. Πιθανότατα, η πράσινη πιπεριά έδρασε με παρόμοιο τρόπο στο σώμα χάρη όχι μόνο στη νικοτίνη, πρότειναν οι ειδικοί, αλλά και σε ένα άλλο αλκαλοειδές καπνό-την αναταβίνη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Θυμηθείτε ότι η νόσος του Πάρκινσον συνοδεύει την καταστροφή των εγκεφαλικών κυττάρων, τα οποία στην κανονική ζωή είναι υπεύθυνα για την κίνηση, λόγω των οποίων οι ασθενείς με Πάρκινσον δεν αισθάνονται μόνο αδυναμία στους μυς, δυσκαμψία της κίνησης, αλλά τρόμο σε όλα τα άκρα και το κεφάλι. Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακόμη αποτελεσματικές μεθόδους αντιμετώπισης της νόσου. Και μπορούν μόνο να βελτιώσουν ελαφρώς την κατάσταση των ασθενών. Ως εκ τούτου, τα συμπεράσματά τους σχετικά με τη σχέση μεταξύ νικοτίνης και τον κίνδυνο να αρρωστήσουν με αυτήν την ασθένεια θεωρούν εξαιρετικά σημαντικά.