Τα οφέλη του γάλακτος αμυγδάλου

Το γάλα αμυγδάλου βελτιώνει την όραση, προάγει την απώλεια βάρους, ενισχύει τα οστά και είναι καλό για την υγεία της καρδιάς. Επίσης, δίνει δύναμη στους μύες, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά τα νεφρά να λειτουργούν σωστά. Είναι επίσης ένα υπέροχο υποκατάστατο για το μητρικό γάλα.

Για πολλά χρόνια, το γάλα αμυγδάλου χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα. Είναι χαμηλή σε λιπαρά, αλλά υψηλή σε θερμίδες, πρωτεΐνες, λιπίδια και φυτικές ίνες. Το γάλα αμυγδάλου είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρος. Από τις βιταμίνες περιέχει θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε.

Το γάλα αμυγδάλου δεν περιέχει χοληστερόλη και λακτόζη και μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στο σπίτι. Αυτό γίνεται τρίβοντας τα αμύγδαλα με νερό. Αυτό είναι εύκολο να γίνει με ένα κανονικό οικιακό μπλέντερ.

Στη βιομηχανία χρησιμοποιούνται πρόσθετα θρεπτικά συστατικά που εμπλουτίζουν το τελικό προϊόν. Το γάλα αμυγδάλου είναι διαθέσιμο στα καταστήματα και μπορεί να είναι ακόμη και σοκολάτα ή βανίλια. Αυτή η επιλογή είναι πιο νόστιμη από το κανονικό γάλα αμυγδάλου.

Το γάλα αμυγδάλου είναι πολύ καλό για την υγεία

Το γάλα αμυγδάλου μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Η κίνηση του αίματος γίνεται μέσω των φλεβών. Για να λειτουργήσουν σωστά, οι φλέβες πρέπει να συστέλλονται και να διαστέλλονται ελεύθερα. Αυτό απαιτεί βιταμίνη D και ορισμένα μέταλλα, για παράδειγμα, φώσφορο. Τα άτομα που δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να έχουν έλλειψη σε αυτές τις βιταμίνες και το γάλα αμυγδάλου θα βοηθήσει απλώς να αναπληρώσει την έλλειψή τους.

Η παντελής απουσία χοληστερόλης κάνει το γάλα αμυγδάλου ένα πολύ υγιεινό προϊόν για την καρδιά. Με τακτική χρήση, μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Το κάλιο, το οποίο είναι πλούσιο σε αυτό το ρόφημα, δρα ως αγγειοδιασταλτικό και μειώνει τον φόρτο εργασίας στην καρδιά.

Το δέρμα χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα. Το γάλα αμυγδάλου είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, καθώς και αντιοξειδωτικά που αποκαθιστούν το δέρμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το γάλα αμυγδάλου ως λοσιόν καθαρισμού του δέρματος. Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείτε να προσθέσετε ροδόνερο σε αυτό.

Οι υπολογιστές, τα smartphone και τα tablet έχουν πλημμυρίσει τα σπίτια και τα γραφεία μας. Η συνεχής επικοινωνία με αυτές τις συσκευές αναμφίβολα χαλάει την όραση. Αυτή η βλάβη μπορεί να εξουδετερωθεί αυξάνοντας την πρόσληψη βιταμίνης Α, η οποία είναι πλούσια σε γάλα αμυγδάλου.

Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το γάλα αμυγδάλου αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη LNCaP, τα οποία διεγείρονται από την κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος. Αλλά φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν βασιστείτε σε εναλλακτικές θεραπείες για τον καρκίνο.

Η σύνθεση του γάλακτος αμυγδάλου μοιάζει πολύ με το μητρικό γάλα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και D, και σίδηρο, που είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, καθιστώντας το ιδανικό υποκατάστατο για το μητρικό γάλα.

Το αγελαδινό γάλα δεν είναι ανθρώπινη τροφή. Η φύση μας παρέχει υπέροχα προϊόντα που είναι πιο υγιεινά και κατάλληλα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Αφήστε μια απάντηση