Περιεχόμενα
Βρώσιμη νιφάδα (Pholiota nameko)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Γένος: Pholiota (Φολιδωτό)
- Τύπος: Pholiota nameko (Βρώσιμη νιφάδα)
- Το αλουμινόχαρτο άφησε να εννοηθεί.
- Nameko;
- Το αγαρικό μέλι υπαινίσσεται.
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia nameko.
Η βρώσιμη νιφάδα (Pholiota nameko) είναι μύκητας της οικογένειας των Strophariaceae, που ανήκει στο γένος Flake (Foliota).
Εξωτερική περιγραφή
Μια βρώσιμη νιφάδα έχει καρποφόρο σώμα, που αποτελείται από ένα λεπτό στέλεχος ύψους έως 5 cm, μια βάση (από την οποία αναπτύσσονται πολλά τέτοια πόδια) και ένα στρογγυλεμένο καπάκι. Το μέγεθος του μύκητα είναι μικρό, το καρποφόρο σώμα του έχει διάμετρο μόνο 1-2 cm. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το πορτοκαλοκαφέ χρώμα του καπακιού, η επιφάνεια του οποίου καλύπτεται με μια παχιά ουσία που μοιάζει με ζελέ.
Εποχή και βιότοπος των Grebe
Ένα μανιτάρι που ονομάζεται εδώδιμο νιφάδα καλλιεργείται σε τεχνητές συνθήκες σε μεγάλους όγκους. Προτιμά να αναπτύσσεται σε συνθήκες όπου η υγρασία του αέρα είναι υψηλή (90-95%). Για να ληφθούν καλές αποδόσεις αυτού του μύκητα κατά την τεχνητή καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν κατάλληλα καταφύγια και πρόσθετη ύγρανση του αέρα τεχνητά.
Εδωδιμότητα
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιαπωνική κουζίνα για την παρασκευή νόστιμης σούπας miso. Στη χώρα μας, αυτό το είδος μανιταριού μπορεί κανείς να δει στα ράφια των καταστημάτων σε μορφή τουρσί. Αλήθεια. Το πουλάνε με διαφορετικό όνομα - μανιτάρια.
Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά
Δεν υπάρχουν παρόμοια είδη στην εδώδιμη νιφάδα.
